Làm sao để nhiều nông sản Hải Phòng vào siêu thị?

Nông sản “made in Hải Phòng” trong siêu thị còn ít

Mua sắm thực phẩm tại siêu thị từ lâu trở thành thói quen của nhiều người tiêu dùng trên địa bàn thành phố, nhất là với người trẻ. Vào dịp cuối tuần, khu vực rau quả tại siêu thị Go!, phố Lê Hồng Phong (Hải Phòng) lượng khách mua sắm đông vui.

Chị Bùi Thu Ngân ở phố Đà Nẵng, phường Gia Viên cho biết: "Rau, củ, quả bày bán tại siêu thị được chia từng khu vực, rất dễ lựa chọn, giá cả được niêm yết rõ ràng. Vì bận công việc, tôi thường mua thực phẩm dự trữ để sử dụng cả tuần. Quan sát, số lượng mặt hàng nông sản của thành phố chưa nhiều. Một số loại rau, củ được sử dụng phổ biến như rau cải, súp lơ, cải thảo đến các loại trái cây… có xuất xứ từ các tỉnh khu vực miền núi phía Bắc hoặc các tỉnh khu vực Tây Nguyên".

Không chỉ tự sản xuất, Hợp tác xã Hoàng Nam Phát (phường Thạch Khôi) xây dựng được chuỗi liên kết quy mô lớn với hơn 300 ha tại Hải Phòng và trên 20.000 ha ở một số vùng trồng của các tỉnh, thành phố miền Bắc. Điều này giúp hợp tác xã trở thành đầu mối thu mua, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ nông sản có quy mô lớn trên địa bàn thành phố. Ngoài phục vụ xuất khẩu, hợp tác xã phân phối tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích, bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp, trường học.

Từ năm 2020 đến nay, Hợp tác xã Hoàng Nam Phát từng bước trở thành nhà cung ứng hệ thống bán lẻ hiện địa như: WinMart, Go!, Bách Hoá Xanh… Tuy nhiên, tỷ lệ cung ứng đạt khoảng gần 20% tổng sản lượng hàng cung ứng của hợp tác xã.

Giám đốc Hợp tác xã Hoàng Nam Phát Hồ Việt Hoàn cho biết để cung ứng sản phẩm nông sản đến hệ thống bán lẻ hiện đại thì yêu cầu về chất lượng sản phẩm, mẫu mã, trọng lượng rất khắt khe, đúng quy định cũng như bảo đảm tính ổn định cao. Đây là thách thức không nhỏ đối với hợp tác xã.

Không chỉ siêu thị GO! mà tại siêu thị MM Mega Market Hồng Bàng hay Trung tâm Thương mại và Siêu thị AEON Hải Phòng - Lê Chân…, số lượng nông sản “made in Hải Phòng” cũng khiêm tốn.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Giám đốc cấp cao khối chiến lược nguồn nhân lực và thương hiệu (Công ty TNHH AEON Việt Nam) cho biết Trung tâm Thương mại và Siêu thị AEON Hải Phòng - Lê Chân đưa vào khai thác từ năm 2020. Tính đến tháng 7/2026, có 14 doanh nghiệp thành phố đã và đang tham gia phân phối, bán hàng tại hệ thống siêu thị AEON với 400 mã hàng các loại.

Đây là con số khiêm tốn so với tiềm năng, lợi thế của thành phố, đặc biệt sau khi Hải Phòng hợp nhất với Hải Dương từ 1/7/2025. Thành phố hiện có vùng sản xuất nông nghiệp rộng lớn, có nhiều loại nông sản, đặc sản nổi tiếng cả nước và quốc tế. Việc đưa mặt hàng lên kệ hàng của AEON nói riêng và hệ thống bán lẻ hiện đại giúp bảo đảm đầu ra ổn định sản phẩm, nâng cao giá trị sản xuất.

Bày cách đưa nông sản vào siêu thị

Phó Giám đốc Sở Công Thương Hải Phòng Vũ Thị Kim Phượng cho biết toàn thành phố hiện có 647 sản phẩm OCOP được công nhận và còn thời hạn. Trong đó, 10 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia và 172 sản phẩm đạt OCOP 4 sao cấp thành phố và hàng nghìn các sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lượng cao.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã, sản phẩm nông sản, đặc sản thành phố tham gia vào các hệ thống phân phối hiện đại giúp các đơn vị mở rộng đầu ra cho sản phẩm, tạo động lực để đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng, chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu và đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường.

Để sản phẩm “made in Hải Phòng” đến người tiêu dùng nhiều hơn thông qua hệ thống bán lẻ hiện đại, mới đây, 35 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất thành phố được Sở Công Thương “se duyên” với Công ty TNHH AEON Việt Nam. Nhiều hợp đồng phân phối sản phẩm được ký kết.

Là đối tác nhiều năm của Công ty TNHH AEON Việt Nam, ông Lê Tiến Việt, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm SOVI chia sẻ sản phẩm của doanh nghiệp được lên kệ hàng hệ thống siêu thị AEON cả nước giúp đơn vị tăng năng lực sản xuất và giá bán so với trước đây.

Tuy nhiên, khi trở thành đối tác của hệ thống bán lẻ hiện đại ngoài nâng cao chất lượng sản phẩm, giữ gìn đặc trưng riêng trong cách chế biến, sử dụng nguyên liệu, doanh nghiệp quan tâm công tác quảng bá, đầu tư logo, bao bì, mẫu mã… bắt mắt. Thường xuyên đổi mới cách trang trí, trưng bày sản phẩm tại siêu thị tạo ấn tượng với người tiêu dùng.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Huệ cho rằng những năm gần đây, các sản phẩm nông sản, đặc sản Hải Phòng được cải tiến về mẫu mã, nâng cao về chất lượng, tuy nhiên vẫn còn rất nhiều tiềm năng để phát triển.

Để có nhiều hơn sản phẩm của thành phố Hải Phòng lên kệ hàng tại AEON Hải Phòng - Lê Chân, AEON Hải Dương cũng như hệ thống siêu thị AEON toàn quốc và xuất khẩu, AEON tổ chức các lớp tập huấn, đào tạo giúp nhà sản xuất của thành phố Hải Phòng nâng cao chất lượng hàng hóa, đáp ứng các tiêu chuẩn của nhà phân phối trong bối cảnh hội nhập kinh tế. Các sản phẩm của Hải Phòng khi đưa vào siêu thị sẽ được bố trí ở những vị trí dễ dàng nhìn thấy và thu hút trong siêu thị, từ đó gia tăng khả năng tiếp cận và giới thiệu sản phẩm đến khách hàng.

Để gỡ khó đầu ra sản phẩm OCOP, nông sản, đặc sản thành phố việc tham gia vào hệ thống phân phối hiện đại là giải pháp quan trọng mở cánh cửa đưa nông sản, đặc sản Hải Phòng đến với người tiêu dùng cả nước và quốc tế.