Được biết, cả nước hiện có 46 trung tâm giáo dục quốc phòng - an ninh. Đây là môn học duy nhất thực hiện bằng luật, học viên phải ăn ở tập trung toàn phần theo từng cấp học, bậc học. Từ đầu năm học, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có hướng dẫn công tác giáo dục quốc phòng - an ninh. Theo đó, các đơn vị tổ chức ăn tập trung cho sinh viên theo học môn này phải thực hiện chia theo suất, bảo đảm định lượng, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho người học.

Tại Hải Phòng, hiện có Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh trực thuộc Trường đại học Hải Phòng, là nơi học tập môn này của sinh viên nhà trường và học sinh, sinh viên một số trường khác trên địa bàn thành phố. Trung tâm có 2 khu ký túc xá, nhà ăn với quy mô khoảng hơn 1.000 người ăn ở tập trung/đợt. Đến thời điểm này, hoạt động của trung tâm diễn ra ổn định, trong đó có việc phục vụ bữa ăn của học sinh, sinh viên đến học tập, rèn luyện tại đây. Nhưng để phòng ngừa việc không hay, nhà trường cần quan tâm, thường xuyên kiểm tra, rà soát đơn vị cung cấp bữa ăn, đồng thời, thiết lập “kênh” thông tin để sinh viên có thể kịp thời phản ánh khi có vấn đề xảy ra.