Lễ hội ẩm thực nằm trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Xuân 2026, không gian ẩm thực ngoài trời tại sân Nam - VEC sẽ hứa hẹn mang đến hành trình trải nghiệm món ăn từ sợi và đồ nướng đầy sôi động, trẻ trung.
Theo Bộ Công thương, Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 2 - 13/2 trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.
Không gian ẩm thực "WOW Street Food Fest" được thiết kế như một khu phố ngoài trời sôi động tại sân Nam, Trung tâm Triển lãm quốc gia, nơi hội tụ tinh thần trẻ trung và bùng nổ vị giác. Bố cục không gian mở, tái hiện một "street food avenue” với hai mảng chủ đạo: Thiên đường món sợi và khu đồ nướng rực lửa. Các gian hàng container hay quầy xe đẩy tạo cảm giác gần gũi, đúng chất đường phố.
Lễ hội kỳ vọng mang đến không gian Xuân ấm cúng, nơi du khách cùng quây quần thưởng thức các món ăn đặc sắc, giao lưu và trải nghiệm không khí lễ hội tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026.
Trước đó, tại Hội chợ Mùa Thu 2025, không gian “Thu Mỹ Vị” cũng đã trở thành điểm hẹn hấp dẫn, quy tụ tinh hoa ẩm thực từ 34 tỉnh, thành phố. Không chỉ giới thiệu món ngon, “Thu Mỹ Vị” còn tôn vinh văn hoá ẩm thực vùng miền.
Ở đó, mỗi nghệ nhân mang đến hương vị đặc trưng quê hương, trực tiếp trình diễn quy trình chế biến tinh tế. Mỗi món ăn trở thành một câu chuyện đậm đà bản sắc, gợi nhớ ký ức ấm áp về vùng đất, con người và truyền thống cha ông...
QM (tổng hợp)
