(HPĐT)- Không chỉ tạo cảnh quan xanh mát, mô hình “Vườn rau sạch cho bé” tại các trường mầm non trên địa bàn thành phố còn mở ra không gian học tập trải nghiệm bổ ích cho trẻ nhỏ. Các em được làm quen với chăm sóc cây trồng, thu hoạch rau quả sạch phục vụ bữa ăn hằng ngày. Mô hình này đang ngày càng lan tỏa, góp phần giáo dục kỹ năng sống, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường và bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Hào hứng với môi trường thân thiện
Vừa hết giờ làm, khi ánh nắng đầu hè còn chưa tắt, cô giáo Phạm Ngọc Ánh, Trường mầm non Quán Toan (quận Hồng Bàng) tất bật với vườn rau rộng hơn 500 m2 phía sau khuôn viên nhà trường để tưới từng gốc cây ăn quả, vườn rau ngót, rau cải. Tận dụng quỹ đất trong khuôn viên, mô hình “Vườn rau sạch cho bé” được nhà trường triển khai từ năm 2021. Đến nay, bãi đất trống trở thành vườn cây, rau củ xanh mát quanh năm với 6 lô, 2 luống. Cô giáo Ngọc Ánh cho biết: Mùa nào, rau nấy, trường trồng theo mô hình ô, luống để vừa tiện chăm sóc, vừa tiết kiệm được diện tích, lại thuận lợi cho các em học sinh tham gia chăm tưới và tìm hiểu quá trình phát triển của cây. Hiện, nhà trường tổ chức cho các con trải nghiệm nông nghiệp tại vườn ngay trong tiết ngoại khóa. Tùy theo lớp tuổi, các cô giáo sẽ tổ chức cho các con tham quan, giới thiệu tên và đặc điểm của từng loại rau, cây ăn quả. Trẻ còn được tham gia trải nghiệm làm quen những công việc hằng ngày của nông dân, như: xới đất, gieo hạt, tưới nước chăm sóc rau, thu hoạch, đóng gói rau. Trẻ cũng được các cô giáo hướng dẫn vận chuyển rau về bếp giúp cô cấp dưỡng, được thực hành những công việc vừa sức của mình. Các con hạnh phúc khi được trải nghiệm và thụ hưởng thành quả từ đôi bàn tay của mình.
Theo thông tin từ Sở Giáo dục và Đào tạo, tuy đây không phải mô hình được triển khai theo chủ trương của sở nhưng với hiệu quả và bổ ích, mô hình được nhiều trường học trên địa bàn thành phố thực hiện tùy theo điều kiện sẵn có của đơn vị. Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Tiên Lãng Cao Văn Rôi, cho biết, hầu hết trường mầm non trên địa bàn đều có vườn, trong đó 9 trường mầm non đã xây dựng "Khu khám phá thiên nhiên" quy mô lớn, tiêu biểu như các trường mầm non: Hùng Thắng, Khởi Nghĩa, Đoàn Lập... Tại thành phố Thủy Nguyên, Trường mầm non Du Lễ và Kênh Giang sở hữu những vườn rau rộng lớn, lần lượt là 700 m² và gần 3.000 m², đa dạng các loại cây trồng. Không chỉ có rau, các mô hình này còn bao gồm nhiều loại cây ăn quả, cây bóng mát, cây hoa và cây cảnh, góp phần tạo nên cảnh quan xanh, sạch, đẹp cho môi trường giáo dục. Tại một số trường học nội thành, diện tích khuôn viên không lớn nhưng các cô giáo tận dụng khu vực hành lang, thư viện để trồng các loại hoa, cây cảnh, các loại rau thủy canh..., giúp cảnh quan ngôi trường xanh mát và thêm trực quan sinh động về thực vật cho các em.
Những bữa ăn an toàn, hạnh phúc
Vườn rau quả không chỉ giúp cho cảnh quan trường thêm xanh, sạch, đẹp, mà còn giúp cho các con có thêm “sân chơi”, được trải nghiệm nông nghiệp tại chỗ và được thưởng thức chính những sản phẩm rau, quả sạch trong trường. Hiệu trường Trường mầm non Quán Toan Đào Thị Kim Tuyến cho biết: Với các loại rau củ đa dạng, phù hợp nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ, mùa nào thức ấy, mỗi đợt thu hoạch, trường phục vụ thêm vào bữa ăn bán trú cho hơn 500 học sinh của trường, bảo đảm an toàn, sạch sẽ. Nhà trường chú trọng quản lý, giám sát, chỉnh trang vườn rau, chọn các loại rau phù hợp để trồng, qua đó giữ cho vườn rau luôn xanh tốt, phát triển. Mô hình vườn rau sạch, rau an toàn cũng góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho bữa ăn của trẻ, đẩy lùi tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng. Các bậc cha mẹ học sinh phấn khởi, thêm tin tưởng khi gửi con đến trường, không còn băn khoăn về nỗi lo mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Để có được khu vườn xanh mướt mát, thơm ngát hương hoa, nhiều trường mầm non không chỉ bỏ công sức mà còn tích cực kêu gọi sự ủng hộ, hỗ trợ từ các nguồn lực tại địa phương. Tại trường mầm non Kênh Giang, phường Trần Hưng Đạo (thành phố Thủy Nguyên), để có được vườn rau, quả xanh mướt rộng hơn 700 m2 giúp các con trải nghiệm, có thêm nguồn thực phẩm sạch cho bếp ăn nhà trường, Phó hiệu trưởng nhà trường Bùi Thị Tuyến cho biết: Nhà trường lắp đặt hệ thống đường ống tưới và giàn phun sương nối từ sông Giá về vườn trường để bảo đảm nguồn nước sạch cho cây. Cùng với đó, nhà trường giao các cô nuôi việc trồng trọt và chăm sóc khu vườn. Đồng thời, nhà trường cũng kêu gọi sự hỗ trợ từ các nhà hảo tâm ủng hộ 50 gốc cây ăn quả các loại giúp cho vườn trường phong phú. Thời gian tới, nhà trường bổ sung nguồn phân bón hữu cơ giúp cải tạo thêm cho đất, hỗ trợ cây trồng phát triển tốt.
Có thể nói, từ nhu cầu của mình, nhiều trường mầm non trên địa bàn thành phố linh hoạt xây dựng thành công “Vườn rau sạch cho bé”, “Khu khám phá thiên nhiên”, “Vườn rau cho em”... Tận dụng các điều kiện sẵn có, cùng sự tiếp tục kêu gọi sự quan tâm của chính quyền địa phương, cha mẹ học sinh cùng các nhà hảo tâm, tăng số lượng cây xanh, con giống để những vườn rau xanh mát không chỉ cung cấp rau sạch, mà còn giúp giáo dục, nâng cao ý thức lao động, yêu thiên nhiên của học sinh trong trường. Bên cạnh đó, giúp trẻ có không gian vui chơi, hoạt động ngoài trời, làm giáo cụ trực quan giúp trẻ được trải nghiệm trong môi trường lành mạnh để trẻ làm quen với thế giới thực vật sinh động.
