(HPĐT)- Thời điểm này, người dân ven sông một số huyện ngoại thành như An Lão, Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, Kiến Thụy… vào mùa “thu hoạch” rươi. Nhiều người kinh tế khá giả nhờ rươi. Trước đây, người dân chỉ đi vợt rươi tự nhiên nhưng nay, rươi được nuôi trong ruộng theo mô hình sạch để nâng cao thu nhập và cung ứng ra thị trường. Hiện, thương lái thu mua tại đầm từ 450.000 đồng đến 500.000 đồng/1 kg.
Về những "làng rươi" trên địa bàn các huyện An Lão, Kiến Thụy…khung cảnh buổi tối yên tĩnh lạ thường bởi người dân ngủ sớm để dậy lúc nửa đêm. Thời gian ra đầm thích hợp nhất, là lúc nước triều bắt đầu xuống, người dân tháo nước khỏi đầm rươi.
Mỗi đầm rươi, người dân xây 1 đến 2 cửa xả nước. Khi tháo nước khỏi đầm, rươi chui vào túi lưới.
Theo người dân xã Chiến Thắng (huyện An Lão), rươi chỉ sinh sống ở môi trường sạch hoàn toàn, không bị ô nhiễm, không phải chăm sóc, không phải cho ăn, chỉ cần cải tạo ruộng ven sông, tạo môi trường tốt nhất để rươi sinh trưởng.
Anh Nguyễn Huy Hiệu, ở thôn Tân Thắng, xã Chiến Thắng, huyện An Lão cho biết: “Gia đình có 2 mẫu đất nông nghiệp, trước đây chỉ trồng lúa. Đến mùa rươi chỉ vớt tay, thu được rất ít. 5-6 năm trước, gia đình chuyển đổi diện tích trồng lúa sang làm rươi”.
Thương lái thu mua rươi ngay tại đầm của gia đình anh Hiệu.
Sau khi vớt lên, rươi được rửa sạch…
Treo ráo nước.
Một số thương lái phân loại rươi để bán với giá cao hơn.
Trước đây, rươi chủ yếu được người dân bắt để ăn, làm mắm để dành. Tuy nhiên, mấy năm trở lại đây, rươi trở thành đặc sản.
Theo một số hộ dân, rươi năm nay được mùa, to đều, giá hợp lý.
Người dân tranh thủ thức đêm để thu hoạch “lộc trởi”.
