Hội thi gói bánh chưng tại Lễ hội truyền thống đền thờ Khúc Thừa Dụ năm 2026 thu hút 13 đội tranh tài, tạo nên không gian văn hóa đậm nét truyền thống,
Sáng 31/8, lãnh đạo xã Khúc Thừa Dụ tổ chức lễ cáo yết, kính cáo tiền nhân và xin phép mở hội. Đây là hoạt động đầu tiên, mở màn cho chuỗi các nghi lễ và hoạt động văn hóa, thể thao trong khuôn khổ lễ hội năm nay.Ngay sau lễ cáo yết, sân hội đền thờ Khúc Thừa Dụ trở nên náo nhiệt với hội thi gói bánh chưng. 13 đội thi đến từ các thôn trên địa bàn xã Khúc Thừa Dụ cùng tranh tài, tạo nên một không gian văn hóa đậm nét truyền thống, nơi những chiếc bánh chưng không chỉ được làm ra để thưởng thức mà còn mang theo tình cảm, sự khéo léo và lòng thành kính hướng về tiền nhân.Từ sáng sớm, sân đền đã rộn ràng tiếng người. Mỗi đội gồm 3 thành viên, có cả nam và nữ, nhanh chóng tập kết nguyên liệu, dụng cụ và sắp xếp vị trí.Gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong, lạt buộc bánh được chuẩn bị đầy đủ. Những chiếc nồi lớn, thúng, nia, dao, kéo cũng được các đội mang đến, sẵn sàng cho phần thi kéo dài từ gói bánh đến luộc bánh.Đúng giờ, hiệu lệnh bắt đầu vang lên. Không khí trên sân hội lập tức trở nên khẩn trương. Những bàn tay thoăn thoắt cắt lá, ghép lá, đong gạo, cho đỗ, đặt thịt rồi gấp từng lớp lá thành khuôn bánh.Không sử dụng khuôn, các thành viên phải tự căn chỉnh bằng tay để tạo nên những chiếc bánh vuông vắn, đủ tám góc, các cạnh thẳng và có kích thước đồng đều.Có đội phân công người chuyên cắt lá, người đong nguyên liệu, người gấp bánh và buộc lạt. Có đội lại phối hợp nhịp nhàng, mỗi người một công đoạn nhưng liên tục hỗ trợ nhau. Trong khoảng thời gian chỉ 30 phút, 20 chiếc bánh đẹp mắt của mỗi đội lần lượt thành hình.Hội thi thu hút đông đảo người dân và du khách đến cổ vũ. Mỗi đội phải hoàn thành đủ 20 chiếc bánh, trong đó 15 bánh được lựa chọn để chấm thi. Bánh phải được gói bằng tay, sử dụng lạt buộc, không dùng dây nilon.Tiêu chí chấm điểm không chỉ nằm ở tốc độ mà còn chú trọng hình thức, chất lượng bánh và sự đồng đều trong quá trình thực hiện.Những chiếc bánh được làm ra không chỉ phục vụ phần thi. Trong số sản phẩm của mỗi đội, 5 chiếc bánh đẹp được lựa chọn để dâng lên Tam Khúc chúa vào sáng 1/9. Những chiếc bánh còn lại được trưng bày và chấm điểm, qua đó thể hiện sự thành kính của người dân địa phương đối với Khúc Thừa Dụ - người đặt nền móng cho thời kỳ tự chủ của dân tộc sau hơn một nghìn năm Bắc thuộc.Sau phần gói, những nồi bánh lớn được nhóm lửa. Từ 8 giờ 45 phút, các đội bắt đầu luộc bánh và duy trì đến 19 giờ cùng ngày. Những nồi bánh chưng đỏ lửa tạo nên một hình ảnh gần gũi, gợi nhớ không gian Tết truyền thống và những sinh hoạt cộng đồng đã gắn bó với đời sống người Việt qua nhiều thế hệ.Hội thi gói bánh chưng là hoạt động mở màn cho Lễ hội truyền thống đền thờ Khúc Thừa Dụ. Lễ hội kéo dài đến ngày 2/9, tiếp tục với các nghi lễ truyền thống, giải cờ tướng, bóng chuyền hơi, giao lưu văn nghệ, bắn pháo hoa, giải pháo đất và chương trình khai hội, dâng hương tưởng niệm Anh hùng dân tộc Khúc Thừa Dụ.ĐỖ TUẤN
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
.jpg "Hơn 100 nghệ nhân tranh tài gói bánh chưng tại Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc")
