Khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025
(HP)- Tối 10-5, tại Vườn hoa Nguyễn Du (Dải trung tâm thành phố), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025.
Tới dự lễ khai mạc có các đồng chí lãnh đạo: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Dương; Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam; Hiệp hội Du lịch Hải Phòng; các chuyên gia ẩm thực, food reviewer, travel blogger về văn hóa ẩm thực và điểm đến nổi bật cùng hàng nghìn người dân, du khách trong nước và quốc tế.
Đây là hoạt động hưởng ứng chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng và Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng năm 2025. Đồng thời, tuyên truyền, quảng bá ẩm thực Hải Phòng, giới thiệu các món ăn đường phố Hải Phòng (Foodtour), các món ngon đặc trưng, các đặc sản địa phương gắn liền với thương hiệu thành phố Cảng tới đông đảo người dân, du khách trong và ngoài nước; thiết thực kết nối giới thiệu sản phẩm du lịch đường sắt - Đoàn tàu Hoa Phượng Đỏ, nhằm kích cầu thu hút khách du lịch đến Hải Phòng.
Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 diễn ra từ ngày 10 đến 12-5 với sự tham gia sự của 25 gian hàng và các thực cảnh, điểm check-in cho du khách tại Vườn hoa Nguyễn Du và Ga Hải Phòng, giới thiệu ẩm thực, thông tin du lịch, quà lưu niệm của Hải Phòng. Trong đó, tại Vườn hoa Nguyễn Du có 20 gian, trong đó có 9 gian ẩm thực đường phố (Foodtour), 11 gian ẩm thực, món ngon, đặc sản địa phương, sản phẩm OCOP của các quận, huyện.
Nhiều đặc sản và các món ăn nổi tiếng của Hải Phòng có mặt tại liên hoan như: cá mòi kho Kiến Thụy, chả chìa Hạ Lũng, nem chua An Thọ, nem cua bể, bánh đa cua, bánh mỳ que, bánh bèo, trà cúc, cà phê cốt dừa… Đặc biệt, tại Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 còn có sự góp mặt của các gian hàng giới thiệu đặc sản Hải Dương như: bánh đậu xanh, rươi, mật ong Côn Sơn, rượu sen Kiếp Bạc…
Tại Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 cũng diễn ra các hoạt động trưng bày, quảng diễn, giới thiệu và bán các món ăn, thức uống đặc trưng Hải Phòng, trải nghiệm chế biến món ngon Hải Phòng. Người dân và du khách đến với Liên hoan được thưởng thức các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố, tham gia các trò chơi nhận quà tặng, voucher khám phá ẩm thực Hải Phòng; giao lưu cùng các đầu bếp nổi tiếng trên mạng xã hội, các food reviewer, travel blogger về văn hóa ẩm thực và điểm đến nổi bật tại Hải Phòng.