(HPĐT)- Thức ăn đường phố là thức ăn, đồ uống chế biến sẵn được bày bán trên vỉa hè, lề đường hoặc những nơi công cộng bằng các quầy di động, quán ăn tạm thời, các loại xe đẩy, gánh hàng rong trên các tuyến phố. Vào các buổi chiều, dọc đường Quán Nam, phường Kênh Dương (quận Lê Chân) có nhiều quán ăn vặt, như ốc luộc, bánh bèo, phở, chè, các loại nước uống giải khát… Tuy nhiên, những điểm bán hàng này không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm về điều kiện chế biến, nước để rửa nồi nấu, bát đũa; đồ ăn được bày bán cạnh đường, vỉa hè, thậm chí ngay trên cống thoát nước, không được che đậy hoặc che đậy sơ sài, người bán hàng không dùng găng tay, khẩu trang khi bán hàng cho khách….
Đề nghị chính quyền địa phương thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở các hộ kinh doanh đường Quán Nam chấp hành nghiêm điều kiện an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng cũng cần nâng cao ý thức bảo vệ bản thân và gia đình, chỉ mua đồ ăn, thức uống tại các điểm kinh doanh bảo đảm vệ sinh và an toàn thực phẩm./.
PHẠM VĂN TRUNG (Phường Kênh Dương, quận Ngô Quyền)
