Chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm chủ động nhận diện các mối nguy, thực hiện nghiêm quy định bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sáng 29/6, Sở Công Thương phối hợp Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công thương) tổ chức tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm cho hơn 100 chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành công thương khu vực phía đông Hải Phòng.
Tại hội nghị, các cơ sở sản xuất, kinh doanh được phổ biến kiến thức về nhận diện các mối nguy trong thực phẩm; các điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh. Đồng thời, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, gồm Luật An toàn thực phẩm năm 2010, Nghị định số 15/2018 của Chính phủ và các văn bản hướng dẫn của Bộ Công Thương.
Mặc dù công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố đã có nhiều chuyển biến tích cực, song vẫn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, còn xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Thông qua hội nghị, các cơ sở sản xuất, kinh doanh được nâng cao nhận thức, kiến thức pháp luật và chuyên môn, phát huy vai trò, trách nhiệm trong chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần phòng ngừa, hạn chế thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
HOÀNG HUẾ
