1. Thời gian khóa học: 3 tháng, do chuyên gia Nhật Bản trực tiếp hướng dẫn
Cùng chế biến và thưởng thức ẩm thực Nhật Bản giúp không khí bữa ăn trong gia đình, các bữa tiệc thêm sinh động, hào hứng và thân mật
tại TT Dạy nghề Hội LHPN Hải Phòng - số 23 Minh Khai, Q. Hồng Bàng
Trung tâm có các lớp vào Thứ 2-4-6; Thứ 3-5-7 hoặc Thứ 7, Chủ nhật hằng tuần.
Ca học: Buổi sáng: 08 giờ 00 đến 10 giờ 00;
Buổi chiều: 14 giờ 00 đến 16 giờ 00;
2. Thủ tục nhập học:
- Phiếu đăng ký học
- 02 ảnh 4x6
- CMT phô tô
3. Kiến thức sau khi hoàn thành khóa học:
• Văn hóa ẩm thực Nhật Bản
• Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
• Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Nhật Bản
• Kỹ năng sử dụng dao cho các loại Sashimi – Sushi
• Các kỹ năng nấu nướng trong bếp Nhật : chiên, hấp, mì, nướng, xào…
• Cách chế biến các món ăn Nhật Bản điển hình
• Phương pháp trình bày, trang trí món ăn kiểu Nhật
• Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn Nhật Bản
• Nắm bắt phương pháp xây dựng thực đơn kiểu Nhật Bản, tự lên được thực đơn Nhật Bản
• Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn.
• Kỹ năng sắp xếp công việc trong bếp, cách sử dụng nguyên vật liệu để tránh dư thừa, lãng phí
4. Thông tin chi tiết và nộp hồ sơ đăng ký tại:
• Trung tâm Dạy nghề Hội LHPN Hải Phòng
• Địa chỉ: Số 23 – Phố Minh Khai – Quận Hồng Bàng - Hải Phòng.
• Điện thoại: 0225.3842.146 - 0225.3821.166 - 0225.3747.713
• Liên hệ: Nguyễn Thị Thúy - Phó giám đốc Trung tâm - ĐT : 0936.917.845
Hình ảnh về một số món ăn Nhật Bản:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
