Sáng 24-12, tại Nhà văn hóa xã Đông Phương (huyện Kiến Thụy), Trung tâm Phát triển khoa học công nghệ (KHCN) và đổi mới sáng tạo (Sở KHCN) tổ chức hội nghị triển khai nhiệm vụ “Hỗ trợ quản lý, khai thác và phát triển Nhãn hiệu tập thể “Bánh đa Lạng Côn” cho sản phẩm bánh đa Lạng Côn của huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng”.

Từng bị mai một và đứng trước nguy cơ thất truyền, nay với dây chuyền sản xuất mới, nghề sản xuất bánh đa truyền thống ở thôn Lạng Côn, xã Đông Phương (huyện Kiến Thuỵ) dần khôi phục và phát triển. Tuy nhiên, việc hoàn toàn phụ thuộc vào thương lái khiến chiếc bánh đa làm ra bị ép giá, thu nhập của người làm nghề bị giảm sút. Nếu không tìm được đầu ra bảo đảm thu nhập thoả đáng cho người làm nghề, rất có thể, nghề bánh đa nơi đây một lần nữa quay trở lại với “lằn ranh sinh tử”…