Xã Vĩnh Thuận lần đầu tổ chức lễ hội rươi ở Hải Phòng
Lễ hội Rươi Vĩnh Thuận nhằm gìn giữ, phát huy giá trị văn hóa truyền thống, xây dựng thương hiệu “Rươi Vĩnh Thuận” trở thành sản phẩm đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Sáng 9/11, tại khu di tích lịch sử cấp quốc gia Miếu Lác, UBND xã Vĩnh Thuận, thành phố Hải Phòng tổ chức Lễ hội Rươi Vĩnh Thuận lần thứ nhất.
Đây là sự kiện văn hóa – kinh tế có ý nghĩa lớn, nhằm tôn vinh nghề nuôi rươi truyền thống và quảng bá thương hiệu “Rươi Vĩnh Thuận – Hải Phòng”.
Lễ hội diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, các nghi thức tế thánh, dâng hương tưởng niệm danh tướng Lương Toàn – danh tướng thời Trần có công lớn trong sự nghiệp giữ nước
Trong khuôn khổ lễ hội diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao sôi động thu hút đông đảo du khách, nhân dân địa phương tới dự.
Hội thi ẩm thực là nét độc đáo, thu hút đông đảo người dân tham gia, phát huy sự khéo léo và sáng tạo chế biến rươi thành những món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương như: chả rươi, mắm rươi, rươi kho niêu đất, rươi nấu...
Tại lễ hội, UBND xã tổ chức lễ ký kết hợp tác tiêu thụ sản phẩm giữa doanh nghiệp và người nuôi, hướng tới phát triển nghề rươi bền vững.
Lễ hội Rươi Vĩnh Thuận là dịp để địa phương gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời khơi dậy tiềm năng phát triển kinh tế, du lịch cộng đồng, góp phần xây dựng thương hiệu “Rươi Vĩnh Thuận” trở thành sản phẩm đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Đồng thời, mở ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế nông nghiệp, du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng
Vĩnh Thuận từ lâu là vùng đất nổi danh miền rươi ngon của thành phố Hải Phòng. Xã có nhiều bãi bồi và vùng đất trũng ngập nước theo chu kỳ thủy triều ven sông Luộc và sông Thái Bình. Đây là điều kiện tự nhiên đặc biệt thuận lợi cho rươi sinh trưởng.
Hiện nay, toàn xã có hơn 200 hộ dân nuôi, hằng năm cho thu hoạch từ 150 - 200 tấn rươi, đem lại thu nhập hàng chục tỷ đồng.
Nghề nuôi và khai thác rươi của xã Vĩnh Thuận không chỉ phục vụ tiêu dùng nội địa mà còn góp phần cung ứng sản phẩm đặc sản cho các thị trường như Hải Phòng, Hà Nội và xuất khẩu sang Trung Quốc.
Theo lãnh đạo xã Vĩnh Thuận, nuôi rươi là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái, bền vững, gắn với du lịch trải nghiệm và gìn giữ bản sắc địa phương.