Xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm: Mạnh tay để răn đe

Lực lượng chức năng kiểm tra an toàn thực phẩm tại Trung tâm thương mại Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân trước Tết Nguyên đán Tân Sửu.

Kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm

Qua công tác quản lý địa bàn, nhiều ngày theo dõi quy luật, phương thức hoạt động của các đối tượng kinh doanh tôm trên địa bàn được giao quản lý,vào hồi 2giờ 30 phút ngày 22-1, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hải Phòng phối hợp Phòng Cảnh sát môi trường, Đội Quản lý thị trường số 7 (Cục Quản lý thị trường Hải Phòng) và Công an phường Tràng Cát (quận Hải An) phát hiện cơ sở tiêm tạp chất vào tôm sú rồi đem bán kiếm lời. Chủ cơ sở này là ông T.V.Q. và bà P.T.H. trú tại Tổ dân phố Lương Khê 3, phường Tràng Cát. Tại thời điểm kiểm tra, ông Q. và bà H. đang vận chuyển 8 thùng xốp đựng tôm sú ướp lạnh, với khối lượng khoảng 83,6kg (được bơm tạp chất) đi tiêu thụ. Qua kiểm tra, 2 người này không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số lượng tôm nói trên. Tại cơ sở này, lực lượng chức năng phát hiện 2 xô chứa agar đã nấu, 6 túi bột agar nhãn hiệu Duy Mại, khối lượng tịnh 50g/gói chưa sử dụng và 4 xi lanh loại 20ml, trong đó có 2 xi lanh gắn kim tiêm tạp chất nhằm tăng trọng lượng và trông tôm tươi ngon hơn.

Khai báo với lực lượng chức năng, ông Q. và bà H. thừa nhận hành vi sai phạm của mình, đồng thời cho biết nhận thức được hành vi đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu là vi phạm pháp luật, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng nhưng vì lợi nhuận nên cố tình vi phạm. Lực lượng chức năng tiến hành lập biên bản, lấy mẫu giám định tạp chất, chỉ tiêu ATTP; tạm giữ số hàng nói trên cùng nhiều vật chứng liên quan để tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo thống kê của Sở Y tế - cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố, dịp Tết Nguyên đán vừa qua, UBND thành phố thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành cấp thành phố do lãnh đạo các Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp- Phát triển nông thôn làm trưởng đoàn và 154 đoàn cấp quận, huyện, xã, phường, thị trấn kiểm tra 2.908 trên tổng số 23.408 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Kết quả cho thấy, tỷ lệ cơ sở được kiểm tra đạt yêu cầu là 83,3%, cao hơn cùng kỳ năm ngoái 3%; 37 cơ sở có vi phạm. Các cơ quan chức năng xử phạt 32 cơ sở, trong đó có 4 cơ sở sản xuất và giết mổ gia súc, gia cầm bị phạt 51 triệu đồng; 25 cơ sở kinh doanh bị phạt 45,7 triệu đồng, 3 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bị phạt 53 triệu đồng; có 5 cơ sở đang chờ kết quả xử lý. Các lỗi vi phạm chủ yếu: bảo quản không đúng điều kiện theo quy định của nhà sản xuất; một số sản phẩm thực phẩm của nước ngoài chưa dán tem phụ tiếng Việt; người tiếp xúc với thực phẩm không đội mũ, đeo khẩu trang; nơi chế biến có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; tôm bị bơm tạp chất... Đoàn kiểm tra các cấp cũng lấy tổng số 3.133 mẫu thực phẩm để xét nghiệm sinh hóa. Kết quả cho thấy có 422 mẫu không đạt, chiếm tỷ lệ 13,5%.

Tiếp tục thanh tra, kiểm tra thường xuyên

Phó giám đốc Sở Y tế Phan Huy Thục cho biết, với trách nhiệm của cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố, năm 2021, ngành Y tế phối hợp chặt chẽ Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn, các địa phương tăng cường quản lý nhà nước về công tác ATTP trên địa bàn thành phố, quyết tâm không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể nghiêm trọng. Cụ thể, ngoài tuyên truyền, hướng dẫn, nhắc nhở các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm, các sở, ngành tham mưu UBND thành phố thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra thường xuyên nhằm nhắc nhở, chấn chỉnh các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực này.

Mặt khác, các cơ quan chức năng, tổ chức chính trị-xã hội, địa phương đẩy mạnh giám sát, quản lý địa bàn, nắm bắt thông tin từ người dân, theo dõi quy luật và phương thức hoạt động của các cơ sở nghi ngờ để kiểm tra đột xuất, phát hiện, xử lý nghiêm vi phạm về ATTP. Trong đó, việc xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất phần lớn do đoàn kiểm tra chuyên ngành và đoàn kiểm tra liên ngành của Sở nông Nghiệp - Phát triển nông thôn chủ trì ra quyết định xử lý hoặc trình UBND thành phố ra quyết định xử lý. Việc xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) ra quyết định xử lý. Ngoài ra, các đoàn kiểm tra tùy mức độ vi phạm có thể áp dụng các biện pháp xử lý bổ sung khác, như: tước quyền sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; đình chỉ hoạt động, tịch thu tang vật; buộc thu hồi, tiêu hủy sản phẩm; với trường hợp vi phạm nặng hơn có thể chuyển cơ quan điều tra xử lý hình sự./.