Quận Kiến An: Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm

Đại diện lãnh đạo quận Kiến An kiểm tra thực tế tại bếp ăn bán trú Trường tiểu học Trần Quốc Toản, phường Tràng Minh.

Chấn chỉnh từ vi phạm nhỏ

Qua kiểm tra trong Tháng an toàn thực phẩm, Đoàn kiểm tra liên ngành của quận Kiến An phát hiện vi phạm về an toàn thực phẩm xảy ra trên địa bàn chủ yếu là cơ sở vật chất không bảo đảm điều kiện vệ sinh; không xuất trình được nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm; người chế biến thực phẩm không sử dụng đồ bảo hộ như găng tay, khẩu trang… Điển hình như nhà hàng Minh Hưng nướng lẩu ở nhà số 245 đường Lê Duẩn (phường Bắc Sơn) vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống; không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến. Hay tại cơ sở sản xuất bánh đa tươi ở tại số 5/8/108 đường Trường Chinh (phường Lãm Hà), người lao động trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm không đội mũ, đeo khẩu trang…

Đoàn kiểm tra liên ngành quận nhắc nhở và ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính, chấn chỉnh từ những lỗi vi phạm nhỏ của cơ sở để bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023, toàn quận Kiến An thành lập 11 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra 225 cơ sở; xử phạt 2 cơ sở; đoàn liên ngành 10 phường kiểm tra, nhắc nhở 210 cơ sở.

Theo Phó chủ tịch UBND quận Kiến An Nguyễn Phong Doanh, quận chỉ đạo các cấp, ngành tăng cường triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn. Đặc biệt, xây dựng kế hoạch và triển khai hiệu quả Tháng hành động vì an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ việc thực hiện các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm nông, lâm, thủy sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ; tăng cường năng lực hoạt động của hệ thống giám sát, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, xử lý nghiêm các vi phạm; đầu tư kinh phí cho hoạt động quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm… Tuy nhiên, với số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tương đối lớn, nhân lực làm công tác quản lý an toàn thực phẩm lại mỏng, nhất là tuyến phường còn chưa có cán bộ chuyên trách, nên việc xử lý vi phạm gặp không ít khó khăn.

Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm

Trưởng Phòng Y tế quận Kiến An Phạm Thị Hồng thông tin, hiện toàn quận có 993 cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Trong đó, 78 cơ sở do thành phố quản lý, 141 cơ sở do quận quản lý và 774 cơ sở do phường quản lý. Ngoài ra, trên địa bàn quận có 7 chợ. Về công tác kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính, chỉ tính riêng cấp quận từ ngày 1-1- 2022 đến 31-3-2023, quận thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra 36/141 cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 10 cơ sở, với tổng số tiền 37 triệu đồng; buộc tiêu hủy 15 sản phẩm phụ gia, gia vị quá hạn sử dụng tại chợ Bến Phà, 250 kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc bị nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi; yêu cầu 3 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ di dời vào khu giết mổ tập trung. Cùng với đó, quận quyết liệt kiểm soát chặt chẽ đối với các sản phẩm trong lĩnh vực y tế, hàng tiêu dùng. Cụ thể, ngày 15-3- 2023, quận xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, với chị Vũ Thị Ngọc Quỳnh, ở số 8/412 đường Trần Thành Ngọ, phường Trần Thành Ngọ (quận Kiến An), với số tiền 31 triệu đồng, vi phạm bán lẻ thuốc không có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược; mua, bán thuốc không có giấy đăng ký lưu hành, đồng thời buộc tiêu hủy toàn bộ số thuốc vi phạm trên theo đúng quy định.

Mới đây, tại cuộc làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm quận Kiến An về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, Phó giám đốc Thường trực Sở Y tế Phan Huy Thục đánh giá, việc triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Kiến An được thực hiện bài bản từ xây dựng kế hoạch, tuyên truyền đến kiểm tra, phát hiện, xử lý các vi phạm. Thời gian tới, quận tiếp tục xác định vị trí, vai trò quan trọng của công tác an toàn thực phẩm. Phòng Y tế, Trung tâm Y tế quận thường xuyên theo dõi, đôn đốc, nắm bắt tình hình, hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn, kịp thời tham mưu Ban Chỉ đạo. Coi trọng công tác tuyên truyền, đổi mới tuyên truyền bằng nhiều hình thức; tăng cường công tác quản lý các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là kinh doanh thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, bếp ăn tại các trường, các cơ sở kinh doanh thực phẩm chung quanh trường học; kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, công khai các cơ sở vi phạm; nghiên cứu việc có đường dây nóng để nhân dân có thể tố giác các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn; nhân rộng các mô hình trong bảo đảm an toàn thực phẩm./.

Bài và ảnh: THẢO ANH