Thanh Xá chăm sóc vải theo tiêu chuẩn GlobalGAP

Vệ sinh vườn là một trong những yêu cầu quan trọng khi chăm sóc vải theo quy trình GlobalGAP

Hiện nay, người trồng vải ở xã Thanh Xá (Thanh Hà) không chỉ tích cực mở rộng diện tích vải theo tiêu chuẩn VietGAP mà còn bắt đầu tiếp cận quy trình đạt chuẩn quốc tế GlobalGAP để quả vải có thể đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính.

 So với bộ tiêu chuẩn VietGAP thì GlobalGAP có nhiều quy định đòi hỏi khắt khe, nghiêm ngặt hơn. Quả vải đạt chuẩn GlobalGAP phải bảo đảm các yếu tố về môi trường, kỹ thuật sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Gia đình ông Tăng Công Ðoàn ở thôn 1 có 120 gốc vải nằm trong vùng GlobalGAP. Thực hiện quy trình sản xuất mới, ông Ðoàn phải thay đổi thói quen chăm sóc vải. Thay vì bón phân tươi, phân vô cơ nhiều, ông chuyển sang sử dụng các loại phân bón hữu cơ, tốt cho cả đất và cây. Việc phun thuốc bảo vệ thực vật phải tuân thủ quy định nghiêm ngặt, không sử dụng các loại thuốc có chứa hoạt chất cấm, ưu tiên thuốc thảo mộc, sinh học và phải bảo đảm đúng liều lượng, nồng độ. Trước kia, người dân thường ít quan tâm tới dọn vệ sinh vườn vì nghĩ rằng theo thời gian, lá cây mục ra sẽ tạo độ tơi xốp cho đất. Nhưng đây chính là nguyên nhân khiến sâu bệnh phát sinh, ảnh hưởng tới quá trình sinh trưởng, phát triển của cây. Vì vậy, khi áp dụng phương thức canh tác mới, nông dân chú trọng tới vệ sinh vườn, không tận dụng bóng cây để chăn thả gia súc, gia cầm. Ðiều quan trọng nhất là tất cả hoạt động sản xuất đều phải ghi nhật ký chi tiết, tỉ mỉ theo từng giai đoạn.

Bà Nguyễn Thị Xìn, đại diện tổ sản xuất vải GlobalGAP của xã cho biết: "Vài năm trở lại đây, quả vải tiêu thụ thuận lợi nên khi xây dựng chương trình sản xuất vải theo quy trình GlobalGAP, người dân rất phấn khởi. Trước kia, người trồng vải thường làm theo kinh nghiệm nên khi thực hiện theo kỹ thuật mới, nhiều hộ vẫn còn lóng ngóng. Tuy nhiên, ai cũng hiểu rằng chỉ có sản xuất sạch, an toàn, đầu ra của quả vải mới rộng mở. Do vậy, đa số các hộ đều có ý thức chấp hành nghiêm quy định". Hiện tại, toàn xã Thanh Xá có 94 hộ tham gia sản xuất vải theo GlobalGAP. Các hộ được cán bộ của Viện Nghiên cứu rau quả (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tập huấn các kiến thức và kỹ thuật chăm sóc theo tiêu chuẩn GlobalGAP để áp dụng vào sản xuất.

Xã Thanh Xá có khoảng 250 ha vải, trong đó có 10 ha sản xuất theo quy trình GlobalGAP, diện tích vải còn lại được chăm sóc theo VietGAP. Sắp tới, xã tiếp tục mở rộng vùng vải GlobalGAP lên 15 ha và đến năm sau sẽ là 30 ha. Ông Cao Văn Cường, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết, chính quyền xã luôn khuyến khích và định hướng cho nông dân sản xuất vải sạch, đáp ứng đầy đủ các điều kiện xuất khẩu. Ðây là hướng đi đúng đắn, phù hợp khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới nông sản sạch. Do tập quán canh tác của người dân không thể thay đổi trong chốc lát nên thời gian đầu việc chăm sóc vải theo tiêu chuẩn GlobalGAP có thể sẽ gặp nhiều khó khăn, trở ngại. Xã sẽ tích cực tuyên truyền, vận động, từng bước nâng cao nhận thức của người dân trong chăm sóc để nâng cao chất lượng và giá trị của quả vải.

PV