Thêm sản phẩm gia cầm an toàn dịp cuối năm

(HPĐT)- Từ đầu năm 2024 đến nay, người chăn nuôi nói chung, gia cầm nói riêng gặp nhiều khó khăn, nhưng sản phẩm gia cầm phục vụ thị trường cuối năm vẫn phong phú, dồi dào, giá bình ổn. Có được kết quả này là do ngành chức năng, địa phương phối hợp chặt chẽ hỗ trợ nông dân khôi phục sản xuất, định hướng sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn, liên kết tiêu thụ sản phẩm...

Anh Nguyễn Bá Lợi, thôn Đại Điền, xã Tân Viên (huyện An Lão) có 2 trại nuôi gà lông màu. Do ảnh hưởng của bão số 3, gia đình anh bị thiệt hại 4.000 con gà, chuồng trại bị tốc mái. Mất mát là thế, khó khăn là vậy, nhưng với nghị lực và quyết tâm làm lại từ đầu, mạnh dạn vay thêm vốn để tổ chức lại sản xuất. Đến nay, sau hơn 3 tháng khôi phục đàn gà sau bão, trang trại xuất chuồng 6.000 con gà. Sau khi trừ chi phí, trang trại chỉ lãi chút ít. Còn anh Lương Xuân Tường, ở thôn Khúc Giản, xã An Tiến (huyện An Lão) cho biết, lứa gà phục vụ thị trường cuối năm nay chi phí đầu tư gấp 2 lần so với cùng kỳ do gia đình tái đàn vào thời điểm giá con giống khá cao, từ 24-25.000 đồng/con (tăng 7.000-8.000 đồng/con so với trước bão). Đặc biệt, ngày công lao động vụ nuôi cuối năm tăng cao vì hầu hết trang trại, gia trại phải cải tạo lại chuồng trại do ảnh hưởng của bão... Theo nhiều hộ dân chăn nuôi, dịp cuối năm 2024, mặc dù nhu cầu tiêu thụ lớn, nhưng giá gia cầm vẫn bình ổn, giá bán tại trang trại khoảng 60.000 đồng/kg gà lông màu nuôi theo phương pháp thông thường. Sản phẩm nuôi theo hướng an toàn có mức giá cao hơn từ 10-15.000 đồng/kg. Tuy nhiên, với mức giá này các trang trại sẽ lãi ít. 

Theo báo cáo của Chi cục Chăn nuôi - Thú y thành phố, đến cuối năm 2024, tổng đàn gia cầm trên địa bàn thành phố có hơn 8,5 triệu con, tăng hơn 2% so với năm 2023. Mặc dù bão số 3 khiến nhiều trang trại, gia trại chăn nuôi thiệt hại khá lớn. Tuy nhiên, ngay sau bão, các hộ chăn nuôi đều tích cực khắc phục khó khăn để tiếp tục khôi phục sản xuất. Bên cạnh các sản phẩm chăn nuôi thông thường, một số hộ chăn nuôi thực hiện các dự án hỗ trợ chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP nên có nhiều sản phẩm an toàn, chất lượng để phục vụ thị trường dịp cuối năm này.

Mở hướng chăn nuôi theo tiêu chuẩn an toàn 

Bên cạnh sự nỗ lực, cố gắng của các hộ chăn nuôi, cơ quan chức năng và chính quyền địa phương đồng hành người chăn nuôi, hỗ trợ, hướng dẫn, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị Trung ương hỗ trợ 10 nghìn lít hóa chất cấp phát kịp thời cho các trang trại chăn nuôi khử trùng, tiêu độc, đồng thời hướng dẫn các cơ sở chăn nuôi thống kê, làm thủ tục đề nghị Trung ương hỗ trợ thiệt hại. 

Các cơ quan chức năng như Trung tâm Khuyến nông, Chi cục Chăn nuôi - Thú y cử cán bộ đến từng trang trại, hộ chăn nuôi, hướng dẫn các hộ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật chăn nuôi; phối hợp Trung tâm Khuyến nông quốc gia, Cục chăn nuôi, Quỹ Thiện Tâm hỗ trợ thuốc khử trùng, giống gà, thức ăn chăn nuôi cho một số hộ chăn nuôi thiệt hại lớn sau bão. Đặc biệt, đối với các hộ thực hiện các dự án chăn nuôi gà lông màu theo tiêu chuẩn VietGAHP, cán bộ khuyến nông thường xuyên theo dõi giúp hộ chăn nuôi áp dụng đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đồng thời giám sát thực hiện các quy trình VietGAHP. 

Chủ tịch UBND xã Tân Viên (huyện An Lão) Lương Xuân Tam cho biết, địa phương được quy hoạch là vùng chăn nuôi tập trung, mặc dù năm 2024 chăn nuôi gia cầm thiệt hại lớn sau bão nhưng chính quyền địa phương tập trung chỉ đạo tiêu thoát nước kịp thời không để khu vực trang trại bị ngập lụt lâu; khảo sát thiệt hại, đề xuất hỗ trợ kịp thời các hộ chăn nuôi; vận động các hộ ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất... Do đó, chăn nuôi gia cầm nhanh chóng phục hồi, bảo đảm sản phẩm cung cấp thị trường dịp cuối năm. 

Đối với chăn nuôi gia cầm, nhất là giống gà lông màu được xác định là vật nuôi chủ lực nên ngành Nông nghiệp - Phát triển nông thôn định hướng nông dân giữ vững ổn định sản xuất, chăn nuôi hiệu quả và có lãi. Phó giám đốc Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn Nguyễn Ngọc Tuất cho rằng, chăn nuôi gia cầm hiện nay đang phát triển mạnh mẽ, thị trường tiêu thụ không chỉ trong thành phố mà cả các tỉnh, thành phố lân cận. Với việc giữ vững hiệu quả sản xuất trong khó khăn của năm 2024 sẽ giúp các hộ nông dân có thêm nhiều kinh nghiệm để phát triển chăn nuôi gia cầm các năm tới đạt hiệu quả hơn. Muốn vậy, các hộ chăn nuôi cần tìm hiểu và theo dõi diễn biến thị trường, điều chỉnh quy mô hợp lý; khuyến khích các địa phương nhân rộng mô hình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP gắn với chuỗi liên kết, có sự tham gia đầu tư, kết nối thị trường của các doanh nghiệp và tổ chức liên kết trong sản xuất, dịch vụ của các hợp tác xã, tổ hợp tác...