Sản phẩm hợp tác xã phục vụ thị trường Tết: Nguồn cung lớn, lại lo “đầu ra”

Hộ chị Nguyễn Thị Lượt, thành viên HTX sản xuất, kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Liên Khê (huyện Thủy Nguyên) chăm sóc vườn chuối Tết.

Nguồn cung dồi dào

Theo Liên minh HTX và doanh nghiệp thành phố, toàn thành phố hiện có 326 HTX, liên hiệp HTX đang hoạt động. Được sự quan tâm, hỗ trợ, tạo điều kiện của các cấp, các ngành về kỹ thuật, giống, mặt bằng sản xuất, vốn..., các HTX mạnh dạn đầu tư và phát triển sản xuất đa dạng các loại sản phẩm, hàng hóa. Dự kiến, trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, các HTX cung cấp ra thị trường khoảng hơn 200 mặt hàng các loại, từ sản phẩm nông nghiệp, thủ công mỹ nghệ đến công nghiệp như: thịt gia cầm, lợn, bò, các loại rau, củ, quả, thủy hải sản, nước mắm, hoa, cây cảnh, đồ gốm sứ, tranh thêu trang trí, bát đũa, may mặc... Đặc biệt, có nhiều đặc sản, sản phẩm đặc trưng tại các địa phương, làng nghề được các HTX hỗ trợ sản xuất và đưa ra thị trường phục vụ nhu cầu tiêu dùng với trữ lượng lớn như: nếp cái hoa vàng Đại Thắng, hành tỏi (huyện Tiên Lãng), gạo ruộng rươi của HTX nông nghiệp Thụy Hương (huyện Kiến Thụy), cá thu một nắng, táo Bàng La (quận Đồ Sơn), na, chuối Liên Khê (huyện Thủy Nguyên), hoa, cây cảnh Đồng Thái (huyện An Dương), gà Liên Minh, nước nắm truyền thống (huyện Cát Hải)… Thị trường Tết năm nay có thêm nhiều sản phẩm mới được bảo hộ nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc, công nhận sản phẩm OCOP.

Giám đốc HTX kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Tân Vũ (quận Hải An) Tạ Đình Kính cho biết: Với 57 ha ao nuôi thủy sản, dịp Tết năm nay, HTX dự kiến cung cấp ra thị trường hơn 100 tấn tôm, cua thương phẩm. Trong đó, chủ yếu là tôm thẻ chân trắng, tôm sú và cua biển. Hiện tại, tôm, cua trong các ao nuôi phục vụ thị trường Tết phát triển tốt, hứa hẹn cho sản lượng cao. Như mọi năm, giá bán trong dịp Tết sẽ tăng hơn ngày thường. Tuy nhiên, năm nay, dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp nên các hộ sản xuất trong HTX khá lo lắng sản lượng tiêu thụ sẽ giảm mạnh và giá không cao.

Tại HTX xây dựng và nông nghiệp Đồng Thái (huyện An Dương), đơn vị chuyên trồng các loại hoa, đào, quất cảnh bán Tết, không khí sản xuất tất bật. Theo ông Nguyễn Văn Hải, Giám đốc HTX, các hộ sản xuất đang tích cực chăm bón các loại hoa, cây cảnh để phục vụ thị trường Tết như: quất cảnh, hoa đào, hoa lan, lay ơn, tulip. Điều kiện thời tiết, chăm sóc từ nay đến Tết sẽ quyết định độ bền, đẹp, chất lượng hoa, cây cảnh. Tết năm ngoái, mặc dù ảnh hưởng bởi dịch bệnh, song sản phẩm của HTX tiêu thụ khá tốt nhờ chất lượng cao và chỉ đạo từ trung ương cấm chặt, buôn bán các loại đào rừng chơi Tết.

Chủ động mở rộng kênh phân phối

Lo lắng về sức tiêu thụ của thị trường Tết trong điều kiện dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp là nỗi lo chung của nhiều HTX trên địa bàn thành phố. Ngoài nguồn cung dồi dào từ các cơ sở, HTX sản xuất trên địa bàn thành phố, nhiều mặt hàng đặc sản từ các địa phương khác trong nước được phân phối tiêu thụ tại thị trường Hải Phòng do việc xuất khẩu gặp khó khăn. Trước thực tế đó, để tạo lợi thế cạnh tranh, phần lớn các HTX chú ý khâu sản xuất bảo đảm sạch, chất lượng an toàn, đóng gói bao bì mẫu mã đẹp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Nhiều HTX chủ động liên kết với doanh nghiệp, siêu thị trong khâu bảo quản, chế biến, xúc tiến thương mại, lưu thông nhằm mở rộng thị phần. Trong đó, liên kết với nhiều doanh nghiệp, siêu thị lớn ở Hải Phòng như: Công ty thực phẩm xanh Kỳ Duyên, Công ty CP giống gia cầm Lượng Huệ, Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Huy Quang, Công ty TNHH Việt Trường, siêu thị Go, siêu thị Intimex, Trung tâm thương mại Aeon Mall…

Cùng với đó, các HTX đẩy mạnh quảng bá, phân phối và bán hàng trực tuyến. Cụ thể, nhiều HTX lập trang thông tin điện tử, trang thông tin giới thiệu về sản phẩm của HTX trên mạng xã hội Facebook, Zalo; tăng tương tác với khách hàng, bán hàng trực tuyến, giao hàng tận nơi; đăng ký tham gia các sàn thương mại điện tử. Theo Giám đốc HTX nông, lâm, thủy sản Nam Việt Phạm Văn Quyên, với cách làm này, HTX vừa mở rộng đối tượng khách hàng, vừa giảm chi phí chiết khấu, tăng lợi nhuận.

Để hỗ trợ các HTX thành viên tiêu thụ sản phẩm Tết, ông Lương Minh Huệ, Chủ tịch Liên minh HTX và doanh nghiệp thành phố cho biết, Liên minh tạo điều kiện để các đơn vị tham gia giới thiệu, bán sản phẩm tại trụ sở và cửa hàng trưng bày hàng hóa của đơn vị tại số 37, phố Điện Biên Phủ với khoảng 25 gian hàng. Đồng thời, kết nối để các HTX đưa sản phẩm vào tiêu thụ ở các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn thành phố và các tỉnh phía Bắc. Đơn vị cũng phối hợp với UBND các quận, huyện tổ chức điểm bán hàng, chợ Tết để các HTX có điều kiện bày bán sản phẩm ngay tại địa phương./.