Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản tại quận Dương Kinh: Tiếp tục nhân rộng mô hình

Quận Dương Kinh khuyến khích các hộ áp dụng mô hình nuôi trồng thủy sản sử dụng chế phẩm sinh học.

Hiệu quả bước đầu

Chuẩn bị cho vụ nuôi mới năm 2023, gia đình anh Nguyễn Thành Công, phường Tân Thành (quận Dương Kinh) đang tích cực hoàn thành những công đoạn cuối để cải tạo ao nuôi trước đợt thả con giống cuối tháng 3 theo hướng dẫn của UBND phường. Năm 2022, với sự hỗ trợ của Trung tâm Dạy nghề và hỗ trợ nông dân thành phố, gia đình thí điểm sử dụng chế phẩm sinh học trong NTTS. Quá trình thử nghiệm, anh Công thả hơn 800 nghìn con giống trong 1 ao nuôi rộng 800 m2 sử dụng chế phẩm sinh học, mật độ thả 100 con giống/m2. Sau khoảng thời gian hơn 50 ngày sử dụng sản phẩm, kết quả cho thấy, màu nước ổn định, mật độ tảo nằm trong khoảng cho phép. Mặc dù điều kiện thời tiết nuôi năm 2022 gặp nhiều bất lợi, giai đoạn đầu rét bất thường, giai đoạn về sau mưa lớn kéo dài, nhưng tôm vẫn sinh trưởng và phát triển vượt trội hơn so với cách nuôi trước đó…

Theo đánh giá của Trung tâm Dạy nghề và hỗ trợ nông dân thành phố, việc ứng dụng các sản phẩm công nghệ sinh học HTMAXigest Aqua Clean, HTMAXigest Aqua Care và HTMAXigest Aqua Immune trong nuôi tôm công nghệ cao tại hộ anh Nguyễn Thành Công bước đầu cho kết quả tích cực. Thịt tôm lắp đầy vỏ, đường ruột liền nét, nở to và đen đều, tỷ lệ sống được cải thiện, hệ số thức ăn tương đối thấp, tôm khỏe mạnh… Mặt khác chế phẩm này cũng không tác động đến môi trường; sản phẩm nuôi bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sau khi triển khai thành công mô hình sử dụng chế phẩm sinh học trong NTTS năm 2022 tại gia đình anh Công, mô hình này cũng đang nhận được sự quan tâm của nhiều hộ NTTS trên địa bàn quận, nhất là 2 phường có diện tích NTTS lớn nhất là: Tân Thành, Hải Thành. Chủ tịch UBND phường Tân Thành Nguyễn Duy Hưng thông tin, địa phương có thế mạnh trong NTTS nước lợ. Những năm gần đây, nhiều hộ nuôi mạnh dạn dầu tư kinh phí xây dựng nhà bạt nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng cho hiệu quả kinh tế cao. Để chuẩn bị cho vụ nuôi chính trong năm 2023, UBND phường khuyến khích các hộ nuôi ứng dụng các chế phẩm sinh học trong quá trình chuẩn bị ao nuôi trồng để ổn định hơn nữa chất lượng sản phẩm đầu ra.

Đẩy mạnh nuôi trồng thủy sản theo hướng an toàn sinh học

Theo báo cáo của Phòng Kinh tế quận Dương Kinh, trong những năm gần đây, các hộ NTTS trên địa bàn quận thường xuyên gặp rủi ro và thiệt hại do dịch bệnh, ô nhiễm môi trường, nhất là ô nhiễm môi trường nước. Vì vậy, bên cạnh tăng cường đầu tư nhà bạt, sử dụng các chế phẩm sinh học là giải pháp giúp môi trường ao nuôi luôn ổn định, kiểm soát được dịch bệnh, đàn thủy sản nuôi sinh trưởng, phát triển tốt. Các chế phẩm sinh học đều có tác dụng chính là phòng bệnh cho tôm, cá, cần sử dụng càng sớm càng tốt để phát huy tốt hiệu quả. Trước khi thả giống vào ao nuôi, đưa chế phẩm sinh học vào nước ao để phục hồi lượng vi sinh vật có lợi và tái tạo nguồn thức ăn tự nhiên. Ngoài ra, trong thành phần của một số chế phẩm sinh học có chứa các enzyme (men vi sinh), vitamin, vi chất và khoáng chất có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giúp hấp thu tốt thức ăn, bổ sung đầy đủ các dinh dưỡng thiết yếu cho môi trường ao nuôi... Để bảo đảm hiệu quả xử lý của các chế phẩm sinh học, Phòng Kinh tế quận đề nghị UBND các phường lưu ý người nuôi chú ý đến xuất xứ của các chế phẩm sinh học, sản phẩm phải có tên trong danh mục được phép lưu hành, cần sử dụng đúng theo hướng dẫn.

Phó chủ tịch UBND quận Dương Kinh Đặng Xuân Điện cho biết, trên địa bàn quận hiện có hơn 600 ha NTTS. Thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ quận nhiệm kỳ 2020-2025, quận Dương Kinh đang từng bước giảm dần diện tích NTTS, đồng thời chuyển đổi từ NTTS theo hình thức truyền thống sang loại hình nuôi áp dụng công nghệ cao. Do đó, trong năm 2023 và những năm tiếp theo, quận khuyến khích các địa phương tích cực nhân rộng các mô hình NTTS sử dụng các chế phẩm sinh học để hạn chế dịch bệnh, khắc phục việc ô nhiễm nguồn nước. Đồng thời, việc áp dụng các mô hình NTTS công nghệ cao cũng góp phần từng bước thay đổi phương thức nuôi truyền thống sang nuôi theo hướng an toàn sinh học, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần phát triển NTTS bền vững./.

Bài và ảnh: NGUYỄN DƯƠNG