Sự kiện qua ảnh

Cận cảnh quy trình sơ chế, bảo quản vải tươi xuất khẩu

NGUYỄN MƠ • 20/05/2026 09:02

Quy trình sơ chế, bảo quản vải tươi xuất khẩu ở Hải Phòng được thực hiện nghiêm ngặt, đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính.

Vải tươi sau khi được thu hái tại các vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP sẽ được doanh nghiệp thực hiện khử trùng để loại bỏ sinh vật gây hại.

Sau khi khử trùng, vải tươi sẽ được ngâm trong đá lạnh 3 lần, mỗi lần 15 phút để vỏ quả tươi lâu.

Toàn bộ quy trình sơ chế, bảo quản được các chuyên gia nước nhập khẩu giám sát trực tiếp hoặc gián tiếp qua hệ thống camera.

Sau thời gian làm khô, vải tươi tiếp tục được chọn lọc, phân loại lần hai.

phan loai — Vải tươi được lựa chọn xuất khẩu ngoài chất lượng phải bảo đảm kích cỡ đồng kều, mẫu mã đẹp. Vải đạt tiêu chuẩn xuất khẩu có trọng lượng từ 25 – 30 quả/kg.

Vải tươi được đóng gói trong thùng có trọng lượng 5 kg.

Trong mỗi thùng đều có thông tin và hướng dẫn sử dụng bằng tiếng của nước nhập khẩu.

Những thùng vải tươi được đóng gói theo quy chuẩn sẽ được bảo quản trong kho lạnh trước khi xuất khẩu bằng đường hàng không hoặc đường biển.

NGUYỄN MƠ