(HPĐT)- Do thời tiết năm nay thuận lợi cho các loại rau xanh sinh trưởng và phát triển tốt, nông dân bán được giá trên thị trường. Tại các vùng chuyên canh rau, người dân chú trọng các biện pháp sản xuất an toàn và chuẩn bị lượng hàng lớn phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán.
Nông dân xã An Thọ (huyện An Lão) tập trung phát triển vùng rau chuyên canh.
Sản xuất thuận lợi
Từ trước Tết Dương lịch đến nay, thời tiết khá thuận lợi, ban đêm trời lạnh, ban ngày có nắng ấm nên các loại rau xanh vụ đông phát triển tốt. Vào thời điểm này, các loại rau vụ đông như: su hào, bắp cải, súp lơ, cải cúc, cải xoong đang vào lúc thu hoạch rộ. Tại vùng rau xanh chuyên canh xã An Thọ (huyện An Lão) luôn tấp nập nông dân chăm sóc và thu hái rau xanh các loại. Bà Phạm Thị Thơi, trồng rau xanh ở xã An Thọ cho biết, cùng thời điểm này năm trước, đúng thời điểm rau vụ đông thu hoạch rộ, giá bán giảm đáng kể. Tuy nhiên, năm nay, giá bán các loại rau vụ đông cao gấp 1,5 lần so với vụ trước. Hiện nay, bà Thơi đang thu hoạch các loại rau xanh ăn lá và cây lấy quả như đậu, đỗ, bầu, bí bán buôn cho thương lái và một số bếp ăn tập thể.
Khảo sát tại các chợ nội, ngoại thành, rau xanh khá phong phú về chủng loại. Trong đó, nguồn rau xanh từ các vùng trồng rau chuyên canh cung ứng cho thị trường khá lớn. Không chỉ vùng chuyên canh rau An Thọ, tại huyện Thủy Nguyên có vùng chuyên canh rau Thủy Đường, Thiên Hương; huyện An Dương có vùng chuyên canh rau An Hòa, Lê Thiện, Đại Bản… Huyện Tiên Lãng có các vùng chuyên canh rau Cấp Tiến, Khởi Nghĩa, Tiên Thanh… Theo phản ánh của nông dân, vụ đông năm nay, sản xuất rau xanh các loại thuận lợi nên nguồn cung cho thị trường cuối năm và Tết Nguyên đán Giáp Thìn khá dồi dào.
Cùng với nguồn rau xanh ở các vùng chuyên canh tiêu thụ phổ biến tại các chợ dân sinh, vụ đông năm nay, tại các huyện còn có các cơ sở sản xuất, HTX mạnh dạn đầu tư trồng rau theo hướng công nghệ cao, chủ yếu ứng dụng nhà lưới, nhà màng, hệ thống sản xuất rau thủy canh. Các sản phẩm này chủ yếu tiêu thụ tại các siêu thị, cửa hàng nông sản, thực phẩm an toàn. Bà Đồng Thị Doanh, ở xã Tú Sơn (huyện Kiến Thụy) cho biết, nhận thấy nhu cầu sử dụng rau sạch sản xuất theo hướng công nghệ cao của người dân ngày càng tăng nên cơ sở liên tục mở rộng quy mô sản xuất. Ngoài diện tích nhà lưới gần 1 ha trồng rau sạch cung ứng cho siêu thị AEON Mall, năm 2023, cơ sở tiếp tục đầu tư gần 1 tỷ đồng để phát triển giàn rau thủy canh. Từ đầu tháng 12- 2023 đến nay, giàn rau thủy canh được thu hái nhiều lượt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
Theo tổng hợp của Phòng Trồng trọt (Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Phòng) diện tích trồng rau xanh vụ đông tại các huyện năm 2024 khoảng hơn 3.500 ha, trong đó rau ăn lá chiếm hơn 1.600 ha, còn lại là các loại cây lấy quả như bầu, bí, đậu, đỗ, cà chua.
Chú trọng chất lượng an toàn
Nhu cầu người tiêu dùng hiện nay là được sử dụng sản phẩm rau không sử dụng hóa chất hoặc sử dụng đúng cách nên các cơ quan chức năng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tích cực tuyên truyền, hướng dẫn nông dân chú trọng sản xuất theo quy trình an toàn. Trưởng Phòng Kỹ thuật nông nghiệp (Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng) Vũ Đức Hạnh cho biết, đội ngũ cán bộ khuyến nông cơ sở tích cực tổ chức tập huấn nông dân thực hiện các biện pháp kỹ thuật sản xuất rau an toàn, đồng thời tranh thủ các chương trình, dự án hỗ trợ các hộ có nhu cầu sản xuất rau theo hướng công nghệ cao. Cùng với đó, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Phòng, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Hải Phòng thường xuyên tổ chức giám sát các vùng rau chuyên canh, lấy mẫu sản phẩm xét nghiệm. Cụ thể, các chi cục kiểm tra tại 150 hộ dân các vùng trồng rau tập trung phục vụ Tết Nguyên đán, kết quả trên 85,33% tuân thủ theo nguyên tắc “4 đúng” khi phun thuốc bảo vệ thực vật bảo đảm thời gian cách ly theo quy định.
Theo Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bùi Thanh Tùng, để sản xuất rau màu vụ đông đạt hiệu quả, khuyến khích các địa phương đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, ứng dụng công nghệ sinh học, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), canh tác tiên tiến; sản xuất hữu cơ...,các cơ quan chức năng thuộc Sở hướng dẫn nông dân luân canh, gối vụ cây rau ngắn ngày; ưu tiên các loại rau màu có hợp đồng, liên kết tiêu thụ sản phẩm và mang lại hiệu quả kinh tế cao; chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh kịp thời bảo đảm chất lượng và sản lượng rau màu cung cấp cho thị trường, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.
Phó chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Phòng Vũ Thị Lan Hương cho rằng, thời gian tới sẽ có những đợt không khí lạnh tăng cường là điều kiện thuận lợi để các loại sinh vật gây hại rau màu phát triển. Vì vậy, để bảo đảm chất lượng và sản lượng cung cứng cho thị trường dịp cuối năm và Tết Nguyên đán đang cận kề, nông dân các vùng sản xuất chuyên canh rau màu cần lưu ý theo dõi sự phát sinh, phát triển các đối tượng sinh vật gây hại, nhất là bệnh sương mai, giả sương mai, phấn trắng hại trên cây dưa, bầu, bí, cây họ cà...; bệnh lở cổ rễ, héo xanh, bọ bầu vàng, bọ nhảy... gây hại cây rau ăn lá giai đoạn cây con. Khi gặp các trường hợp này, bà con cần tuân thủ các biện pháp phòng trừ sâu bệnh theo đúng hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.
Bài và ảnh: HƯƠNG AN
