Táo muối Bàng La vào mùa thu hoạch

Bà Trần Thị Liên, ở Tổ dân phố Điện Biên, Đồng Tiến 2, phường Bàng La giới thiệu vườn táo rộng gần 3.000 m2 của gia đình.

Được mùa “táo muối”

Bà Trần Thị Liên, ở Tổ dân phố Điện Biên, Đồng Tiến 2, phường Bàng La chia sẻ: “Gia đình tôi trồng 80 gốc táo trên diện tích vườn hơn 3.000 m2. Vụ táo năm nay được mùa hơn năm trước do thời tiết thuận lợi, mỗi gốc táo trung bình cho doanh thu 1,2 triệu đồng. Trước đây gia đình làm muối, quanh năm vất vả mà hiệu quả kinh tế không cao; sau chuyển nuôi cua, tôm. Khoảng 20 năm trở lại đây, gia đình chuyển sang trồng táo thấy hiệu quả, năng suất cao, thu nhập ổn định, công việc lại phù hợp sức lao động của người cao tuổi nên duy trì đến nay”.

Tương tự, gia đình bà Ngô Thị Nhật, ở Tổ dân phố Đại Thắng, cũng chuyển ruộng muối sang trồng táo đến nay được 8 năm, mỗi năm thu hoạch từ trồng táo khoảng 50 đến 60 triệu đồng/vụ. “Trồng táo là công việc, nguồn thu nhập chính của người dân chúng tôi, đến mùa thu hoạch cả phường tấp nập các thương lái trong và ngoài thành phố. Mùa táo vào dịp giáp Tết Nguyên đán, nên người dân rất vui vì có nguồn thu để chi tiêu, mua sắm” - Bà Ngô Thị Nhật cho hay.

Theo Chủ tịch Hội Nông dân phường Bàng La Nguyễn Trung Hiếu, địa phương vốn nổi tiếng với nghề làm muối và đi biển, người dân quanh năm vất vả mà hiệu quả kinh tế không cao. Đất canh tác ở đây chua mặn, chỉ trồng được táo và cà chua, chủ yếu là giống táo ta thuần chủng. Do đặc điểm thổ nhưỡng, người dân ghép mầm táo ta vào gốc những cây táo lai to, khỏe, khả năng huy động dinh dưỡng tốt và sai quả, quả ngọt, giòn ngon hơn. Chính nhờ sự sáng tạo trong kỹ thuật ươm trồng, cắt ghép của nông dân, mà cây táo trở thành cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao, giúp cuộc sống của người dân nơi đây thay đổi từng ngày, nhiều hộ vươn lên thoát nghèo nhờ trồng “táo muối”.

Hiện, toàn phường có gần 1.000 hộ trồng táo với diện tích 120 ha. Sản lượng vụ này đạt hơn 2.000 tấn, giá trị ước khoảng 35 - 40 tỷ đồng. Bà con thu hoạch đến đâu bán hết đến đó, không đủ cung cấp ra thị trường. Năm 2015, táo Bàng La được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp chứng nhận bảo vệ nhãn hiệu; cùng với đó là bản đăng ký danh mục sản phẩm sử dụng mã vạch do Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường cấp.

Nâng cao chất lượng, hướng đến phát triển du lịch

Để táo Bàng La bảo đảm chất lượng, sản lượng, luôn giữ được thương hiệu, mới đây Hội Nông dân phường Bàng La ra mắt Tổ hợp tác “Mô hình ứng dụng khoa học kỹ thuật và chế phẩm sinh học trong thâm canh táo”, gồm 15 thành viên. Tổ hợp tác có kế hoạch sinh hoạt định kỳ, tổ chức các lớp tập huấn, trao đổi kinh nghiệm sản xuất kinh doanh, phát huy trí sáng tạo của tập thể để cùng phát triển sản xuất, làm giàu bền vững. Thời gian qua, phường Bàng La tích cực phối hợp Trung tâm Khuyến nông quận, Phòng Kinh tế, Hội Nông dân quận tổ chức các lớp tập huấn, hỗ trợ giống, vật tư, hướng dẫn cách chăm sóc kỹ thuật trồng táo ra hoa đậu quả, phòng, chống sâu bệnh và tuyên truyền bà con nông dân sử dụng các loại đạm, phân vi sinh bảo vệ môi trường. Qua đó, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm cung ứng cho người tiêu dùng, hạn chế việc sử dụng hóa chất trong các nhà vườn trồng táo.

Bí thư Đảng ủy phường Bàng La Bùi Duy Dũng cho biết, cây táo là mũi nhọn kinh tế của địa phương, người sản xuất không ngừng tìm tòi, học hỏi các kỹ thuật trồng táo mới, xây dựng, phát triển bền vững thương hiệu táo Bàng La. Qua tìm hiểu trên mạng internet, được biết trong khu vực các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, người dân dựng giàn trồng táo như trồng nho, ông tìm đến để học hỏi kinh nghiệm. Nhận thấy cách làm này hiệu quả cao, vườn táo lại đẹp có thể phục vụ cho hoạt động du lịch, ông Dũng mạnh dạn áp dụng tại địa phương. Từ thử nghiệm trồng 40 cây táo giàn vào năm 2018, đến nay ông Dũng mở rộng trồng 250 gốc trên diện tích vườn gần 1 ha, đem lại thu nhập trung bình hơn 1 tỷ đồng/năm. Theo ông, với cách trồng mới này, cây táo có khả năng chống chịu với mưa bão và sâu bệnh tốt hơn so với cách trồng truyền thống. Ngoài ra, vườn táo giàn thoáng, thuận lợi cho việc chăm sóc, quả táo hứng được ánh nắng mặt trời nên chất lượng quả cũng ngon hơn. Hơn nữa, mô hình trồng táo giàn cho thu hoạch hai vụ/năm: vụ hè, vụ đông; thay vì chỉ thu hoạch vào dịp cuối năm như truyền thống.

Đặc biệt, táo giàn thu hoạch vụ hè từ tháng 6 đến tháng 9 cũng là dịp góp phần quảng bá hình ảnh về du lịch Đồ Sơn nói chung, cũng như phát triển du lịch sinh thái vườn, giới thiệu thương hiệu táo Bàng La đến với du khách. “Từ thành công trồng táo giàn mỗi năm thu hoạch hai vụ, hiện tôi đang nhân rộng và phổ biến để bà con áp dụng cùng nhau làm giàu trên đồng đất quê hương” – ông Bùi Duy Dũng bày tỏ.