Cung ứng nông sản thực phẩm sau Tết: Hàng hóa phong phú, chất lượng

Người dân mua bán nông sản, thực phẩm tại chợ Tam Bạc (quận Lê Chân). Ảnh: TRUNG KIÊN

Giá cả bình ổn

Từ sáng mồng 4 đến mồng 7 tháng Giêng, tại cửa hàng thực phẩm Long Tròn tại chợ Cột Đèn (quân Lê Chân) khá đông khách hàng mua các loại thực phẩm truyền thống gồm các loại giò, chả, nem... Đặc biệt, cá mòi kho Thái Tín bán “khá chạy”. Chủ cửa hàng cho biết, sau Tết, các gia đình mua cá mòi kho để đổi món. Nắm bắt nhu cầu này nên hằng ngày cửa hàng cũng nhập số lượng lớn về bán. Đại diện cơ sở sản xuất cá mòi kho Thái Tín tại huyện Kiến Thụy thông tin, những ngày sau Tết, cơ sở huy động nhân công để sản xuất trở lại, các cửa hàng, đại lý bán sản phẩm của cơ sở tại nội và ngoại thành được cung ứng đủ sản phẩm để bán lẻ phục vụ khách hàng những ngày sau Tết.

Tại chợ Đoàn Lập (huyện Tiên Lãng) từ mồng 2 Tết âm lịch đến nay luôn tấp nập người mua, bán các loại nông sản, thực phẩm. Khảo sát tại chợ, thực phẩm truyền thống của địa phương là các loại thịt trâu, bò được bán buôn và bán lẻ với mức giá ổn định, không cao hơn ngày thường, rẻ hơn các chợ nội thành. Cụ thể, thịt nghé tươi dao động mức giá từ 220-240 nghìn đồng/kg, thịt bò dao động từ 230-250 nghìn đồng/kg. Đối với các chợ nội thành như Lương Văn Can, Ga, An Dương… những ngày sau Tết đều phong phú các loại nông sản, thực phẩm. Trong đó, phần lớn các loại nông sản, thực phẩm tươi sống đều có xuất xứ từ các vùng sản xuất ở ngoại thành... Giá các loại thực phẩm tươi sống chủ yếu là thủy, hải sản; giá rau xanh các loại cao hơn ngày thường chút ít… Cụ thể, các loại cá đồng tươi giá cao hơn từ 4-7% so với những ngày bình thường, các loại rau xanh phổ biến ở mức 10-15 nghìn đồng/chiếc bắp cải, súp lơ; rau cải, rau muống, rau cần…từ 10-12 nghìn đồng/mớ…

Theo phản ánh của người dân, việc mua bán nông sản thực phẩm những ngày sau Tết Nguyên đán khá thuận tiện, giá chỉ biến động chút ít đối với các loại rau xanh và thủy, hải sản… Các sản phẩm là nông sản đặc sản của các vùng miền khác được nhập về thành phố cũng khá sẵn hàng. Chị Nguyễn Thị Hoa, bán rau ở chợ Tam Bạc cho biết, một số loại rau đặc sản của Sa Pa, Lạng Sơn như mầm đá, rau cải làn, ngọn su su cũng được nhập về bán với giá phải chăng, ở mức 20-35 nghìn đồng/kg.

Kiểm soát chặt chất lượng

Để bảo đảm thị trường nông sản, thực phẩm cung ứng sau Tết Nguyên đán luôn ổn định, đối với các loại nông sản thực phẩm như thịt, trứng… đều được kiểm soát tốt dịch bệnh tại các vùng chăn nuôi. Ở các vùng sản xuất rau xanh, nông dân chủ động kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác, đồng thời chú trọng các biện pháp sản xuất an toàn. Một số nông dân đầu tư sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ… Anh Nguyễn Đức Thành, ở thôn Kiều Trung, xã Hồng Thái (huyện An Dương) cho biết, xu hướng người tiêu dùng thích nông sản thực phẩm sạch nên anh chuyển hướng sản xuất nông sản trong nhà lưới. Từ trước trong và sau Tết Nguyên đán, anh đều cung ứng các loại cà chua bi và cà chua giống mới cung ứng cho thị trường, sản phẩm sản xuất trong nhà lưới luôn bán được giá cao, 30-40 nghìn đồng/kg, trong khi các sản phẩm thông thường chỉ bán được 15-20 nghìn đồng/kg.

Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng) Trần Thị Nghĩa thông tin, để quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản, chi cục tổ chức tuyên truyền, nhân rộng các mô hình thực hành tốt về sản xuất, tiêu dùng bền vững; hướng dẫn doanh nghiệp, hộ dân sản xuất tại các làng nghề, vùng sản xuất bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm trong trồng trọt, chăn nuôi, giúp bà con nông dân nhận diện các mối nguy mất an toàn thực phẩm và biện pháp kiểm soát trong trồng trọt, chăn nuôi.

Từ giữa tháng 1-2024 đến đầu tháng 2-2024, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì phối hợp với các ngành chức năng kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, thực phẩm trên địa bàn 5 quận, huyện (Hồng Bàng, Hải An, Dương Kinh, Đồ Sơn, Tiên Lãng). Các sản phẩm được kiểm tra chủ yếu là thịt; thủy sản; bánh, mứt, kẹo; rau, củ, quả; nước mắm, gia vị... tại 46 cơ sở hoạt động ở các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại. Đoàn kiểm tra lấy 27 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm. Kết quả 100% mẫu đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các sở, ngành chức năng như Sở Công Thương, Sở Y tế tích cực, tuyên truyền phổ biến kiến thức và các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

BÀI: HƯƠNG AN