Kiểm soát chặt chất lượng nông sản

Đại diện Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn kiểm tra, giám sát cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm trên địa bàn quận Kiến An.

Nguy hại khó lường

Dịp cuối năm, nhu cầu sử dụng nông sản thực phẩm tăng đột biến. Tuy nhiên, người tiêu dùng luôn thường trực nỗi lo nông sản, thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường. Anh Nguyễn Văn Hiếu, ở thôn Kiều Trung, xã Hồng Thái (huyện An Dương) thông tin, cả xóm trọ công nhân, lao động trên địa bàn thôn vừa bị ngộ độc thức ăn khiến mọi người lo lắng. Qua tìm hiểu thông tin được biết, sau khi ăn dưa chuột mua ở một cửa hàng gần khu trọ, một số công nhân, lao động có hiện tượng buồn nôn, nghi ngộ độc thức ăn. Nhiều người phải đến cơ sở y tế can thiệp, số còn lại ở mức độ ngộ độc nhẹ nên tự hồi phục. Ông Lê Trọng Hiếu, ở phường Bắc Sơn (quận Kiến An) phản ánh, ông mua gạo ở một cửa hàng gần nhà, khi về nấu hạt gạo không có mùi vị, đặc quánh, nở to như những hạt nhựa. Không thể sử dụng được loại gạo này, gia đình ông phản ánh thông tin này đến người bán hàng thì nhận được câu trả lời từ chủ cửa hàng là họ cũng chỉ nhập về bán qua một số đại lý nên không rõ nguồn gốc, xuất xứ (?).

Hiện nguồn cung thị trường nông sản, thực phẩm khá dồi dào, nhưng người tiêu dùng khó phân biệt chất lượng nông, lâm sản thực phẩm an toàn. Thực tế, chỉ cơ quan chức năng mới kiểm tra được các chất tồn dư, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm còn trong sản phẩm, người tiêu dùng khó có thể nhận biết bằng mắt thường. Theo Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng, năm 2023, Thanh tra Sở tổ chức lấy 20 mẫu sản phẩm nông sản thực phẩm để xét nghiệm, phát hiện 2 mẫu không bảo đảm chất lượng và ghi sai nhãn theo công bố chất lượng. Bên cạnh đó, qua kiểm tra, giám sát, các cơ quan chức năng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm rõ sai phạm của Công ty cổ phần Chế biến xuất nhập khẩu thủy sản Hải Phòng trong việc sản xuất, chế biến chân gà bẩn. Cụ thể, doanh nghiệp không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, khu vực sản xuất ô nhiễm, có xuất hiện côn trùng; công nhân làm việc tại khu vực nhà xưởng không mặc quần áo bảo hộ lao động đúng quy định…

Quản lý chặt từ khâu sản xuất đến tiêu dùng

Phó chánh thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hoàng Thị Mai cho biết, nguyên nhân dẫn đến tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm do số cơ sở sản xuất, chế biến nông, lâm, thủy sản trên địa bàn thành phố chưa ứng dụng tiến bộ khoa học, còn sản xuất nhỏ lẻ, manh mún. Bên cạnh đó, ý thức của người sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chưa cao, còn chủ quan, chưa quan tâm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Có nông dân trong quá trình canh tác còn lạm dụng các loại phân bón, thuốc trừ sâu, chưa tuân thủ thời gian cách ly theo quy định… Người tiêu dùng hiện nay thiếu thông tin về sản phẩm, chưa biết cách nhận diện sản phẩm an toàn, chưa nắm được địa chỉ, cơ sở sản xuất uy tín. Một bộ phận người tiêu dùng ham mua sản phẩm nông sản thực phẩm giá rẻ, chưa rõ nguồn gốc, bán tự do trên thị trường. Để bảo vệ quyền lợi hợp pháp của người tiêu dùng, đồng thời bảo đảm chất lượng an toàn nông sản, thực phẩm, thành phố ban hành quy định phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố cùng với hệ thống văn bản khá đầy đủ. Các sở, ngành chức năng định kỳ và đột xuất phối hợp kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm trên địa bàn…

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Y tế và Sở Công Thương cũng có nhiều giải pháp tích cực trong việc vận động, tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng. Chi cục trưởng Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hải Phòng (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Trần Thị Nghĩa cho biết, để người tiêu dùng yên tâm về chất lượng sản phẩm, cần có sự liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân tạo vùng nguyên liệu sản phẩm an toàn, đồng thời thiết lập các cửa hàng tiện ích, siêu thị mini cung cấp sản phẩm an toàn tới người tiêu dùng. Cùng với đó, khuyến khích các doanh nghiệp, bếp ăn công nghiệp, người tiêu dùng quan tâm sử dụng sản phẩm nông nghiệp, thủy sản an toàn, có truy xuất nguồn gốc…

Chính quyền địa phương phối hợp với cơ quan chức năng trong giám sát các cơ sở, vùng sản xuất an toàn; xử lý nghiêm trường hợp sản xuất, kinh doanh sản phẩm không bảo đảm an toàn, khuyến khích doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân sản xuất nông sản, thực phẩm an toàn theo hướng công nghệ cao… Phó chủ tịch UBND xã Tân Viên Nguyễn Văn Vĩ thông tin, địa phương có vùng chăn nuôi tập trung và vùng lúa chất lượng Bắc Hương, nếp cái hoa vàng. Xã thường xuyên tuyên truyền, vận động nông dân sản xuất an toàn, nhất là các trang trại chăn nuôi phải bảo đảm vệ sinh môi trường; đồng thời phối hợp với các cơ quan truyền thông thông tin, tuyên truyền về các địa chỉ sản xuất an toàn để người tiêu dùng tiện nắm bắt và đặt mua. Vì vậy, nhiều người tiêu dùng thường đến tận địa phương để đặt mua sản phẩm chăn nuôi và một số loại gạo đặc sản.

Bài và ảnh: HƯƠNG AN