Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng: Chủ động thích ứng trong đào tạo nhân lực chất lượng cao

Sinh viên Trường cao đẳng du lịch Hải Phòng thực tập nghề nghiệp tại khách sạn Vinpearl Imperia Hotel Hải Phòng.

Linh hoạt trong đào tạo

Chính phủ mở cửa ngành Du lịch, thành phố có nhiều chính sách hồi phục, phát triển ngành du lịch là “cơ hội vàng” để các cơ sở giáo dục nghề nghiệp về lĩnh vực du lịch. Trong đó, Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng đẩy mạnh hoạt động đào tạo các chuyên ngành như: Quản trị lễ tân, Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn, Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch, Kỹ thuật chế biến món ăn để bảo đảm sau khi dịch bệnh được kiểm soát, sẵn sàng cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao tới các doanh nghiệp của thành phố, các khu vực lân cận.

Gần 20 năm qua kể từ ngày thành lập, nhà trường tập trung mọi nguồn lực phục vụ công tác giảng dạy và học tập nhằm nâng cao chất lượng đào tạo và cung cấp cho xã hội nhân lực có tay nghề cao trong lĩnh vực du lịch và dịch vụ, phục vụ sự nghiệp phát triển du lịch của thành phố nói riêng và cả nước nói chung. Từ niên khóa 2016- 2019, nhà trường đào tạo thành công 2 nghề Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch cấp độ quốc tế theo chương trình chuyển giao của Australia - Học viện Chilsom. Đến nay, 100% số sinh viên tốt nghiệp có việc làm ổn định, thu nhập cao, được doanh nghiệp đánh giá tốt về năng lực chuyên môn và ngoại ngữ. Hiện tại nhà trường tiếp tục đào tạo 2 chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn và Quản trị khách sạn theo chương trình chuyển giao của CHLB Đức. Số sinh viên theo học chương trình này được doanh nghiệp đón nhận và chào đón ngay tại các kỳ thực tập.

Với mục tiêu kiên định của nhà trường là “Đào tạo phải gắn liền thực tế”, nhà trường đang triển khai mô hình đào tạo với lộ trình “3 ngày tại trường - 3 ngày tại doanh nghiệp” nhằm tạo “lợi ích kép” đối với người học: sinh viên được tiếp cận ngay, kịp thời, trực tiếp các kỹ năng công việc, sinh viên có cơ hội tìm kiếm việc làm phù hợp năng lực. Kết quả, 100% số sinh viên tham gia có việc làm ngay khi chưa tốt nghiệp...

Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng là trường công lập trực thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, nằm trong danh sách 45 cơ sở đào tạo được tập trung đầu tư thành trường chất lượng cao theo Quyết định 761/QĐ-TTg ngày 23-5-2014 của Chính phủ. Nhà trường có 6 chuyên ngành đào tạo trong lĩnh vực du lịch, dịch vụ đều đạt cấp độ quốc tế: Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch, Kỹ thuật chế biến món ăn và Quản trị lễ tân.

Đẩy mạnh kết nối doanh nghiệp

Xác định doanh nghiệp là một trong hai chủ thể không thể tách rời của quá trình đào tạo, nhà trường chú trọng thiết lập và duy trì mối quan hệ chặt chẽ với các doanh nghiệp du lịch tại Hải Phòng và các tỉnh lân cận. Đến nay, nhà trường ký kết hợp tác hơn 30 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch như: Vingroup, Flamingo, Accor (Mercure, M-Galary), Sungroup, các du thuyền trên vịnh Hạ Long - Lan Hạ, Công ty TNHH KNV- Trung tâm hội nghị tiệc cưới Lạc Hồng… để thực hiện mô hình đào tạo song hành nhằm gắn việc giảng dạy tại trường với hoạt động thực tiễn nghề nghiệp. Trong thời điểm du lịch đình trệ do dịch bệnh bùng phát toàn cầu, các doanh nghiệp phối hợp nhà trường tham gia biên soạn chương trình, giáo trình đào tạo, giảng dạy trực tiếp, tham gia chấm thi tốt nghiệp, tiếp nhận học sinh, sinh viên (HSSV) học nghề, tập nghề tại doanh nghiệp và làm việc sau tốt nghiệp. Nhiều doanh nghiệp hỗ trợ một phần nguyên liệu, vật liệu thực hành cho HSSV, cấp học bổng hoặc hỗ trợ thu nhập khi HSSV học nghề, tập nghề tại doanh nghiệp. Nhà trường và doanh nghiệp tổ chức nhiều khóa tập huấn, bồi dưỡng ngắn hạn, đánh giá kỹ năng nghề đối với lao động đang làm việc tại doanh nghiệp và nhiều hoạt động thiết thực khác. Hiện, sau khi Chính phủ công bố quyết định mở cửa du lịch từ 15-3- 2022, nhà trường chủ động điều chỉnh linh hoạt kế hoạch đào tạo theo chu kỳ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Những năm qua, Trường cao đẳng Du lịch Hải Phòng luôn được đánh giá là một trong số các đơn vị giáo dục nghề nghiệp hàng đầu của thành phố, có cơ sở vật chất khang trang, các trung tâm thực hành các nghề trong du lịch được đầu tư hiện đại, đồng bộ, đáp ứng nhu cầu thực hành nghề nghiệp của học viên. Thời gian tới, nhà trường tiếp tục đẩy mạnh hợp tác đào tạo, gắn kết hơn nữa với doanh nghiệp trong hoạt động đào tạo nghề nghiệp, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ ngành du lịch của thành phố, khu vực Đông Bắc và trên toàn quốc, nhất là nỗ lực thực hiện thành công thí điểm đào tạo trình độ cao đẳng cấp độ quốc tế chuyển giao từ CHLB Đức đối với chuyên ngành Quản trị khách sạn, Kỹ thuật chế biến món ăn, sẵn sàng cung ứng nguồn nhân lực phục vụ khi ngành du lịch thành phố phục hồi./.