Đại diện Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng ký kết thỏa thuận hợp tác đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch, dịch vụ.
Với lợi thế về đội ngũ giảng viên năng động, nhiệt huyết, cơ sở thực hành được đầu tư ngày càng hiện đại, đồng bộ, chương trình đào tạo sát thực tiễn, 20 năm qua, Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng không ngừng phát triển, trở thành cái nôi đào tạo nhân lực chất lực chất lượng cao dành cho các doanh nghiệp du lịch, dịch vụ trên toàn quốc.
Hiện đại, đồng bộ
Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng tiền thân là Trường Trung học nghiệp vụ Du lịch Hải Phòng, được thành lập ngày 23-7-2004 theo Quyết định số 334 của Tổng cục Du lịch. Trải qua chặng đường gần 20 năm xây dựng và phát triển, giờ đây Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng phát triển toàn diện cả về quy mô và chất lượng đào tạo.
Trong bối cảnh, ngành du lịch Hải Phòng nói riêng và trong khu vực nói chung đang hướng tới sản phẩm chất lượng cao, yêu cầu trình độ của nguồn nhân lực ngày càng nâng lên, tiệm cận những chuẩn mực quốc tế. Để giữ vững và phát triển thương hiệu trong tình hình mới, tập thể lãnh đạo Nhà trường xác định nhiệm vụ then chốt nhất là nâng cao chất lượng đào tạo, xây dựng môi trường học tập thích ứng với những thay đổi lớn của nền công nghiệp dịch vụ. Những năm qua, cơ sở vật chất, thiết bị của Nhà trường được đầu tư đồng bộ, tiếp cận chuẩn quốc tế, bao gồm hệ thống phòng thực hành Kỹ thuật chế biến món ăn Á-Âu, Trung tâm làm bánh, Trung tâm thực hành nhà hàng, pha chế đồ uống, Trung tâm thực hành lễ tân, Trung tâm thực hành hướng dẫn du lịch và nghiệp vụ lữ hành, đặc biệt là khách sạn thực hành với hạng phòng từ 3 đến 5 sao và các hạng mục công trình dịch vụ bổ trợ phục vụ người học. Hiện, Trường cao đẳng du lịch Hải Phòng đào tạo 6 chuyên ngành chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch, dịch vụ đều đạt cấp độ quốc tế gồm: Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch, Kỹ thuật chế biến món ăn và Quản trị lễ tân và năm 2023 nhà trường đã mở thêm 3 mã ngành Logistics, Kinh doanh thương mại và Truyền thông đa phương tiện, đây là những chuyên ngành đáp ứng xu hướng phát triến của xã hội hiện đại.
Tập thể cán bộ, giảng viên Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng.
Ngoài ra, hằng năm, Trường cũng huy động các nguồn lực để nâng cấp hạ tầng cơ sở, đặc biệt chú trọng các trung tâm thực hành chuyên môn nghề, các phòng thực hành với công năng tiện ích cao, giúp người học thực chiến ngay môi trường thực tế tại doanh nghiệp; đồng thời liên tục đổi mới trang thiết bị thực hành tiếp cận chuẩn quốc tế.
Bên cạnh đó, Nhà trường cũng xác định chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý, nhà giáo là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả đào tạo. Nhiều năm qua, Trường có chính sách động viên, khuyến khích các thầy, cô không ngừng học tập, bồi dưỡng nghiệp vụ, nâng cao trình độ. Đội ngũ giảng viên được đào tạo nâng cao tại các nước Mỹ, Bỉ, Luxembourg, Malaysia, Đức, Australia, Anh... cả về chuyên môn và phương pháp đào tạo; đồng thời thường xuyên được cập nhật kiến thức, kỹ năng mới tại doanh nghiệp. Hiện, phần lớn giảng viên có thể sử dụng ngoại ngữ trong công việc.
Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng tăng cường hợp tác quốc tế trong đào tạo một số nghề trọng điểm.
