Ấm lòng quán ăn chay 0 đồng
(HPĐT)- “Tôi mong muốn lan tỏa hoạt động thiện nguyện, ý nghĩa trong cộng đồng, trao yêu thương tới hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn thành phố, để họ được thưởng thức các món ăn chay thơm ngon, miễn phí mà không mang tư lợi cá nhân và không xin tài trợ” - đó là tâm niệm, chia sẻ của chị Nguyễn Thị Giáng Hương (sinh năm 1989) chủ nhà hàng “Tâm Thanh Chay” ở số 150 phố Chùa Hàng, phường Hồ Nam (quận Lê Chân).
Từ cuối năm 2022 đến nay, đều đặn vào trưa thứ 4 hằng tuần, quán ăn chay của chị Hương luôn xuất hiện những khách hàng đặc biệt, họ là người neo đơn, khuyết tật, cao tuổi, học sinh, công nhân, lao công thu nhập thấp, ai nấy đều phấn khởi trước sự đón tiếp nồng nhiệt, trọng thị của chủ nhà hàng.
Không phân biệt hoàn cảnh, mỗi người đều nhận phần cơm giá 0 đồng, thực đơn gồm 5 món chay, trị giá 25 nghìn đồng/suất. Nhân viên chế biến khoảng 60-70 suất, được đóng gói cẩn thận, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Cầm trên tay bữa ăn nóng hổi, bà Đỗ Thị Phương, 73 tuổi, ở phường Nghĩa Xá (quận Lê Chân) cảm nhận rõ sự quan tâm ấm áp từ tấm lòng nhân ái của chị Hương và các nhân viên đối với người khuyết tật như bà. “Các cháu thanh niên đón tiếp ân cần, chu đáo, hỏi thăm tình hình đời sống, sức khỏe và hướng dẫn lựa chọn đồ ăn phù hợp, khiến bản thân tôi rất xúc động”, bà Phương bày tỏ. “Của cho không bằng cách cho”, đây là chia sẻ của nhiều người khi thường xuyên lui tới, đón nhận tình cảm, sự tôn trọng của nhà hàng “Tâm Thanh Chay”, họ được phục vụ bằng thái độ niềm nở, vui vẻ mà không phải ngần ngại, rụt rè. Chị Hương còn tự nguyện tổ chức thêm chương trình “Phiên chợ đông ấm áp 0 đồng - nơi trao nhận, san sẻ yêu thương” diễn ra đầu tháng 11- 2024. Cụ thể, mỗi thực khách hoặc người khó khăn đều được phát miễn phí 1 voucher mua sắm, có thể tự do “đi chợ” và lựa chọn những món ăn ngon, bảo đảm dinh dưỡng. Nhà hàng trưng bày nhiều món chay đa dạng, hấp dẫn như: giò, chả, lẩu chay, cháo, bánh rán, bánh su kem, chè, sữa đậu nành, khoai, sắn luộc, trái cây… đáp ứng nhu cầu, sở thích mọi lứa tuổi.
Chị Hương cho biết, lần đầu nhà hàng tổ chức phiên chợ 0 đồng, nhưng nhận được nhiều phản hồi tích cực. Với 898 voucher miễn phí được trao tặng, nhiều người bày tỏ hài lòng, tán thưởng, “check-in” và lan tỏa thông điệp trên các trang mạng xã hội. Ngoài ra, một số trường hợp là người già neo đơn tới “Tâm Thanh Chay” một cách tình cờ, đều được nhân viên quán chỉ dẫn cụ thể và phát tặng thêm vé ăn miễn phí. Ngoài các món ăn chay ngon, lạ miệng, những hoàn cảnh khó khăn còn được tặng quà là sản phẩm nông sản tiêu chuẩn VietGAHP như: rau cải, cà chua, su hào, táo xanh… được chủ nhà hàng sắp xếp ngay tại cửa ra vào, dễ dàng, thuận tiện lựa chọn theo nhu cầu.
Theo chị Hương, trên địa bàn thành phố còn nhiều trường hợp éo le cần trợ giúp cả về đời sống vật chất lẫn tinh thần. Nhằm chia sẻ với những người gặp khó khăn, hoạn nạn, chị trích 30% doanh thu từ hoạt động kinh doanh nhà hàng để sẻ chia yêu thương tới cộng đồng bằng việc duy trì chương trình phát cơm chay miễn phí suốt 3 năm nay. Cùng với đó, chị Hương kết nối các nhà hảo tâm ủng hộ kinh phí thực hiện các hoạt động nhân đạo, từ thiện, như hỗ trợ bà Tống Thị Dung, ở phố Chợ Hàng cũ, phường Đông Hải (quận Lê Chân) số tiền 18 triệu đồng để điều trị sức khỏe. Hằng năm, nhất là dịp Tết Nguyên đán, chị Hương phát 60-70 suất quà nhu yếu phẩm, bánh kẹo, trao tặng trực tiếp tới hộ nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn.
Đồng chí Đỗ Duy Phong, cán bộ Công an phường Hồ Nam (quận Lê Chân) đánh giá, nhà hàng “Tâm Thanh Chay” do chị Hương làm chủ, tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa trên địa bàn phường, nhất là chương trình phát cơm chay miễn phí, hướng tới hỗ trợ những người cao tuổi, người nghèo, thu nhập thấp. Lực lượng công an thường xuyên hỗ trợ, phân luồng giao thông, bảo đảm an ninh trật tự khi người dân tới nhận cơm trưa.