Công nghệ nâng tầm nghề trồng hoa, cây cảnh

Nhiều dư địa phát triển nghề trồng hoa, cây cảnh

Trước đây, người tiêu dùng chủ yếu biết đến những vùng trồng hoa, cây cảnh truyền thống như vùng hoa hải đường Đặng Cương, Đồng Thái (An Hải, An Dương); vùng hoa Lũng (Hải An), Mông Thượng (An Hưng), Thanh Liễu (Tân Hưng), Phù Tải (Kim Thành), Phù Liễn (Nam Sách)… Đây là những vùng trồng hoa, cây cảnh đã hình thành từ lâu, gắn với kinh nghiệm sản xuất và sinh kế của người dân.

Những năm gần đây, đặc biệt sau khi hợp nhất đơn vị hành chính cấp tỉnh, nhận thấy tiềm năng và giá trị kinh tế ngày càng cao của hoa, cây cảnh, nhiều nông dân chủ động thuê đất, tích tụ ruộng đất, mở rộng quy mô sản xuất. Từ đó, không ít vùng trồng hoa mới từng bước hình thành, tạo thêm không gian phát triển cho nghề trồng hoa, cây cảnh trên địa bàn.

Tại xã Tứ Kỳ, từ những diện tích ruộng trước đây chỉ canh tác lúa, chị Nguyễn Thị Cúc ở thôn Nhũ Tỉnh đã chuyển đổi sang trồng hoa, từng bước hình thành vùng sản xuất tập trung. Chị Cúc cho biết hiện gia đình chuyên trồng các loại hoa cúc và hướng dương, phù hợp với nhu cầu thị trường và mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với trồng lúa.

Hải Phòng có nhiều vùng trồng hoa truyền thống nổi tiếng, tạo nên những sản phẩm mang nét đặc trưng riêng, khó địa phương khác sánh được. Tiêu biểu là hoa hải đường Đặng Cương (phường An Hải) được người chơi hoa ưa chuộng bởi vẻ đẹp và giá trị riêng. Vùng Đồng Thái (nay thuộc phường An Dương) nổi tiếng với hoa lay ơn bông to, đẹp, chất lượng cao.

Các vườn hoa Lũng (phường Hải An) chuyên trồng hoa hồng với nhiều giống khác nhau, giá bán thường cao gấp 1,5 - 2 lần hoa nhập từ Hà Nội hoặc Đà Lạt. Hoa hồng Lũng được thị trường ưa chuộng nhờ độ tươi lâu, hương thơm đặc trưng, màu sắc rực rỡ và chất lượng ổn định.

Thời gian gần đây, ngày càng nhiều nông dân lựa chọn phát triển nghề trồng hoa, cây cảnh khi nhu cầu tiêu thụ trên địa bàn thành phố lớn, thị trường ổn định và sản phẩm có giá trị kinh tế cao.

Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất hoa, cây cảnh

Hiện nghề trồng hoa, cây cảnh không chỉ đứng trước yêu cầu sản xuất nhiều và rộng mở hơn, mà quan trọng là phải sản xuất tốt hơn, thông minh và tạo ra nhiều giá trị hơn. Vì thực chất người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, môi trường sản xuất và câu chuyện văn hóa phía sau mỗi sản phẩm.

Để phát triển ngành hoa, cây cảnh theo hướng hàng hóa, sinh thái và trong tương lai có thể đáp ứng yêu cầu du lịch trải trải nghiệm, gần đây, nông dân chú trọng ứng dụng những giống hoa mới, hoa nhập khẩu để sản xuất thành công tại địa phương.

Với giống hoa lay ơn cần giống chịu nhiệt, bền hoa, màu sắc đẹp, cành cứng. Với đào cần giống hoa đẹp, tán đẹp, thích ứng thời tiết, có khả năng điều khiển ra hoa đúng Tết. Với sen cần giống đa dạng mục đích sử dụng để lấy hoa, hạt, củ, ngó, làm cảnh….

Gia đình anh Trần Duy Hiếu ở thôn Ly Câu, xã An Khánh có 3 sào đất ruộng và vườn nhà đều trồng hoa hồng. Anh Hiếu học hỏi kinh nghiệm từ làng hoa truyền thống Đằng Hải để có những kỹ thuật trồng hoa hồng đẹp.

Theo anh Hiếu, các giống hoa hồng rất dễ tàn cây. Khắc phục điểm yếu đó, để có hoa hồng nở to, bền đẹp, cây khỏe, ít phải trồng đi trồng lại nhiều lần, anh Hiếu thử nghiệm ghép thành công hoa hồng trên gốc cây tầm xuân. Với thành công này, hiện nay, nhiều nông dân sử dụng biện pháp này để trồng hoa hồng hiệu quả hơn.

Với xu hướng phát triển của công nghệ, hoa, cây cảnh hiện nay không chỉ trồng ngoài trời mà nông dân còn ứng dụng công nghệ nhà màng, nhà lưới và IoT, cảm biến nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, độ ẩm đất, pH, EC, hệ thống tưới tự động, camera giám sát và phần mềm điều khiển, giúp người trồng hoa chủ động hơn, giảm rủi ro, tiết kiệm lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trang trại trồng hoa lan hồ điệp của Công ty CP Nông nghiệp công nghệ cao Châu Giang ở phường Lưu Kiếm không chỉ là nơi sản xuất sản lượng hoa hồ điệp theo công nghệ cao lớn nhất miền Bắc mà còn là địa điểm trải nghiệm cho nhiều du khách trong và ngoài thành phố.

Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp công nghệ cao Châu Giang Đào Quang Trịnh cho biết, trang trại sử dụng hệ thống nhà lưới và toàn bộ công nghệ của Đài Loan chuyển giao để trồng hoa lan hồ điệp, đặc biệt là công nghệ điều khiển nhiệt độ để lan ra hoa đúng thời điểm và công nghệ IoT giúp các kỹ sư nông nghiệp có thể theo dõi quá trình sinh trưởng, phát triển tốt nhất của hoa…

PGS, TS Đặng Văn Đông, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu rau quả (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) cho rằng hoa và cây cảnh cần được đặt ở vị trí nổi bật hơn, bởi đây là nhóm sản phẩm có giá trị kinh tế cao và tiềm năng phát triển du lịch rất rõ.

Muốn vậy, khoa học công nghệ phải là nền tảng để nâng cao chất lượng sản phẩm. Cùng với đó chuyển đổi số là công cụ để quản lý, truy xuất, quảng bá và kết nối thị trường. Phát triển nghề trồng hoa, cây cảnh phải tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị, có hợp tác xã, doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà nước và nông dân cùng tham gia.

HỒ HƯƠNG