(HPĐT)- Hơn 5 ha khoai tây vụ Đông đang được trồng tại thôn Phú Cơ, xã Quyết Tiến (huyện Tiên Lãng) đang xanh tốt, dự kiến cho năng suất 650-700 kg/sào lợi nhuận trung bình đạt được 3,67 triệu đồng/sào. Hiệu quả này là nhờ mô hình sản xuất khoai tây năng suất, chất lượng cao liên kết với nhà máy chế biến. Mô hình này mở ra triển vọng mở rộng sản xuất khoai tây hàng hóa có liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Để sản xuất đạt hiệu quả cao, nông dân nâng cao ý thức sản xuất, bảo đảm đúng theo hợp đồng ký kết với doanh nghiệp.
Trong ảnh: Nông dân huyện Tiên Lãng chăm sóc khoai tây.
Khắc phục tình trạng sản xuất kém hiệu quả
Trong những năm gần đây, nông dân các huyện: Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, Kiến Thụy trồng khoảng 40-50 ha khoai tây nhưng không có hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Nông dân trồng chủ yếu là các giống khoai tây Solara, khoai tây Trung Quốc… Tuy nhiên, năng suất, chất lượng sản phẩm thường đạt thấp do bà con chủ yếu tự để giống khoai tây hoặc mua giống tại các cơ sở tư nhân, chất lượng không bảo đảm. Quá trình canh tác, bà con tự học hỏi kinh nghiệm, sản xuất theo phương pháp truyền thống. Quá trình kiểm soát sâu bệnh chưa tốt nên một số nơi thường xuất hiện bệnh héo xanh, sương mai…
Bà Đoàn Thị Loan, nông dân xã Quyết Tiến (Tiên Lãng) cho biết, năm 2019, gia đình đưa vào trồng giống khoai tây Marabel. Gia đình mua giống của các cửa hàng cung cấp củ khoai tây giống ở địa phương nên khó kiểm soát hết được chất lượng. Khi đem trồng, thời gian đầu, cây phát triển xanh, tốt nhưng đến thời kỳ hình thành củ, cây sinh trưởng, phát triển kém dần. Đặc biệt khi thu hoạch, chỉ 50% diện tích khoai tây đạt kích cỡ củ to, phần lớn diện tích còn lại cho củ rất nhỏ, đặc biệt là nhiều củ bị nứt. Vì vậy, gia đình chỉ chọn được một số củ to, đẹp bán với giá cao hơn, củ nứt đều phải để lại gia đình sử dụng. Tuy nhiên, mất nhiều ngày gia đình mới bán hết số khoai tây, giá bán vào thời điểm thu hoạch rộ chỉ được 4-5 nghìn đồng/kg.
Khắc phục thực trạng sản xuất kém hiệu quả, năm 2020, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng phối hợp Trung tâm Nghiên cứu khoai tây, rau và hoa Đà Lạt triển khai Dự án Khuyến nông trung ương về “Xây dựng mô hình sản xuất khoai tây năng suất, chất lượng cao liên kết với nhà máy chế biến tiêu thụ sản phẩm vùng Tây Nguyên và Đồng bằng sông Hồng”. Dự án được triển khai trên diện tích 5 ha ở thôn Phú Cơ, xã Quyết Tiến (Tiên Lãng) với 50 hộ dân tham gia, trung bình 2- 3 sào/hộ. Việc triển khai dự án giúp nông dân có được giống khoai tây tốt để trồng, đồng thời ứng dụng đúng các khâu kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh để sản xuất đạt hiệu quả cao, sản phẩm được bao tiêu đầu ra, giúp bà con yên tâm sản xuất.
Triển vọng để nhân rộng
Quá trình tham gia triển khai dự án, nông dân được hỗ trợ 100% số giống khoai tây, 30% số vật tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và tập huấn kỹ thuật trồng khoai tây. Cán bộ khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật đến từng hộ và thường xuyên kiểm tra, giám sát quá trình sản xuất của nông dân. Ở mỗi khâu kỹ thuật, cán bộ khuyến nông đều nhắc nhở kịp thời trường hợp bà con không thực hiện đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc được hướng dẫn. Bên cạnh đó, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng tổ chức hội nghị đầu bờ để tuyên truyền về lợi ích thiết thực của việc tham gia dự án, hướng dẫn nông dân chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh đúng cách. Tại vùng sản xuất, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng còn đặt pa-nô truyên truyền về dự án, giúp nông dân ý thức cao hơn trong sản xuất và giúp các hộ nông dân ở các vùng sản xuất lân cận có thể đến tham quan, học tập mô hình để nhân rộng tại địa phương. HTX nông nghiệp Quyết Tiến đại diện nông dân thiết lập hồ sơ ghi chép, nhật ký sản xuất theo mô hình. Đồng thời, HTX cử cán bộ nông nghiệp phối hợp cán bộ Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng giám sát thường xuyên các vùng sản xuất.
Đến thời điểm cuối tháng 12-2020, vùng sản xuất cây khoai tây của mô hình đều sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ khoai tây mọc đạt 95%, không có hiện tượng cây bị nhiễm bệnh héo xanh. Theo đánh giá của cán bộ Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, với mức độ phát triển của cây như hiện nay, dự kiến khoai tây cho năng suất khá cao, đạt 650-700 kg/sào, lợi nhuận đạt khoảng 3,67 triệu đồng/sào, cao hơn 1,5 lần so với sản xuất khoai tây truyền thống.
Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng Phạm Thị Mỳ cho biết, việc thực hiện Dự án “Xây dựng mô hình sản xuất khoai tây năng suất, chất lượng cao liên kết với nhà máy chế biến tiêu thụ sản phẩm tại vùng Tây Nguyên và đồng bằng sông Hồng” góp phần làm thay đổi tập quán canh tác tự phát của nông dân để chuyển sang sản xuất hàng hóa tập trung theo chuỗi giá trị, giúp nông dân ổn định đầu ra và nâng cao hiệu quả sản xuất trên một đơn vị diện tích; tạo niềm tin cho nông dân để yên tâm sản xuất.
Tiếp tục nhân rộng trong thời gian tới, năm 2021, dự kiến Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng có thể kết nối các doanh nghiệp chế biến giúp nông dân các xã trên địa bàn huyện Tiên Lãng mở rộng thêm 100 ha khoai tây Atlantic có hợp đồng liên kết tiêu thụ. Tuy nhiên, để sản xuất đạt hiệu quả cao, rất cần nông dân nâng cao ý thức trong sản xuất, bảo đảm đúng theo hợp đồng. Các cấp chính quyền địa phương tích cực phối hợp với Trung tâm Khuyến nông để lựa chọn các hộ nông dân sản xuất hăng hái, tích cực tham gia mô hình, đồng thời tuyên truyền mở rộng dự án./.
Bài và ảnh: Hồ Hương
