Sản phẩm đa dạng, chất lượng tốt

Theo Liên minh HTX và doanh nghiệp thành phố, dự kiến trong dịp Tết Kỷ Hợi 2019, các HTX sẽ cung cấp ra thị trường khoảng hơn 200 mặt hàng các loại, từ sản phẩm nông nghiệp, thủ công mỹ nghệ đến công nghiệp như: thịt gia cầm, lợn, bò, các loại rau, củ, quả, thủy hải sản, nước mắm, hoa cây cảnh, đồ gốm sứ, tranh thêu trang trí, bát đũa, may mặc... Có nhiều đặc sản, sản phẩm đặc trưng tại các địa phương, làng nghề được các HTX hỗ trợ sản xuất và đưa ra thị trường phục vụ nhu cầu tiêu dùng với trữ lượng lớn: nếp cái hoa vàng Đại Thắng, hành tỏi (huyện Tiên Lãng), táo Bàng La (quận Đồ Sơn), na, chuối Liên Khê (huyện Thủy Nguyên), hoa, cây cảnh Đồng Thái (huyện An Dương), gà Liên Minh, nước mắm truyền thống (huyện Cát Hải)…

Phó giám đốc HTX nuôi trồng thủy sản Tân Thành (quận Dương Kinh), Lê Đức Tùng cho biết: dịp Tết này, HTX dự kiến cung cấp ra thị trường hơn 250 tấn tôm, cua thương phẩm, tăng gấp 1,5 lần năm 2018. Trong đó chủ yếu là tôm thẻ chân trắng, tôm sú và cua biển. Hiện tại, giá bán tôm thẻ chân trắng cho tư thương tại HTX là 150 nghìn đồng/kg loại 6 con/100 gam; tôm sú 300-370 nghìn đồng/kg loại 3 con/100 gam, cua 320 nghìn đồng/kg. Giá bán trong dịp Tết tăng cao hơn ngày thường từ 15-20% nên các hộ thành viên HTX đều tính toán thời vụ nuôi thả để thu hoạch sản phẩm đúng dịp Tết. Đến thời điểm này, tôm, cua trong các ao nuôi phục vụ thị trường Tết phát triển tốt, hứa hẹn cho sản lượng cao.

Với sản phẩm chủ yếu tiêu thụ vào dịp Tết, những ngày này tại HTX xây dựng và nông nghiệp Đồng Thái (huyện An Dương) - đơn vị chuyên trồng các loại hoa, đào, quất cảnh, không khí sản xuất tất bật. Theo ông Nguyễn Văn Hải, Giám đốc HTX, hiện nay phần lớn các ruộng trồng quất cảnh của các hộ thành viên HTX cho quả to đều, mã đẹp. Hoa lay ơn, ly, tuy-líp phát triển tốt. Đào dày nụ nhưng chất lượng hoa còn phụ thuộc nhiều vào diễn biến thời tiết từ nay đến Tết. Diện tích trồng hoa, cây cảnh của HTX hiện đạt 58 ha, tăng 3 ha so với dịp Tết năm ngoái HTX trồng khoảng 9 nghìn gốc đào, 11 nghìn gốc quất.

Chủ động liên kết, tiêu thụ sản phẩm

Qua đánh giá chung của Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn, chất lượng sản phẩm phục vụ thị trường Tết nguyên đán 2019 do các HTX sản xuất tiếp tục được nâng cao. Có 52 HTX có sản phẩm được bảo hộ nhãn hiệu, gắn truy xuất nguồn gốc. Nhiều HTX chú ý khâu sản xuất bảo đảm sạch, an toàn, đóng gói bao bì mẫu mã đẹp tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.  

Như ở HTX dịch vụ chăn nuôi Thái Sơn, Thái Lai, hoạt động chăn nuôi của 100% số hộ thành viên được Ban quản lý HTX hướng dẫn áp dụng theo quy trình VietGAP, kiểm soát chặt chẽ chất lượng các khâu từ giống, nguồn thức ăn, tiêm phòng dịch bệnh, vệ sinh môi trường chuồng trại. Một số HTX mạnh dạn đưa vào nuôi trồng trên diện tích lớn các giống cây, vật nuôi mới có chất lượng ngon, giá trị kinh tế cao phục vụ thị trường Tết. Điển hình như nấm Hoàng đế ở HTX thủ công mỹ nghệ An Dương với giá bán ra thị trường khoảng 150-170 nghìn đồng/kg, cao gấp nhiều lần các loại nấm mỡ, nấm sò đang được trồng phổ biến. Măng tây ở HTX nông nghiệp An Thọ, gà Lương Phượng, gà Đông Tảo tại HTX nông nghiệp Hiển Vinh; cá trình tại HTX nuôi trồng thủy sản Mắt Rồng… đều là những sản phẩm có giá trị kinh tế cao.

Trong bối cảnh khối lượng lớn hàng hóa đổ dồn vào thị trường dịp Tết, nhiều HTX chủ động liên kết với doanh nghiệp, siêu thị bảo quản, chế biến, xúc tiến thương mại nhằm mở rộng thị phần và tăng sức cạnh tranh, bảo đảm “đầu ra” cho sản phẩm. Trong đó, các HTX liên kết với nhiều doanh nghiệp ở Hải Phòng như: Nhà máy chế biến gia cầm Organi (thuộc Công ty CP giống gia cầm Lượng Huệ), Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Huy Quang, Công ty TNHH Việt Trường, siêu thị Bic C, siêu thị Intimex…

Để hỗ trợ các HTX thành viên tiêu thụ sản phẩm Tết, ông Lương Minh Huệ, Chủ tịch Liên minh HTX và doanh nghiệp thành phố cho biết, liên minh tạo điều kiện cho các đơn vị tham gia giới thiệu, bán sản phẩm tại trụ sở và cửa hàng trưng bày hàng hóa của đơn vị tại số 37 phố Điện Biên Phủ. Đồng thời, kết nối để các HTX đưa sản phẩm vào tiêu thụ ở các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn thành phố và các tỉnh phía Bắc; phối hợp UBND các quận, huyện tổ chức điểm, chợ Tết để các HTX có điều kiện bày bán sản phẩm ngay tại địa phương.