VN
EN

thần kỳ

Ông Dần

Truyện ngắn 'Ông Dần' của Vũ Kim Liên viết về ông Nguyễn Văn Dần - một đảng viên lão thành ở thôn Minh Quang, người dành trọn đời mình cho cách mạng và công tác dân vận.

Nước mắm - gia vị thần kỳ

Trong hàng trăm nghìn khó khăn phải đối mặt ở chốn công sở thì việc ở gần nhà bếp là khốn khổ nhất với dân văn phòng. Bỏ qua những rán, những xào với tỏi hành dầu mỡ, trong bếp có một thứ gia vị day dứt khứu giác, đặc biệt nếu nó được làm nóng trong môi trường nhiệt độ cao trước thời điểm tan ca. Nước mắm! Ý tôi là loại nước trong vắt màu hổ phách được lọc ra từ những bể chượp đục ngầu sau ít nhất 12 tháng ủ ấy.