(HPĐT)– Sáng 27-11, tại Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội thảo “Giới thiệu các giải pháp công nghệ sơ chế và bảo quản nông sản an toàn và hiệu quả”. Tham dự hội thảo có đại diện các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp, hợp tác xã… trên địa bàn thành phố.
Các đơn vị, doanh nghiệp giới thiệu công nghệ sơ chế, bảo quản nông sản.
Tại hội thảo, đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông tin về thực trạng công tác sơ chế, bảo quản nông sản sau thu hoạch tại Hải Phòng còn một số hạn chế, chưa đáp ứng yêu cầu của thị trường. Nhằm bảo đảm chất lượng, số lượng, giá trị của nông sản sau thu hoạch giải pháp hữu hiệu nhất là tăng cường ứng dụng công nghệ trong sơ chế, bảo quản.
Trong khuôn khổ hội thảo, đại diện các đơn vị, doanh nghiệp giới thiệu các sản phẩm: Công nghệ Sancopack trong bảo quản rau quả sau thu hoạch (gồm: công nghệ bảo quản bằng màng bao gói khí quyển biến đổi MAP, túi Green MAP); công nghệ Airocide trong chế biến bảo quản nông thủy sản; giải pháp công nghệ khí trong chế biến, bảo quản nông sản và công nghệ lạnh CAS ứng dụng trong bảo quản nông sản. Đồng thời, đại diện các đơn vị, doanh nghiệp giải đáp các ý kiến băn khoăn của các đại biểu dự hội thảo./.
Tin, ảnh: Hoàng Xuân
