(HPĐT)- Mực nhồi xôi là món ăn vừa ngon miệng và khá dễ làm, rất thích hợp để bạn chế biến vào những ngày cuối tuần mùa xuân se lạnh chiêu đãi cả nhà. Mực vừa giòn dai pha chút dẻo ngọt thơm ngon của gạo nếp như ăn một con mực cơm đặc ruột, mang đến cảm giác thú vị, hấp dẫn các thành viên trong bữa cơm gia đình đầm ấm.

(HPĐT)- Thịt bò là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vì thế nó được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món bò kho gừng. Thịt bò kho gừng mềm, đậm đà kết hợp cùng mùi thơm của gừng tạo nên một món ăn hấp dẫn trong tiết trời mùa đông.

(HPĐT)- Lươn om chuối, đậu là món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm lại rất bổ dưỡng. Món này thích hợp ăn nóng cùng cơm trắng, bún, nhất là vào tiết trời lạnh.

(HPĐT)- Cuộc thi do Liên đoàn Lao động thành phố phát động, tổ chức lần thứ 2 năm 2025 với hình thức thi là các clip dài không quá 3 phút giới thiệu về 1 món ăn do nữ đoàn viên công đoàn thực hiện. Đợt 1, đến ngày 12-3, Ban tổ chức nhận được hơn 1.100 clip dự thi, tăng gần 30% so với cùng đợt năm 2024. Cuộc thi được đoàn viên nữ hào hứng tham gia, góp thêm hoạt động thi đua trong phong trào “Giỏi việc nước, đảm việc nhà”, xây dựng gia đình no ấm, hạnh phúc, tiến bộ.

(HPĐT)- Canh chua sườn lợn non là món ăn dễ thực hiện để giải ngấy sau Tết Nguyên đán. Ngoài ra, món canh này còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

(HPĐT)- Gỏi là món dễ ăn, thích hợp với nhiều người, phù hợp những ngày cuối năm bận rộn. Món ăn này vừa chế biến nhanh, với vị thơm, ngọt, dai dai của thịt gà, kết hợp các loại rau và bắp cải tươi ngon, giòn tan cùng các loại gia vị đậm đà càng kích thích vị giác, ăn không bị ngán. Bên cạnh đó, vị cay nồng của tiêu và hành giúp cơ thể ấm áp hơn trong ngày mùa đông.

(HPĐT)- Cá trắm là loại cá nước ngọt mang nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Cách chế biến cá trắm khá đa dạng, từ nấu lẩu, chiên, xào, kho... đều tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Trong những ngày cuối năm tất bật, chúng ta có thể chế biến món cá trắm hấp bia đơn giản để cải thiện bữa ăn gia đình.

(HPĐT)- Mực khô cháy tỏi là món ăn quen thuộc, được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mực giòn, dai, quyện cùng vị tỏi phi thơm lừng, mặn ngọt hài hòa, kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm, mà còn là món ăn vặt khoái khẩu hay dùng kèm cơm trắng đều rất ngon.

(HPĐT)- “Tôi mong muốn lan tỏa hoạt động thiện nguyện, ý nghĩa trong cộng đồng, trao yêu thương tới hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn thành phố, để họ được thưởng thức các món ăn chay thơm ngon, miễn phí mà không mang tư lợi cá nhân và không xin tài trợ” - đó là tâm niệm, chia sẻ của chị Nguyễn Thị Giáng Hương (sinh năm 1989) chủ nhà hàng “Tâm Thanh Chay” ở số 150 phố Chùa Hàng, phường Hồ Nam (quận Lê Chân).

(HPĐT)- Ngao là loại hải sản quen thuộc, được yêu thích bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, như hấp sả, nấu canh chua, cháo… Vào ngày lạnh, thưởng thức món ngao kho tộ vừa ngon lại đậm đà khiến bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn bao giờ hết.

(HPĐT)- Loài rươi là nguyên liệu chế biến món ăn rất được săn đón, nhất là khi bước vào mùa rươi như hiện nay. Chuyên mục Đất Cảng 360o tuần này về huyện Tiên Lãng, một trong những nơi có diện tích nuôi rươi lớn nhất ở Hải Phòng, để tìm hiểu về nghề nuôi và khai thác rươi ở đây.