Mô hình trồng dưa vân lưới ứng dụng công nghệ cao của hộ anh Nguyễn Sỹ Hưng.
Anh Nguyễn Sỹ Hưng (xã Kiến Quốc, huyện Kiến Thụy) là một trong những hộ sớm triển khai thành công mô hình trồng dưa vân lưới công nghệ cao. Sau nhiều lần thử nghiệm các giống dưa của nhiều nước, anh Hưng nhận thấy, giống dưa lưới Nagami của Nhật Bản (trái tròn, vỏ có vân xanh, ruột vàng đỏ) phù hợp với đồng đất địa phương, cho năng suất, chất lượng tốt.
Năm nay là năm thứ 3 anh triển khai trồng đại trà giống dưa này. Thông thường, một vụ dưa lưới kéo dài khoảng 80- 90 ngày là có thể thu hoạch. Mỗi năm, gia đình anh trồng 3 vụ , trong đó có 2 vụ trồng giá thể và 1 vụ trồng thủy canh. Cách làm này sẽ tạo điều kiện đất có “thời gian nghỉ”, tái tạo nguồn dinh dưỡng cho cây sinh trưởng, phát triển tốt. Trước đó, anh đầu tư vốn xây dựng nhà kính, hệ thống tưới nước nhỏ giọt, giống, phân bón... Trồng dưa lưới trong nhà kính có ưu điểm vượt trội, giúp chắn mưa, tạo ánh sáng cho cây phát triển đồng đều, ngăn côn trùng xâm nhập, chủ động chế độ dinh dưỡng. Đặc biệt, hạn chế tới 90% việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm an toàn cho sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, cũng là một trong những yếu tố quan trọng, quyết định năng suất, chất lượng của loại quả này. Tuy nhiên, chi phí xây dựng nhà kính khá cao, vào khoảng 350 nghìn đồng/m2.
Quy trình sản xuất được anh Hưng kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn hạt giống, theo dõi sinh trưởng, phát triển đến lúc thu hoạch. Hạt không gieo trực tiếp xuống mặt đất mà trồng trong giá thể xơ dừa đã qua xử lý, giúp cây non tránh tiếp xúc với vi sinh vật có hại trong đất. Hệ thống tưới nhỏ giọt tự động ứng dụng từ công nghệ Isreal, cho phép tưới đến từng gốc cây. Phân bón được hòa vào nước, rồi theo hệ thống tưới nhỏ giọt cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển. Đến giai đoạn cây ra hoa, thụ phấn bằng phương pháp thủ công, hoặc thả ong mật vào để thụ phấn cho hoa. Khi mỗi cây ra khoảng 3-5 quả, chỉ lựa chọn giữ lại quả đẹp nhất. Bên cạnh đó, thường xuyên cắt tỉa lá, nhánh cho cây tập trung dinh dưỡng vào nuôi quả, cũng như tránh dịch bệnh.
Với giá từ 50-55 nghìn đồng/kg, chỉ bằng gần 1/2 giá bán loại dưa này trên thị trường, sản phẩm của trang trại anh Hưng được khách hàng ưa chuộng, vì có chất lượng tương đương sản phẩm “ngoại”. Hiện tại, trang trại của anh liên kết tiêu thụ với 16 chuỗi cửa hàng nông sản sạch và các cửa hàng trung tâm khuyến nông trên địa bàn thành phố, sản phẩm thu hoạch đến đâu được thu mua hết đến đó.
Bài và ảnh: Vân Nga
