Hỗ trợ nông dân bán sản phẩm tại vườn

Lợi ích kép

Trong quá trình sản xuất nông nghiệp, một số nông dân nhận thấy rõ các sản phẩm thu hái từ ruộng đồng nếu bán được tại ruộng, vườn cho khách hàng sẽ tăng thu nhập thay vì chật vật phải đem ra chợ bán hoặc phụ thuộc vào thương lái đến tận vùng thu mua, vào những đợt thu hoạch rộ còn bị ép giá. Từ đó, một số nông dân mạnh dạn đầu tư nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, nông thôn.

Trang trại trồng nho ở phường Lưu Kiếm của anh Cao Xuân Hiệu mỗi đợt mở bán tại vườn đều có đông người tìm đến tham quan và mua sản phẩm tại vườn. Chị Nguyễn Thị Thủy, chủ cửa hàng nông sản thực phẩm an toàn ở phường Kiến An cho biết, từ khi biết trang trại của anh có vườn nho đẹp, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, chị giới thiệu nhiều bạn bè và khách hàng đến thăm vườn. Nhiều người rất thích thú vì được thử ngay quả ngọt tại vườn và mua về làm quà cho gia đình và người thân…

Trang trại của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp xanh Tiến Phát cũng thu hút rất nhiều khách hàng đến mua sản phẩm tại vườn. HTX xây dựng 9 nhà lưới, với 7 nhà đang sản xuất và 2 nhà đang hoàn thiện.

Tại các nhà lưới sản xuất các loại dưa lưới có giá trị kinh tế cao như Hami, Intanol Hà Lan, Fuji Nhật, Lê Hàn, hay Dưa mật hạ uyển… Sản lượng trung bình 1 vườn đạt từ 9 - 11 tấn. Bên cạnh đó, HTX chuyển đổi 5 ha trồng lúa sang trồng sen và phát triển các sản phẩm từ sen phục vụ du khách như trà sen, hạt sen, ngó sen, hoa sen, lá sen…

Nông sản được bán tại ruộng, vườn đem lại lợi ích kép, người tiêu dùng được thưởng thức sản phẩm tươi ngon còn nông dân cũng bán được sản phẩm trực tiếp cho khách hàng mà không phải qua khâu trung gian thường bị ép giá.

Ông Trịnh Thanh Vân ở xã Yết Kiêu cho biết, ông có vườn dưa lưới chuyển đổi từ ruộng canh tác lúa. Từ khi có khách tìm về mua sản phẩm tại vườn, gia đình không chỉ đầu tư vào nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản an toàn mà còn đầu tư hàng tỷ đồng làm các con đường bê tông, điện chiếu sáng toàn khuôn viên trang trại để du khách thuận tiện đến mua sản phẩm. Nhờ đó, giá trị kinh tế thu được từ vườn dưa cao hơn bán buôn cho các cửa hàng nông sản an toàn”.

Hợp tác, liên kết cùng phát triển

Thành phố Hải Phòng sau hợp nhất có nhiều lợi thế để nông dân có thể bán được sản phẩm ngay tại ruộng, vườn. Cụ thể, ở một số xã phía Đông thành phố, ngoài thế mạnh biển đảo, thành phố còn sở hữu vùng trồng hoa nổi tiếng như phường An Dương, Hải An, An Khánh… và các vùng cây ăn quả, vùng nuôi trồng thủy sản, trồng lúa. Còn ở khu vực phía Tây thành phố có các đặc sản nổi tiếng như vải, ổi Thanh Hà; tỏi Nam Sách, Kinh Môn; cà rốt Cẩm Giàng; cam, sắn dây, gạo nếp cái hoa vàng Kinh Môn; củ đậu Kim Thành; gà đồi Chí Linh; rươi Tứ Kỳ...

Những năm qua, nông dân Hải Phòng nhận thức rõ được lợi thế trên để tập trung đầu tư phát triển sản xuất hiệu quả, giới thiệu, quảng bá sản phẩm được bán tại vườn. Tuy nhiên, theo phản ánh của khách hàng, các sản phẩm bán tại ruộng, vườn hiện nay vẫn đơn sơ, mộc mạc, phát triển tự phát trên cơ sở ruộng, vườn có gì thì bán, chưa có điều kiện đầu tư phát triển các sản phẩm đó thành những sản phẩm độc đáo, có ý nghĩa, làm quà biếu tặng hoặc sản phẩm nông nghiệp được chế biến sâu hơn…

Nguyên nhân do nông dân thiếu vốn và khoa học kỹ thuật để đầu tư sản xuất. Cụ thể, hiện một số nông dân có các vườn trồng hoa sen mới chỉ bán được các sản phẩm như lá sen, hoa sen, hạt sen, củ sen.. khi có khách đến mua tại vườn. Nếu có điều kiện chế biến, đóng gói thành các sản phẩm như bột củ sen, trà ướp sen… để bán cho du khách sẽ được giá cao hơn. Hay một số sản phẩm hoa quả bán tại vườn hiện chưa được truy xuất nguồn gốc, có tem, nhãn mác và đóng gói với hình thức đẹp để du khách có thể mua biếu tặng hoặc làm quà.

Ông Vũ Bá Công, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, cần khuyến khích nông dân bán sản phẩm nông nghiệp ngay tại ruộng, vườn mới đem lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, cơ quan chức năng cần hỗ trợ nông dân quảng bá, giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm thị trường thông qua các phương tiện truyền thông, website, mạng xã hội, hội chợ du lịch.

Tăng cường kết nối giữa cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nhằm hình thành các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ - du lịch bền vững. Đặc biệt, phát huy vai trò của HTX và doanh nghiệp trong liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và phát triển du lịch nông nghiệp.

HƯƠNG AN