Lan tỏa tình người qua nồi cháo yêu thương
(HPĐT)- Với mong muốn sẻ chia cùng những hoàn cảnh kém may mắn, Câu lạc bộ Thiện nguyện đầu bếp Hải Phòng duy trì hoạt động “Nồi cháo yêu thương” hằng tuần, hằng tháng tại một số bệnh viện trên địa bàn thành phố; đồng thời triển khai nhiều chương trình hỗ trợ trẻ em vùng cao, người gặp tai nạn, mắc bệnh hiểm nghèo... Suốt 8 năm qua, tổng kinh phí cho các hoạt động nhân đạo, từ thiện do Câu lạc bộ thực hiện đã vượt hơn 2 tỷ đồng.
Ấm lòng người yếu thế
Một sáng cuối tuần tháng 7, không khí vui tươi, rộn ràng lan tỏa khắp Trung tâm Nuôi dưỡng bảo trợ xã hội thành phố Hải Phòng, nhiều cụ háo hức gọi nhau, chờ nhận suất cơm nóng hổi từ các đầu bếp chuyên nghiệp của thành phố Cảng. Không chỉ mang đến cho các cụ bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, mỗi món ăn, bát canh chứa đựng tình yêu thương và sự chung tay chuẩn bị chu đáo, tỉ mỉ của từng thành viên Câu lạc bộ Thiện nguyện đầu bếp Hải Phòng, Câu lạc bộ Công tác xã hội (Trường đại học Hải Phòng)... Thực phẩm, nguyên liệu tươi sạch được các thành viên vận chuyển, chế biến thành hơn 100 suất ăn thơm ngon, trao tận tay người cao tuổi đang được chăm sóc, nuôi dưỡng tại đây. Theo Giám đốc Trung tâm Nuôi dưỡng bảo trợ xã hội Hải Phòng Lương Thị Hoài Thu, những cụ yếu, không đi lại được, được các chị mang cơm đến tận nơi, để đút cơm, bón cháo. Các cụ vừa ăn cơm vừa nghẹn ngào, phấn khởi không chỉ vì chất lượng bữa ăn, mà bởi sự chăm sóc ân cần, tình cảm chân thành ấm áp mỗi thành viên mang lại.
Với mục tiêu hướng tới chăm lo, giúp đỡ hỗ trợ những người yếu thế, 8 năm qua, các thành viên Câu lạc bộ Thiện nguyện đầu bếp Hải Phòng miệt mài tổ chức nhiều chương trình phát cháo từ thiện tại một số bệnh viện trên địa bàn thành phố như: Bệnh viện Đa khoa Ngô Quyền, Bệnh viện Phổi Hải Phòng, Viện Y học biển Việt Nam... Bà Lý Thị Lan, 68 tuổi, trú tại ngõ 592 phố Thiên Lôi, phường An Biên cho biết: Thường xuyên điều trị nội trú tại Viện Y học Hải quân, tôi được nhận những suất cháo miễn phí do thành viên Câu lạc bộ Thiện nguyện đầu bếp Hải Phòng chế biến. Những suất cháo thơm ngon được đựng trong cốc giấy sạch sẽ, cẩn thận và kèm thêm cả sữa ít đường, thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng được trao tận tay người bệnh, tôi nhận thấy sự tâm huyết, cẩn thận của những người tổ chức hoạt động ý nghĩa này.
Khát vọng sống vì cộng đồng của người trẻ
Với mong muốn kết nối các thành viên qua các hoạt động ý nghĩa cho cộng đồng, anh Trần Ngọc Anh, Phó chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng thông tin: Mỗi tháng, tổng giá trị cho hoạt động nấu cháo, phát cơm từ thiện tại các bệnh viện, cơ sở bảo trợ xã hội khoảng 12-15 triệu đồng. Với hơn 200 hội viên tham gia, Hội kêu gọi sự đóng góp, ủng hộ từ các thành viên là chủ các cửa hàng, nhà hàng, đơn vị kinh doanh trên địa bàn thành phố và thành lập Câu lạc bộ để tổ chức hoạt động chuyên nghiệp, bài bản, phát huy tiềm năng sẵn có từ các thành viên trong nhóm. Không dừng lại ở hoạt động nấu ăn từ thiện, các thành viên còn thu gom quần áo, sách vở... để tổ chức các hoạt động thiện nguyện tại Làng trẻ em SOS Hải Phòng và một số điểm trường ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, Điện Biên, Sơn La… vào mùa đông.
Để duy trì, lan tỏa hơn nữa những hoạt động của Câu lạc bộ trong những năm qua, anh Đặng Văn Cường, Chủ nhà hàng Nghé Tơ 19 chia sẻ: Anh thường xuyên đăng tải kế hoạch tổ chức các hoạt động thiện nguyện sớm trên mạng xã hội, kết nối nhiều cá nhân phát tâm ủng hộ, tổ chức từ thiện khác cùng tham gia. Các khoản ủng hộ, số tiền chi được thống kê cụ thể, chi tiết để bảo đảm sự công khai, minh bạch. Nhờ vậy, nhiều nhóm, Câu lạc bộ thiện nguyện như: Cùng em vẽ ước mơ, Quỹ bếp ăn tình thương Hải Phòng... thường xuyên chung sức, đồng hành cùng Câu lạc bộ trong quá trình vận chuyển đồ, đóng gói suất ăn, suất quà, tham gia tổ chức trò chơi, hoạt động chăm sóc sức khỏe đối với nhiều trường hợp yếu thế...
Hiện nay, những hoạt động ý nghĩa của Câu lạc bộ không chỉ giới hạn trong phạm vi những người cùng nghề, cùng sở thích, mà còn lan tỏa đến nhiều sinh viên, bạn trẻ có khát vọng sống vì cộng đồng. Em Trần Thị Linh, sinh viên Khoa Công tác xã hội, Trường Đại học Hải Phòng chia sẻ: “Cuối tuần không phải lên lớp, em đăng ký tham gia cùng các thành viên Câu lạc bộ Thiện nguyện đầu bếp Hải Phòng nấu cháo miễn phí, vận chuyển đồ ăn đến bệnh viện, trao gạo và nhu yếu phẩm cho các hoàn cảnh khó khăn. Đây không chỉ là dịp thực hành kiến thức đã học, mà còn giúp chúng em trân trọng giá trị cuộc sống, mong muốn có thêm nhiều ngày để lan tỏa yêu thương”.