Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm từ gốc
Đoàn giám sát của Đoàn Đại biểu Quốc hội thành phố Hải Phòng yêu cầu doanh nghiệp chuyển từ 'đúng luật' sang chủ động nhận diện, quản trị nguy cơ an toàn thực phẩm.
.jpg)
Chiều 27/8, đồng chí Nguyễn Thị Việt Nga, Phó Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội chuyên trách thành phố Hải Phòng, Trưởng Đoàn giám sát chuyên đề của Đoàn Đại biểu Quốc hội thành phố Hải Phòng làm việc với Công ty CP Kinh doanh nước sạch Hải Dương và Công ty TNHH Hữu Bình về việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2022 - 2026.
Tại Công ty TNHH Hữu Bình, Đoàn giám sát kiểm tra quy trình sản xuất bánh từ tiếp nhận, bảo quản nguyên liệu đến chế biến, đóng gói và bảo quản thành phẩm. Cơ sở cơ bản thực hiện đúng các quy định về an toàn thực phẩm; chú trọng vệ sinh nhà xưởng trước, trong và sau sản xuất. Người lao động được khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định.
Tại Công ty CP Kinh doanh nước sạch Hải Dương, Đoàn giám sát kiểm tra thực tế dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai, các khâu sản xuất, kiểm soát chất lượng và bảo quản sản phẩm. Công ty hiện có 10 nhà máy xử lý nước, 14 trạm bơm tăng áp, tổng công suất khoảng 265.500 m³/ngày đêm, cung cấp nước sạch cho 38 xã, phường và một số doanh nghiệp trên địa bàn phía tây Hải Phòng.
.jpg)
Qua kiểm tra, dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai được vận hành theo quy trình; các khâu sản xuất, kiểm soát chất lượng, bảo quản sản phẩm cơ bản đáp ứng quy định về an toàn thực phẩm.
Công ty kiến nghị sớm nghiên cứu, ban hành Luật Cấp, thoát nước nhằm tạo hành lang pháp lý thống nhất; đồng thời rà soát, cập nhật một số quy chuẩn, định mức liên quan đến sản xuất, cung cấp nước sạch và tháo gỡ bất cập trong khai thác nguồn nước, di chuyển đường ống khi triển khai các dự án hạ tầng.
.jpg)
Kết luận buổi giám sát, đồng chí Nguyễn Thị Việt Nga, Phó Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội chuyên trách thành phố, Trưởng đoàn giám sát ghi nhận nỗ lực của 2 doanh nghiệp trong việc chấp hành quy định pháp luật, đầu tư cơ sở vật chất và thực hiện các yêu cầu về an toàn thực phẩm. Đồng thời nhấn mạnh, doanh nghiệp cần chuyển từ việc đáp ứng các điều kiện pháp lý sang chủ động quản trị nguy cơ trong toàn bộ chuỗi sản xuất, cung ứng; nhận diện nguy cơ tại từng công đoạn để bảo đảm chất lượng, an toàn sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.
.jpg)
Đối với Công ty CP Kinh doanh nước sạch Hải Dương, Đoàn giám sát đề nghị doanh nghiệp cần đánh giá đầy đủ các nguy cơ có thể phát sinh từ nguồn nước thô, quá trình xử lý đến mạng lưới phân phối; xây dựng phương án xử lý cụ thể đối với từng tình huống, nhất là khi nguồn nước có dấu hiệu ô nhiễm bất thường. Cùng với đó, cần hoàn thiện cơ chế cảnh báo và xử lý sự cố, xác định rõ phạm vi ảnh hưởng, phương án khoanh vùng, nguồn cấp thay thế và trách nhiệm phối hợp với cơ quan chức năng.
Đoàn giám sát lưu ý công ty tăng cường kiểm soát tại những vị trí nhạy cảm, nhất là khu vực cuối nguồn; thường xuyên rà soát chất lượng nước và khả năng ứng phó để hạn chế thấp nhất tác động đến người sử dụng. Mục tiêu là bảo đảm an toàn nguồn nước trong mọi tình huống, duy trì việc cung cấp ổn định, liên tục cho người dân và doanh nghiệp.
Đối với Công ty TNHH Hữu Bình, cần nâng cao hiệu quả kiểm soát nguyên liệu từ các nhà cung cấp, tăng cường truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng từng nhóm nguyên liệu và rà soát tần suất kiểm tra theo mức độ nguy cơ.
Đồng chí Trưởng đoàn giám sát đề nghị 2 doanh nghiệp hoàn thiện quy trình xử lý sự cố an toàn thực phẩm, từ xác định phạm vi ảnh hưởng, nguyên nhân, khoanh vùng, truy xuất, thu hồi đến khắc phục; đồng thời chủ động phối hợp với cơ quan quản lý nhà nước, phản ánh những bất cập, quy định còn chồng chéo hoặc khoảng trống trong phân công trách nhiệm để góp phần hoàn thiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm.