Phúc Thọ Khang: Tinh hoa ẩm thực Hồng Kông giữa lòng thành phố Cảng
Kế thừa thành công từ thương hiệu Lạc Hồng vốn được khách hàng tín nhiệm, CEO Ngô Văn Kiều tiếp tục chinh phục thực khách bằng nhà hàng ẩm thực Hồng Kông – Phúc Thọ Khang. Đây không chỉ là nơi trải nghiệm ẩm thực mà còn là điểm hẹn lý tưởng cho giới doanh nhân tại Hải Phòng.
Nhắc đến Hồng Kông, ta dễ dàng liên tưởng đến những tòa nhà chọc trời, ánh đèn neon rực rỡ của phố xá Cửu Long, hay những khu mua sắm sầm uất – biểu tượng cho sự phồn hoa của xứ Cảng Thơm. Tinh thần đó được CEO Ngô Văn Kiều tái hiện hoàn hảo tại Phúc Thọ Khang, tạo nên một không gian ẩm thực độc đáo mang đậm dấu ấn Hồng Kông ngay giữa lòng thành phố Hải Phòng.
Hồng Kông từ lâu đã là điểm đến quen thuộc với người Hải Phòng, không chỉ bởi sự gần gũi về địa lý mà còn bởi sự giao thoa, đồng điệu trong văn hóa và ẩm thực. Thấu hiểu điều này, Phúc Thọ Khang ra đời như một cây cầu kết nối, đưa thực khách bước vào thế giới của những hương vị đặc trưng, nơi mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật.
Phúc Thọ Khang sở hữu không gian ẩm thực độc đáo mang đậm dấu ấn Hồng Kông
CEO Ngô Văn Kiều chia sẻ: “Ẩm thực Hồng Kông không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa truyền thống và hiện đại mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa sâu sắc. Qua Phúc Thọ Khang, chúng tôi mong muốn khách hàng không chỉ thưởng thức món ăn mà còn cảm nhận được tinh thần đoàn kết, thịnh vượng và sự gắn kết gia đình trong từng khoảnh khắc.”
Điểm đặc biệt của ẩm thực Hồng Kông chính là sự đa dạng, từ những món ăn đường phố bình dị đến những món cao lương mỹ vị đẳng cấp. Tại Phúc Thọ Khang, các đầu bếp kỳ cựu đã sống và làm việc lâu năm tại Hồng Kông sẽ mang đến thực khách những trải nghiệm ẩm thực chân thực và độc đáo.
Nhà hàng Hồng Kông không chỉ là nơi trải nghiệm ẩm thực mà còn là điểm hẹn lý tưởng cho giới doanh nhân tại Hải Phòng.
Mỗi món ăn tại đây đều được chế biến tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến quy trình thực hiện, giữ trọn hương vị truyền thống nhưng vẫn sáng tạo để phù hợp khẩu vị thực khách Việt. Không gian nhà hàng được bài trí với gam màu đỏ chủ đạo, tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng, làm nổi bật tinh thần Hồng Kông trong từng chi tiết.
Ông Tưởng Quế Sinh - Tổng bếp trưởng Nhà hàng ẩm thực Hồng Kông – Phúc Thọ Khang chia sẻ, ông đã có hơn ba mươi năm kinh nghiệm làm việc qua các nước như Hongkong, Singapore (nhà hàng Lei garden Hongkong): “Về Việt Nam, tôi đã kinh qua nhiều nhà hàng, khách sạn lớn đạt tiêu chuẩn 5 sao, tiêu biểu như Nhà hàng Legend beer, khách sạn Holition Hanoi, Khách sạn Pearl River Hotel, Khách sạn Hanoi Daewoo hotel với chức danh bếp trưởng bếp Hongkong. Bây giờ vui lắm khi được về hải phòng. Về nhà hàng Phúc Thọ Khang, tôi có được một “sân khấu” lớn cho mình để cố gắng phát huy nấu ăn đem những hương vị đặc trưng của món ăn Hồng Kông đến với các thực khách của Hải Phòng”, Tổng bếp trưởng Tưởng Quế Sinh xúc động.
Để mang lại cơ hội trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách, Phúc Thọ Khang tổ chức chương trình Buffet Dimsum với mức giá ưu đãi 30%/suất và 20% gọi món vào các buổi trưa hàng ngày, kéo dài đến hết ngày 15/12. Đây là dịp để thực khách không chỉ thưởng thức sự tinh tế của ẩm thực mà còn tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn trong không gian đậm chất Hồng Kông.
Ông Bùi Quang Bách, một khách hàng thân thiết của Phúc Thọ Khang, chia sẻ: “Tôi đã từng sống tại Hồng Kông và có cơ hội trải nghiệm những món ăn xứ Hương Cảng. Ban đầu, tôi còn đắn đo về Phúc Thọ Khang, không biết có được như kỳ vọng hay không. Sau khi trải nghiệm, tôi thấy các món ăn khá là thú vị và độc đáo. Hương vị cũng không hề xa lạ, rất dễ thưởng thức. Gia đình tôi rất hài lòng về chương trình Buffet Dimsum vì chất lượng và giá cả cũng rất hấp dẫn”.
Chính nhờ sự nghiên cứu kỹ lưỡng và tâm huyết, Phúc Thọ Khang không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự tri ân của Lạc Hồng dành cho mảnh đất Hải Phòng. Với không gian ấm áp, hương vị đặc trưng, và tinh thần phục vụ tận tâm, Phúc Thọ Khang chắc chắn sẽ trở thành một địa chỉ không thể bỏ qua đối với người dân và du khách khi đến với thành phố Cảng.