Pháp siết chặt kiểm soát độc tố trong sữa công thức
Chính phủ Pháp sẽ áp hạn mức hàm lượng cereulide nghiêm ngặt hơn, sau khi dòng sữa công thức cho trẻ sơ sinh nghi nhiễm độc bị thu hồi trên quy mô hơn 60 quốc gia.
Chính phủ Pháp dự kiến áp dụng hạn chế nghiêm ngặt hơn về hàm lượng cereulide trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh trong bối cảnh sản phẩm này bị thu hồi ở hơn 60 nước do nghi nhiễm độc.
Thông báo của Bộ Nông nghiệp Pháp ngày 30/1 nêu rõ bảo vệ sức khỏe trẻ sơ sinh là ưu tiên hàng đầu. Theo đó, ngưỡng cereulide cho phép mới sẽ là 0,014 microgram trên 1 kg cân nặng, giảm so với mức 0,03 hiện nay. Bộ cho biết Pháp quyết định cân nhắc các khuyến nghị khoa học mới.
Từ tháng 12/2025, nhiều nhà sản xuất lớn như Nestle, Danone và Lactalis đã phải thu hồi sữa bột trẻ em tại hơn 60 quốc gia do nguy cơ nhiễm độc tố cereulide.
Theo Bộ Y tế Pháp, cereulide là độc tố do vi khuẩn sản sinh, có nguy cơ gây nôn mửa hoặc tiêu chảy. Tuy nhiên, tuần trước, cơ quan này cho biết chưa xác định mối liên quan trực tiếp giữa triệu chứng của trẻ với các sản phẩm bị thu hồi.
Dự kiến, Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) sẽ đưa ra ý kiến chính thức về việc lập tiêu chuẩn chung cho lượng cereulide theo yêu cầu của Ủy ban châu Âu (EC).