Đó là cách làm của ông Đào Tiến Sài, chủ trang trại chăn nuôi ở thôn Đoàn Khê, xã Tiên Động (Tứ Kỳ)...
Gia đình ông Đào Tiến Sài đang thành công với mô hình nuôi bò sữa Hà Lan lấy thịt
Nhận thấy nuôi bò Holstein Friesian (bò sữa Hà Lan) cho hiệu quả kinh tế cao, ông Đào Tiến Sài, chủ trang trại chăn nuôi ở thôn Đoàn Khê, xã Tiên Động (Tứ Kỳ) đang mở rộng quy mô chuồng trại...
Ông Sài có trang trại diện tích 2 ha, chuyên nuôi cá và lợn từ 20 năm nay. Trong quá trình chăn nuôi, ông luôn tìm tòi, đưa những giống vật nuôi mới vào sản xuất. Năm 2013, nhận thấy việc nuôi bò thịt ở nhiều nơi cho hiệu quả kinh tế cao, ông đã đầu tư mở rộng chuồng trại, nhập 20 con bò lai Sind (loại 6 tháng tuổi, mỗi con giá từ 13-15 triệu đồng) về nuôi thử nghiệm. Cùng với tận dụng bờ vùng của gia đình, ông thuê thêm 4 mẫu ruộng bỏ hoang của bà con trong thôn để trồng cỏ làm thức ăn cho bò. Một năm sau, ông Sài bán đàn bò, nhưng sau khi trừ chi phí thì thấy không có lãi.
Sau khi được một người bạn tư vấn về việc nuôi bò sữa Hà Lan lấy thịt có giá giống rẻ mà thu nhập lại cao nên ông Sài đã chuyển hướng chăn nuôi. Ông dành hơn 3 tháng vào tận nơi cung cấp bò giống thuộc trang trại bò sữa của Tập đoàn TH true Milk ở huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) để tìm hiểu, rồi lại lên các huyện Sóc Sơn, Ba Vì (Hà Nội), qua các tỉnh Hưng Yên, Hà Nam học tập kinh nghiệm nuôi bò sữa. Trở lại quê hương, ông bắt đầu cải tạo, mở rộng chuồng trại lên 200 m2, đồng thời chuẩn bị các điều kiện cần thiết cho chăn nuôi. Cuối năm 2014, ông Sài nhập 50 con bò giống Holstein Friesian (loại 1 tuần tuổi, mỗi con trị giá 2,5 triệu đồng) về nuôi. Do được chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, lại được tiêm phòng định kỳ nên đàn bò lớn nhanh, không bị dịch bệnh. Sau 1 năm chăn thả, mỗi con bò của gia đình ông Sài đạt trọng lượng bình quân 250 kg. Cuối năm 2015, ông bán 18 con với giá 17-18 triệu đồng/con, trừ chi phí còn lãi 7-8 triệu đồng/con. Số bò còn lại ông dự tính sẽ chăm sóc đến khi đạt trọng lượng 450-500 kg/con mới bán để giá cao hơn... Ông Sài cho biết: "Khi bắt tay vào nuôi bò sữa Hà Lan tôi nghĩ lứa đầu tiên hòa vốn đã là thành công, thế nhưng lợi nhuận thu về ngoài sức tưởng tượng. Hơn thế, thị trường tiêu thụ loại bò này cũng rất thuận lợi".
Theo ông Sài, giống bò sữa Hà Lan có giá đầu vào thấp hơn khoảng từ 10-12 triệu đồng/con so với giống bò khác. Hơn nữa, chúng rất phàm ăn, lớn nhanh, có thể tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp dư thừa như lá rau xanh, thân cây chuối... để làm thức ăn. Cũng theo ông Sài, bò sữa Hà Lan ngay sau khi sinh đã được trang trại của Tập đoàn TH true Milk tách mẹ và bán cho các hộ dân có nhu cầu nuôi lấy thịt nên cơ thể khá yếu. Sau khi nhập về, ngoài việc giữ cho chuồng trại luôn sạch sẽ, kín gió, phải pha sữa khô chuyên dùng với nước và cho đàn bò ăn liên tục trong khoảng 20 ngày đầu, mỗi ngày ăn 3 bữa. Sau đó cho bò ăn cám viên và cỏ khô. Bò được 1 tháng tuổi thì bắt đầu chăn thả... Nhìn chung, nuôi bò sữa Hà Lan không khó, hằng ngày chỉ cần chú ý giữ chuồng trại khô thoáng, sạch sẽ, chủ động nguồn thức ăn xanh - thô đầy đủ và chú ý tiêm vaccine phòng chống dịch bệnh định kỳ. Hiện nay, ông Sài đang tiếp tục xây dựng và mở rộng chuồng trại để nâng quy mô nuôi bò sữa Hà Lan lấy thịt lên hàng trăm con. Ông cho biết thời gian tới sẽ áp dụng phương pháp chăn nuôi công nghiệp kết hợp với chăn thả tự nhiên để bảo đảm an toàn dịch bệnh và có bò thịt chất lượng hơn cung cấp cho thị trường.
Anh Nguyễn Đình Tính, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tứ Kỳ đánh giá: "Mô hình nuôi bò sữa Hà Lan lấy thịt của gia đình ông Sài cho thấy người nông dân không cần phải bỏ vốn đầu tư mua giống quá nhiều mà vẫn có được hiệu quả kinh tế cao".
TIẾN MẠNH
