Hội tụ hương vị đất Cảng tại Côn Sơn - Kiếp Bạc

Hương vị Hải Phòng hội tụ

Từ ngày 26/9 đến 4/10, Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc - Mùa Thu năm 2026 diễn ra trong không gian đặc biệt khi Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc vừa được UNESCO ghi danh Di sản Văn hóa thế giới. Theo đó, một không gian văn hóa, ẩm thực đặc sắc cũng đang được chuẩn bị, góp thêm trải nghiệm mới cho hành trình khám phá di sản.

Đã nhiều lần tham gia lễ hội, năm nay, anh Hà Văn Bảy, Giám đốc Hợp tác xã Du lịch bảo tồn rươi cáy An Thanh, xã Chí Minh cho biết, tại Lễ hội lần này, hợp tác xã tiếp tục làm mới gian hàng chuyên đề về các món rươi. Nếu những năm trước, chủ yếu giới thiệu rươi sống và sản phẩm chế biến, năm nay, hợp tác xã sẽ phục vụ du khách đa dạng các sản phẩm từ chả rươi, nem rươi, mắm rươi, mắm cáy, rươi kho và điểm mới là tổ chức các món ăn ẩm thực phục vụ du khách thưởng thức tại lễ hội như: bún rươi, cơm rươi.

Cùng với rươi, những hương vị quen thuộc của đất Cảng cũng được mang tới lễ hội. Công ty CP Bánh kẹo THG, phường Kiến An giới thiệu bánh mì cay, bánh katka, bánh Trung thu, trà cúc. Anh Hoàng Tuấn Anh, Giám đốc Công ty cho biết, đơn vị đang khẩn trương các khâu chuẩn bị gian hàng, để mang hương vị quen thuộc của đất và người Hải Phòng đến với người dân và du khách khi về với Côn Sơn, Kiếp Bạc.

Theo Tiểu ban quảng bá văn hóa, du lịch và xúc tiến thương mại Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc - Mùa Thu năm 2026, lễ hội sẽ quy tụ 50 - 55 chủ thể, gồm doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề, nhà hàng và hộ kinh doanh, với gần 11.000 sản phẩm, đơn vị sản phẩm.

Chờ đợi và trải nghiệm

Trong 9 ngày diễn ra Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến thương mại, các hoạt động được tổ chức thành những không gian liên kết, từ giới thiệu sản phẩm đến thủ công mỹ nghệ, ẩm thực và văn nghệ. Cách tổ chức này tạo nên một hành trình liên tục, để du khách có thể thong thả khám phá thay vì chỉ dừng lại ở một điểm tham quan hay một gian hàng.

Tiến sĩ Lê Duy Mạnh, Phó Trưởng Ban Quản lý di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc thông tin, điểm mới của Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến thương mại năm nay là ban tổ chức lễ hội bố trí gian hàng ẩm thực để phục vụ du khách thưởng thức tại lễ hội, bên cạnh các gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP, sản vật nông nghiệp tiêu biểu, thủ công mỹ như mọi năm.

Các yếu tố trải nghiệm trực tiếp được đặt ở vị trí trung tâm. Người làm nghề, nghệ nhân sẽ trình diễn kỹ năng, chia sẻ câu chuyện nghề và giao lưu với du khách. Khoảng cách giữa người xem và chủ thể văn hóa vì thế được thu hẹp. Những giá trị vốn nằm trong ký ức cộng đồng có cơ hội được kể lại bằng hình ảnh, âm thanh và những thao tác trực tiếp.

Không gian lễ hội cũng mở ra nhiều hoạt động để du khách tham gia như làm gốm, viết thư pháp, pha trà, thưởng trà và thưởng thức các chương trình nghệ thuật do nghệ sĩ đến từ các Nhà hát sân khấu truyền thống Hải Phòng và Nhà hát Nghệ thuật đương đại Hải Phòng biểu diễn.

Chị Nguyễn Mai Anh, phường Thủy Nguyên chia sẻ, lần đầu chị có kế hoạch tham gia lễ hội sau khi hợp nhất Hải Dương và Hải Phòng. Chị mong chờ đến ngày lễ hội để được hòa mình vào không khí rộn ràng, trải nghiệm các hoạt động văn hóa và cảm nhận những giá trị truyền thống của thành phố quê hương.