Báo CT – Trang xã hội – T6 Bữa cơm gia đình: Nơi giữ lửa yêu thương

Báo CT – Trang xã hội – T6

Kỷ niệm Ngày gia đình Việt Nam (28-6):

Nhân rộng bữa cơm sum họp:

Xây dựng nhiều hơn gia đình hạnh phúc

Bài và ảnh: Thanh Tùng

Mâm cơm không chỉ để cung cấp chất dinh dưỡng mà còn là sợi dây liên kết các thành viên trong gia đình xích lại gần nhau sau một ngày bận rộn với công việc. Trong thời đại công nghệ số phát triển như hiện nay, việc ăn nhanh, làm việc gấp là lựa chọn của nhiều thanh, thiếu niên. Dẫu vậy, vẫn có những bữa cơm nhà ấm cúng đong đầy tình yêu thương…

Làm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp phụ tùng ô tô, vợ chồng anh Đặng Thành Nam, ở phường Dư Hàng Kênh (quận Lê Chân) luôn phải túc trực ở cửa hàng từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày. Dù công việc bận rộn, thường xuyên phải sát sao kiểm tra và quản lý cửa hàng, nhưng anh chị vẫn dành thời gian chăm chút cho gia đình nhỏ. Chị Vũ Thanh Thúy (vợ anh Nam) chia sẻ: Gia đình tôi nhận thấy mâm cơm nhà chính là khoảng thời gian để mọi người kết nối với nhau. Mỗi người mỗi việc, nhưng buổi tối khi trở về nhà sau một ngày làm việc bận rộn, bên mâm cơm gia đình, gidành thời gian trò chuyện cùng nhau. Đây là lúc thích hợp để chúng tôi dạy bảo các con cách nhường nhịn, hiếu thảo, sẻ chia đối với người thân và những người chung quanh.

 Còn đối với anh Nam, khoảng thời gian ý nghĩa nhất trong ngày chính là được cùng với vợ và 2 con trai quây quần bên mâm cơm. Dù chỉ là những món ăn đơn giản, nhưng cũng khiến bao áp lực, căng thẳng trong công việc tan biến. “Mình thuộc tuýp người thích ở nhà cùng gia đình. Đi làm về nhà, được ngồi bên cạnh người mình yêu thương nhất, ăn bữa cơm bên nhau, cùng nhau nói chuyện về những điều vui vẻ, vất vả trong ngày, mình cảm thấy nhẹ nhõm, bớt áp lực hơn…” – Anh Nam bộc bạch.

Còn với gia đình thầy giáo Nguyễn Đức Du, ở phường Anh Dũng (quận Dương Kinh), hiện 2 vợ chồng đều là giáo viên dạy THPT, anh dạy môn giáo dục thể chất, so với vợ thì có thời gian rộng rãi hơn. Vậy nên, anh Du không nề hà khi quán xuyến việc nhà, chăm lo bữa cơm gia đình. Ban đầu trong việc nấu ăn, anh còn khá vụng về, nhưng nhờ được vợ hướng dẫn nên bữa cơm gia đình ngày càng nhiều món ngon, bổ, rẻ và phù hợp hơn. Còn vợ anh cũng luôn vào bếp trổ tài nấu những món ăn mới cho cả gia đình vào dịp cuối tuần.

“Bữa cơm nhà trở thành thói quen không thể thiếu trong sinh hoạt gia đình, cũng không cần phải là cao lương mĩ vị mà còn là giá trị tinh thần, sự thấu hiểu nết ăn, nết ở của từng người. Các món ăn trong mỗi bữa cơm của gia đình chị đều đơn giản nhưng luôn đủ ba món là canh, món xào và một món mặn. Thực đơn được dựa trên sở thích, khẩu vị của từng thành viên trong gia đình, được thay đổi liên tục mỗi ngày. Đồng thời, tạo cho các thành viên trong gia đình thói quen ăn uống khoa học, hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ uống có gas…” - anh Du bày tỏ.

Một trong những truyền thống đẹp của gia đình Việt Nam là cùng ăn cơm chung. Bữa cơm gia đình quan trọng là ở không khí đầm ấm, có khi chỉ là những món ăn dân dã nhưng đầy đủ mọi thành viên trong gia đình vẫn là bữa ăn đầy đủ và ngon nhất. Trong tình hình hiện nay, nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình như: Áp lực cuộc sống, công việc… khiến cho mối quan hệ trong gia đình bị lỏng lẻo, các giá trị gia đình có nguy cơ bị mai một... thì phong trào xây dựng gia đình văn hóa có ý nghĩa hết sức quan trọng. Theo Trưởng phòng xây dựng nếp sống văn hóa và gia đình (Sở Văn hóa Thể thao) Lê Văn Chương: Bữa cơm gia đình tưởng như nhỏ nhặt nhưng lại chính là nơi giữ “lửa” hạnh phúc. Ông cha ta thường nói, để biết gia đình đó có hạnh phúc không thì hãy nhìn vào căn bếp. Bởi vì bữa cơm gia đình tuy không có nhiều món ăn cầu kỳ đắt tiền như ở quán xá, nhưng thường người nấu ăn, trước hết là người vợ, người mẹ luôn quan tâm đến sở thích của chồng và con, sẽ làm món ăn ngon phù hợp với họ. Đó chính là biểu hiện của sự quan tâm, chăm sóc đối với các thành viên gia đình. Hạnh phúc gia đình không thể hiện ở đâu xa, mà qua những việc làm nho nhỏ trong cách ứng xử, đối xử giữa các thành viên, qua những nét sinh hoạt cụ thể, diễn ra hằng ngày trong đời thường, như ăn uống, nghỉ ngơi, chuyện trò, vui chơi của gia đình.

Ăn bữa cơm, mọi người được thoả mãn nhu cầu vật chất của mình thấy vui vẻ, phấn chấn, ngon miện hơn, vui vẻ hơn. Đồng thời, qua bữa cơm lại giáo dục cho mỗi thành viên, nhất là trẻ em, biết nhường nhịn, chia sẻ thức ăn cho người khác. Đó là cách giáo dục cụ thể, thiết thực, đời thường, về ý thức yêu thương, chia sẻ giữa anh em trong gia đình rồi sau tỏa rộng ra xã hội, cộng đồng. Từ đó, phát huy các phong tục, tập quán tốt đẹp truyền thống của gia đình, xây dựng nếp sống văn hóa, môi trường xã hội lành mạnh, ngăn ngừa và đẩy lùi các tệ nạn xã hội.