Triển khai Nghị quyết của HĐND thành phố về bảo đảm an toàn thực phẩm: Chú trọng nguồn lực thực hiện
(HPĐT)- Năm 2024, UBND thành phố tiếp tục cấp kinh phí thực hiện Nghị quyết số 17 của HĐND thành phố về nhiệm vụ, giải pháp tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố giai đoạn 2018-2020, định hướng đến năm 2030. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao các hoạt động bảo đảm ATTP trong thời điểm hiện nay.
Nhiều chỉ tiêu đạt thấp
Nghị quyết số 17 của HĐND thành phố đề ra 3 nhóm giải pháp về chỉ đạo điều hành, chuyên môn kỹ thuật, nguồn lực và 22 chỉ tiêu phấn đấu cụ thể đến năm 2020 và 2030. Trong đó, theo đánh giá của Sở Y tế và Công Thương, đến năm 2020, không ít nhiệm vụ chỉ đạt khoảng 70-80% chỉ tiêu nghị quyết đề ra. Theo Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố (Sở Y tế) Nguyễn Văn Toản, ngoài nguyên nhân do nguồn kinh phí hạn chế (nguồn kinh phí giai đoạn 2018-2020 dự toán 70,3 tỷ đồng, nhưng thực tế tổng kinh phí được cấp 6,7 tỷ đồng), số lượng công việc nhiều nhưng triển khai trong thời gian ngắn, số lượng các bộ, công chức thực hiện ATTP ít nên kết quả đạt được chưa cao, chưa bảo đảm công việc được giao.
Riêng kết quả điều tra, thống kê các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm, thủy sản thuộc lĩnh vực Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý cho thấy, phần lớn chỉ tiêu đều đạt thấp, thậm chí không đạt so với chỉ tiêu đề ra trong Nghị quyết 17 của HĐND thành phố. Cụ thể, chỉ tiêu 11, tỷ lệ vùng nuôi thủy sản nhỏ lẻ được giám sát dư lượng kháng sinh, hóa chất độc hại chỉ đạt 28%, trong khi chỉ tiêu đạt 80% vào năm 2020. Chỉ tiêu 12 về tỷ lệ diện tích rau màu áp dụng VietGAP mới có 339,32ha, đạt 5,95% diện tích canh tác trồng trọt, trong khi chỉ tiêu đạt 60% vào năm 2020. Chỉ tiêu 14 về tỷ lệ cơ sở sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm quy mô tập trung áp dụng hệ thống bảo đảm chất lượng, ATTP, như: GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 22.000… đạt 12% trong khi chỉ tiêu đạt 80% vào năm 2020… Riêng chỉ tiêu số 16, 17 về tỷ lệ cảng cá, tàu cá từ 90 mã lực, tỷ lệ cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ chế biến thủy sản đạt quy định về điều kiện bảo đảm ATTP và áp dụng chương trình quản lý chất lượng như GMP, SS0P không đạt % nào.
Lý giải của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về nguyên nhân nhiều chỉ tiêu chưa đạt, liên quan đến chỉ tiêu 11, theo số liệu báo cáo thực hiện từ Chương trình mục tiêu quốc gia về ATTP, trong đó, có giám sát dư lượng các chất độc hại trên thủy sản từ năm 2010 đến tháng 9 năm 2020 trên địa bàn rất khó khăn vì phần lớn hộ nuôi thủy sản theo quảng canh và bán thâm canh, các hộ nuôi có diện tích, sản lượng nhỏ. Còn chỉ tiêu 16 và 17 không đạt do các cơ sở chưa áp dụng chương trình quản lý chất lượng như GMP, SS0P nên không đánh giá được kết quả cụ thể…Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Trần Thị Nghĩa cho biết: “Từ thực tế trên, chúng tôi đề nghị UBND thành phố quan tâm tăng cường nguồn kinh phí chuyên môn về công tác quản lý chất lượng, bảo đảm ATTP nhằm nâng cao kiến thức, thực hành của người sản xuất, kinh doanh thủy sản và hỗ trợ xây dựng tại mỗi quận, huyện từ 2 - 3 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung…”.
Tiếp tục bố trí nguồn lực triển khai
Từ kết quả thực hiện các chỉ tiêu Nghị quyết số 17 của HĐND thành phố giai đoạn 2018-2020 đạt thấp, giai đoạn 2020 đến đầu năm 2023 bị gián đoạn do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, tháng 12-2023, UBND thành phố ban hành Quyết định số 4286 về việc giao dự toán thu, chi ngân sách năm 2024 cho các cấp, ngành, địa phương, đơn vị. Trong đó, UBND thành phố tiếp tục cấp kinh phí 2,5 tỷ cho các sở: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Thông tin và Truyền thông, UBND các quận, huyện. “Chỉ tính riêng trong tháng 6- 2024, trên địa bàn thành phố xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó, có vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể Công ty cổ phần đóng tàu Sông Cấm mà nguyên nhân từ nguyên liệu chế biến. Vì thế, việc triển khai các nội dung của Nghị quyết số 17 càng có ý nghĩa thực tiễn trong thời điểm hiện nay”, Phó giám đốc Sở Y tế Phan Huy Thục thông tin.
Với mục tiêu tiếp tục kiểm soát hiệu quả ATTP theo chuỗi, hạn chế, không để xảy ra mất an toàn ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, từ nay đến hết năm 2024, Sở Y tế, Sở nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương, Sở Thông tin và Truyền thông và các đơn vị trực thuộc cần sớm rà soát các nội dung, triển khai công việc được giao. Trong đó, chú trọng nâng cao hiệu quả hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP các cấp và hoạt động phối hợp liên ngành; đẩy mạnh công tác truyền thông, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của những người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; tăng cường công tác giám sát, thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm pháp luật về ATTP, trong đó, tăng cường giám sát công tác bảo đảm ATTP tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, cơ sở kinh doanh các mặt hàng thủy sản, giám sát và vận động người dân trồng rau theo mô hình VietGAP… Cùng với đó, nâng cao năng lực phòng kiểm nghiệm về ATTP đạt chuẩn ISO 17025 và GLP, từng bước hiện đại hóa trang thiết bị kiểm nghiệm ATTP nhằm nâng cao chất lượng xét nghiệm cơ bản và chuyên sâu…