(HPĐT)- Truyện có phong vị Tết, có không khí làng quê nghèo những năm bao cấp, có tình cảm cha con, anh em trước, trong và sau những ngày nhập ngũ, có văn hóa ẩm thực với hương vị đặc trưng của những gia đình nhà nông. Một truyện ngắn rất… ngắn, chỉ với hơn hai nghìn chữ nhưng gói trong đó rất nhiều những chi tiết đắt giá. Nào là chi tiết con cá trắm ốc nặng 25 kg, chi tiết nằm ngủ đè chết con rắn hổ mang, chi tiết ông bố nửa đêm đạp xe lên huyện mua chai nước mắm, chi tiết chàng trai trẻ lên đường tòng quân được ông bố ném theo lên xe chiếc áo len, chi tiết áo len được truyền qua tay ba anh em người lính của một gia đình nọ… Chi tiết nào cũng bất ngờ, ấn tượng và gây xúc động cho bạn đọc. Hình ảnh chiếc áo len xuyên suốt câu chuyện cũng là biểu tượng của tình cảm cha con trải dài qua những năm tháng đời người từ thế hệ này sang thế khác. Đọc mà thấy thương, thấy quý, thấy cảm động cho một gia đình nông thôn rất điển hình ở Việt Nam.

(HPĐT)- Cá trắm là loại cá nước ngọt mang nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Cách chế biến cá trắm khá đa dạng, từ nấu lẩu, chiên, xào, kho... đều tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Trong những ngày cuối năm tất bật, chúng ta có thể chế biến món cá trắm hấp bia đơn giản để cải thiện bữa ăn gia đình.

(HPĐT)- Đó là mô hình nuôi cá trắm đen của gia đình anh Phạm Văn Đang tại khu vực đầm nước lợ ở gần cống Cổ Tiểu (xã Đoàn Xá, huyện Kiến Thuỵ). Sau khi trừ chi phí về giống, nhân công, thức ăn, cải tạo đầm…, mỗi năm, gia đình anh thu nhập hơn 50 triệu đồng/sào.