Đào tạo gắn với doanh nghiệp, nhu cầu thực tiễn
Một trong những điểm nhấn góp phần khẳng định vị thế thương hiệu của Nhà trường đó chính là triển khai thành công mô hình “Đào tạo kép - Đào tạo song hành”. Cụ thể, Nhà trường thí điểm thành công đào tạo theo hướng “sinh viên học tập trung tại trường 3 ngày và xuống doanh nghiệp học tập và làm việc 3 ngày trong tuần”. Mô hình này tạo cho người học sớm có cơ hội hòa nhập, rèn luyện và trưởng thành toàn diện từ kiến thức, kỹ năng, thái độ, tác phong làm việc trong môi trường công việc trong thực tiễn và được doanh nghiệp ủng hộ, đánh giá cao.
Sinh viên Trường cao đẳng du lịch Hải Phòng thực hành nghề quản trị khách sạn.
Cùng với đó, nhà trường luôn quan tâm xây dựng và phát triển quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp để sinh viên vừa học tại trường, vừa thực tập nghề tại doanh nghiệp theo đúng chuyên ngành đào tạo. Theo đó, ngay từ những ngày đầu thành lập, Nhà trường thiết lập, không ngừng mở rộng mối quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp du lịch, khách sạn trên địa bàn thành phố Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội như: Khách sạn Avani Harbour View Hotel; Khách sạn Tray, Khách sạn Mercure, các khách sạn của khu du lịch Đồ Sơn, Cát Bà, hệ thống các Du thuyền nghỉ dưỡng cao cấp tại Hạ Long Tuần Châu, Cát Bà; cùng với đó là các tập đoàn thương hiệu lớn như: Sungroup, Vingroup, Mường Thanh, các khách sạn tập đoàn Accord, Wyndham, BGV… Mặt khác, Nhà trường kêu gọi doanh nghiệp trong việc trao đổi chuyên gia đào tạo giữa nhà trường và doanh nghiệp (có sự tham gia của các giảng viên danh dự tại doanh nghiệp); phối hợp tổ chức các chương trình hội thảo, lấy ý kiến chương trình đào tạo thực hành ngành Du lịch; và tham gia cùng nhà trường trong chấm thi hết môđun, tốt nghiệp…
Nhờ vậy, mối quan hệ của Nhà trường với doanh nghiệp thuận lợi và có tính tương tác rất cao, hai bên thống nhất, đồng thuận trong nội dung hợp tác. Việc hợp tác này phát huy được năng lực và thế mạnh của mỗi bên về cơ sở vật chất, con người, chuyên môn trong việc xây dựng Chương trình đào tạo thực hành ngành du lịch đặc thù theo nhu cầu của xã hội, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo của Nhà trường và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho các doanh nghiệp du lịch nói riêng và ngành Du lịch Việt Nam nói chung.
Sinh viên nhà trường thực hành nghề chế biến món ăn.
Với sự chuẩn bị bài bản và tầm nhìn dài hạn nên chất lượng đào tạo của Nhà trường qua mỗi năm luôn giữ được ổn định và từng bước nâng cao. Đến nay, 100% sinh viên tốt nghiệp đã có việc làm ổn định, mức thu nhập cao, được doanh nghiệp đánh giá cao về năng lực chuyên môn và ngoại ngữ.
Ghi nhận những thành tích xuất sắc đạt được, giảng viên và sinh viên Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng đã được Chính phủ tặng cờ thi đua, Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba. Nhiều năm, nhà trường được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tặng Bằng khen vì có thành tích xuất sắc trong đào tạo. Trong các cuộc thi tay nghề quốc gia, giảng viên và sinh viên đoạt nhiều giải cao. Nhất là, Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng trở thành trung tâm đánh giá kỹ năng nghề quốc gia về du lịch đầu tiên khu vực phía Bắc.
Phát huy những thành tích đạt được, thời gian tới, Nhà trường tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động đào tạo gắn với thực nghiệm kinh doanh dịch vụ du lịch, tiên phong thực hiện hiệu quả mô hình “đào tạo song hành”; phát triển chương trình đào tạo tiên tiến giảng dạy chuyên môn bằng Tiếng Anh; thực hiện chức năng trung tâm vùng đào tạo và thực hành nghề chất lượng cao vùng Đồng bằng sông Hồng, tiếp cận trình độ các nước Asean - 4;… Từ đó, tạo nền tảng xây dựng và phát triển Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng trở thành cơ sở đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, có uy tín trong nước và quốc tế./.
Bài và ảnh: Mai Huệ
