Siết chặt nguồn cung ứng thịt lợn, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
(HPĐT)- Thời gian gần đây, một số địa phương trên cả nước xuất hiện ổ Dịch tả lợn Châu Phi, nguy cơ dịch bệnh có chiều hướng tăng, đặc biệt là tại các địa phương có tổng đàn lớn, ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi và nguồn cung. Để bảo đảm nguồn cung thịt lợn sạch, bảo đảm sức khoẻ cho người tiêu dùng, các ngành và địa phương trên địa bàn thành phố tăng cường công tác quản lý kiểm dịch, giám sát lò mổ, vận chuyển...
Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi, và Thú y, Sở Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn phường Kiến An.
Tại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm của phải bảo đảm nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong ảnh: Cơ sở giết mổ của Công ty TNHH Thực phẩm Anh Phát (phường Kiến An).
Qua kiểm tra, thịt lợn đáp ứng đủ điều kiện mới được đóng dấu kiểm dịch.
Thịt lợn đạt yêu cầu được cung cấp tới các bệnh viện, trường học, khu công nghiệp, chợ dân sinh bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
