Cây đậu bắp ra 'quả ngọt' trên đất Thái Tân

Niềm vui trên cánh đồng

Thời điểm này, trên các cánh đồng đậu bắp ở thôn Cõi Hưng Sơn (xã Thái Tân), không khí thu hoạch diễn ra khẩn trương từ sáng sớm. Sau nhiều tuần chăm sóc, vụ đậu bắp năm nay mang đến niềm vui trọn vẹn cho người dân khi vừa đạt năng suất cao, vừa bán được giá.

Đậu bắp là loại cây trồng đã gắn bó với nhiều hộ dân Thái Tân trong nhiều năm qua. Nhờ phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu địa phương, thời gian sinh trưởng ngắn, vốn đầu tư không lớn nhưng cho thu hoạch nhiều lứa, cây đậu bắp ngày càng khẳng định hiệu quả kinh tế, trở thành một trong những cây rau màu chủ lực của xã.

Hiện, toàn xã Thái Tân có khoảng 5 ha đậu bắp đang bước vào thời kỳ thu hoạch rộ, tập trung chủ yếu tại thôn Cõi Hưng Sơn. Theo đánh giá của người dân, sau hơn một tháng gieo trồng và chăm sóc, cây sinh trưởng tốt, tỷ lệ đậu quả cao, năng suất đạt từ 1,5 - 2 tấn/sào, cao hơn hẳn so với vụ sản xuất năm 2025.

Niềm vui càng được nhân lên khi giá thu mua năm nay tăng so với năm trước. Hiện đậu bắp được thương lái thu mua với giá khoảng 8.000 đồng/kg, tăng khoảng 1.500 đồng/kg. Với mức giá này, mỗi sào cho doanh thu từ 13 - 15 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí giống, phân bón và công chăm sóc, người trồng có thể thu lãi từ 9 - 10 triệu đồng/sào.

Gia đình bà Nguyễn Thị Thư là một trong những hộ có nhiều năm trồng đậu bắp ở thôn Cõi Hưng Sơn. Những ngày cao điểm thu hoạch, cả gia đình đều có mặt ngoài đồng từ sáng sớm để kịp giao sản phẩm cho đơn vị thu mua. "Năm nay thời tiết thuận lợi nên cây đậu bắp phát triển tốt, năng suất cao hơn năm trước. Điều bà con vui nhất là giá thu mua tăng, trong khi toàn bộ sản phẩm đều được doanh nghiệp bao tiêu. Sau khi trừ chi phí, gia đình có lãi khá nên chúng tôi rất yên tâm tiếp tục gắn bó với cây đậu bắp”, bà Thư chia sẻ.

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

Sau những vụ mùa thắng lợi là mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm được duy trì hiệu quả trong nhiều năm qua. Gần 10 năm nay, Công ty Vũ Công tại khu vực Nam Trung thực hiện bao tiêu 100% sản lượng đậu bắp của người dân Thái Tân. Không chỉ thu mua sản phẩm, doanh nghiệp còn hỗ trợ ứng trước tiền giống, phân bón, vật tư nông nghiệp và thường xuyên hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh. Nhờ đó, người dân giảm bớt áp lực về vốn đầu tư, đồng thời nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Gia đình bà Đặng Thị Tứ là điểm thu gom đậu bắp của gần 40 hộ dân trong vùng. Mỗi ngày, sau khi thu hoạch, các hộ đưa sản phẩm về đây để phân loại, cân và bàn giao cho doanh nghiệp. Bà Tứ cũng là người đại diện nhận tiền thanh toán và chi trả đầy đủ, kịp thời cho các hộ sản xuất. Bà cho biết: "Nhiều năm nay, Công ty Vũ Công luôn thu mua toàn bộ sản lượng đậu bắp của bà con nên người dân rất yên tâm sản xuất. Năm nay năng suất cao hơn, giá thu mua cũng tăng nên bà con rất phấn khởi. Việc thanh toán được thực hiện đầy đủ, đúng thời gian nên mọi người càng tin tưởng và gắn bó với mô hình liên kết này".

Thực tế cho thấy, việc hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ đã giúp người dân không còn nỗi lo đầu ra. Khi sản phẩm được bao tiêu ổn định, bà con mạnh dạn đầu tư chăm sóc cây trồng theo đúng quy trình kỹ thuật, từng bước nâng cao chất lượng nông sản và hiệu quả sản xuất.

Theo bà Bùi Thị Hòe, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thái Tân, đậu bắp hiện là một trong những cây rau màu chủ lực của địa phương, tập trung chủ yếu tại thôn Cõi Hưng Sơn. Cây trồng này phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, có thời gian sinh trưởng ngắn, chi phí đầu tư ban đầu không lớn nhưng cho thu hoạch nhiều lứa trong năm, góp phần nâng cao thu nhập cho nhiều hội viên nông dân.

Tuy nhiên, hiệu quả sản xuất vẫn phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ, giá cả cũng như việc áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật để phòng trừ sâu bệnh, bảo đảm chất lượng sản phẩm. Vì vậy, trong thời gian tới, Hội Nông dân xã sẽ tiếp tục phối hợp tổ chức các lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn hội viên sản xuất theo hướng an toàn, đồng thời tăng cường kết nối với doanh nghiệp để mở rộng liên kết tiêu thụ, nâng cao giá trị cây đậu bắp trên địa bàn.