Làm mới du lịch đồng quê Hải Phòng
Làm mới du lịch đồng quê không chỉ là câu chuyện của những tour tuyến cũ, mà là chiến lược chuyển mình để nông thôn trở thành 'điểm đến bốn mùa'.
Hành lang văn hóa vùng miền
Trong bản đồ du lịch của thành phố Hoa phượng đỏ, nếu Đồ Sơn và Cát Bà là những nhịp điệu sôi động của biển cả, thì vùng nông thôn ngoại thành lại là một nốt trầm sâu lắng, mang trong mình sức sống bền bỉ của nền văn minh lúa nước.
Du lịch đồng quê Hải Phòng không chỉ gói gọn trong một xã hay một khu vực, mà là một dải hành lang văn hóa trải dài từ An Dương, Kiến Thụy qua Tiên Lãng, Vĩnh Bảo đến Cẩm Giàng, Thanh Hà, Nam An Phụ...
Điều đặc biệt của vùng đất này là sự nguyên sơ của kiến trúc làng cổ, những cánh đồng thẳng cánh cò bay, những triền đê trải dài ven sông thanh bình hay những mái đình rêu phong cổ kính.
Đến với đồng quê Hải Phòng, du khách không chỉ đi xem, mà là đi tìm lại ký ức. Đó là không gian của những buổi chợ phiên đậm chất Bắc Bộ, nơi những sản vật địa phương như bát nước chè xanh, nắm xôi nếp cái hoa vàng hay vị nồng đậm của thuốc lào Vĩnh Bảo trở thành những "đại sứ văn hóa" bình dị mà đầy sức hút.
Làng Cổ Am, xã Vĩnh Am không chỉ được biết đến với những cổng làng rêu phong, những cây đa bến nước mà còn nổi tiếng với truyền thống văn hiến - văn vật.
Về làng Cổ Am, du khách như đi lạc vào những kiến trúc cổ vượt thời gian. Trong đó phải kể đến như chùa Mét là ngôi trường đầu tiên của danh nhân văn hoá lỗi lạc Nguyễn Bỉnh Khiêm được xây dựng từ cuối thế kỷ 16 hay miếu Tràng, một di tích có kiến trúc độc đáo, hơn 100 năm tuổi với nhiều lớp rêu phong phủ kín, vẫn đứng uy nghi qua thời gian...
Để phá vỡ tính "mùa vụ", Hải Phòng đang hướng tới mô hình du lịch đa giá trị. Đồng quê không còn là điểm dừng chân tạm thời, mà trở thành không gian trải nghiệm sâu cho mỗi du khách.
Theo bà Nguyễn Thị Hà, Giám đốc Công ty CP Du lịch và truyền thông quốc tế Hải Hà, khi tham gia du lịch đồng quê, đối với du lịch nông nghiệp trải nghiệm, khách du lịch, đặc biệt là học sinh và khách quốc tế, được hòa mình vào nhịp sống của người nông dân. Các hoạt động như thu hoạch rau củ tại các trang trại ở Dương Kinh, Kiến Thụy hay An Dương đang trở thành "món ăn mới" đầy sức hút.
Loại hình du lịch chữa lành và khoáng nóng hiện cũng được đưa vào sản phẩm du lịch đồng quê theo hướng kết hợp giữa văn hóa làng quê với dịch vụ nghỉ dưỡng khoáng nóng tại Tiên Lãng. Đây là "chìa khóa" thu hút khách vào mùa thu đông, thời điểm du lịch biển nghỉ ngơi.
Ngoài ra, những món ăn "từ vườn đến bàn" (Farm to table) như gà chọi Vĩnh Bảo, cá cháy sông Văn Úc, rươi Tứ Kỳ, sứa đỏ biển Vinh Quang... cũng mang đến sức hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách đô thị đang tìm kiếm sự an lành, thú vị của ẩm thực vùng miền.
Hệ sinh thái du lịch đồng quê
Theo ông Vũ Văn Tuyển, Giám đốc Công ty CP Du lịch quốc tế Thái Dương, hiện nay, giá tour du khảo đồng quê 1 ngày dao động từ 600.000 - 850.000 đồng/khách. Để khách ở lại lâu hơn và chi tiêu nhiều hơn, chúng ta cần các homestay cao cấp nhưng vẫn giữ được kiến trúc truyền thống. Du khách sẵn sàng chi trả 1 - 2 triệu đồng cho một đêm nghỉ dưỡng trong một ngôi nhà cổ sạch sẽ, tiện nghi giữa vùng ngoại thành. Hải Phòng cần nhìn nhận du lịch đồng quê là một hệ sinh thái.
"Sau khi hợp nhất các địa giới và mở rộng không gian đô thị, việc kết nối hạ tầng giao thông là quan trọng, nhưng quan trọng hơn là sự liên kết giữa các nhà: Nhà nước, nhà nông, nhà doanh nghiệp và nhà văn hóa. Chúng ta không bán một chuyến đi, chúng ta bán một câu chuyện về làng quê Việt Nam. Ở đó có chiều sâu văn hoá, có sức hút ẩm thực vùng miền, có đa dạng trải nghiệm và nghỉ dưỡng", ông Tuyển nói.
Để du lịch đồng quê Hải Phòng thực sự được làm mới và thành trụ tăng trưởng, cần những bước đi đột phá. Ông Mai Xuân Thắng, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hải Phòng cho rằng, khi phát triển và làm mới loại hình du lịch này, cần quy hoạch không gian di sản gắn với du lịch xanh, giữ gìn nguyên trạng không gian làng cổ, hạn chế bê tông hóa các trục đường di sản. Phát triển các tuyến đường hoa, hàng cau dọc các lối vào thôn xóm để tạo ấn tượng thị giác.
Về lâu dài, ngành du lịch cần chuẩn hóa và nâng cấp dịch vụ thông qua việc đào tạo đội ngũ hướng dẫn viên tại địa phương, chính là những người nông dân có kiến thức về lịch sử, văn hóa. Xây dựng các điểm dừng chân đạt chuẩn, nơi du khách có thể nghỉ ngơi và mua sắm sản phẩm địa phương một cách chuyên nghiệp.
Bên cạnh đó, để số hóa trải nghiệm, cần xây dựng bản đồ du lịch số cho vùng ngoại thành. Chỉ cần một chiếc điện thoại, du khách có thể tự quét mã QR để nghe kể về lịch sử ngôi đình cổ, tìm hiểu về quy trình sản xuất một loại đặc sản hay đặt trước một bữa cơm gia đình tại nhà dân. Ngoài ra để tạo lực, thành phố cần có những gói hỗ trợ đặc thù cho người dân làm du lịch cộng đồng (Agritourism) và các doanh nghiệp đầu tư vào hạ tầng du lịch nông thôn xanh.
Du lịch đồng quê Hải Phòng đang đứng trước cơ hội vàng để định vị lại giá trị. Khi những cánh đồng không chỉ để cấy lúa, những ngôi đình không chỉ để chiêm bái mà trở thành không gian kết nối giữa quá khứ và hiện tại.
Làm được điều đó du lịch đồng quê Hải Phòng sẽ có thêm một sức sống mới, bền bỉ, xanh mướt và đậm đà bản sắc. Đó chính là con đường ngắn nhất để đưa hồn quê ra thế giới và kéo thế giới về với hồn quê.