Nhân viên chế biến thực phẩm chuẩn bị bữa ăn ca phục vụ công nhân tại Công ty TNHH Heesung Electronics (Khu công nghiệp Tràng Duệ). Ảnh: Hoàng Phước

(HPĐT)- Xác định tầm quan trọng của bữa ăn giữa ca đối với sức khỏe công nhân, lao động, từ đầu năm đến nay, các cấp công đoàn chủ động thương lượng, đề xuất chủ doanh nghiệp quan tâm nâng cao chất lượng bữa ăn ca, bảo đảm an toàn, góp phần “giữ chân” người lao động gắn bó lâu dài với công ty; thể hiện rõ vai trò, trách nhiệm là tổ chức của người lao động đối với doanh nghiệp.

Những bữa ăn được mong chờ

Tại Công ty TNHH OKI (Khu công nghiệp Tràng Duệ), bữa ăn ca trị giá 30 nghìn đồng/suất luôn được công nhân, lao động hào hứng đón nhận. Theo chị Nguyễn Thị Hiên, công nhân Phòng sản xuất, bữa ăn ca của công ty khá ngon miệng, thực đơn thay đổi hằng ngày. Ngoài ra, mỗi tháng, công nhân sẽ có 1 “bữa ăn đặc biệt”, có thêm sữa, trái cây hay bánh ngọt…. Hay mỗi khi hoàn thành sớm đơn hàng, công ty tổ chức bữa ăn đặc biệt để cảm ơn người lao động.

Còn tại Công ty cổ phần Nhựa Thiếu niên Tiền Phong (quận Dương Kinh), Chủ tịch Công đoàn Phạm Hồng Sỹ cho biết, công ty tổ chức bữa ăn ca đối với người lao động theo hình thức “tự chọn”. Mỗi tuần, bếp ăn của công ty có thực đơn 10 món mặn. Các món phụ, rau, canh, hoa quả tráng miệng được chuẩn bị sẵn theo từng ngày để người lao động lựa chọn. Thực đơn cả tuần được gửi đến người lao động trước để mọi người chủ động chọn món, báo nhà bếp chuẩn bị đủ số lượng, món ăn đã đăng ký. Thực đơn ăn ca 3 cũng rất phong phú với cháo, phở bò, gà, bánh đa cua, tôm, thịt. Mỗi suất ăn chính trị giá 25 nghìn đồng, chưa tính công nấu nướng, phục vụ, chi phí nhiên liệu, điện nước…

Xác định bữa ăn ca bảo đảm chất lượng, người lao động đủ sức khỏe, tinh thần thoải mái sẽ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả công việc, giúp xây dựng mối quan hệ lao động hài hòa, tạo sự tin cậy, gắn bó giữa công nhân và doanh nghiệp, từ đầu năm đến nay, công đoàn các cấp, nhất là Công đoàn Khu Kinh tế chủ động đưa vào chương trình, kế hoạch và chỉ tiêu phấn đấu, nỗ lực tham gia với chủ doanh nghiệp chăm lo tốt bữa ăn giữa ca với người lao động. Từ đó, nhiều doanh nghiệp, nhất là doanh nghiệp tại các khu công nghiệp tổ chức các bữa ăn ca đối với công nhân bảo đảm chất lượng, an toàn, với giá trị cao hơn mức trung bình theo khuyến cáo của Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam (20 nghìn đồng/bữa ăn đối với vùng 1, vùng 2). Nổi bật, Công ty TNHH LG Display (Khu công nghiệp Tràng Duệ) tổ chức bữa ăn trị giá 28 nghìn đồng/suất. Ngoài ra, lao động nữ mang thai được bổ sung 1 hộp sữa trong bữa ăn suốt thai kỳ. Một số doanh nghiệp tổ chức bữa ăn ca chất lượng với giá trị 40-80 nghìn đồng/suất như: Công ty TNHH Federal, Citizen (Khu công nghiệp Nomura Hải Phòng); Phúc Nam, Huy Hoàn (quận Kiến An)… Ngoài tổ chức ăn ca với công nhân, lao động tại công ty, một số doanh nghiệp tùy điều kiện cụ thể hỗ trợ bữa ăn ca bằng tiền.

Từ đầu năm đến nay, Công đoàn Khu Kinh tế chỉ đạo hơn 130 công đoàn cơ sở, tổ chức gần 1.000 cuộc giám sát bảo đảm bữa ăn ca của người lao động. Hiện, có 197 doanh nghiệp thuộc khu tổ chức bữa ăn ca hoặc hỗ trợ tiền ăn ca đối với người lao động, với mức bình quân 26.400 đồng/bữa.

Đưa bữa ăn ca vào thỏa ước lao động tập thể

Trưởng Ban Chính sách pháp luật và Quan hệ lao động LĐLĐ thành phố Vũ Ngọc Thức đánh giá, nhiều công đoàn cơ sở phát huy tốt vai trò trong thương lượng, phân tích những lợi ích đôi bên để doanh nghiệp quan tâm, cải thiện, nâng cao chất lượng bữa ăn với công nhân. Thời gian tới, các công đoàn cơ sở cần chủ động rà soát, nắm bắt nhu cầu, nguyện vọng của người lao động để nghiên cứu đưa nội dung thỏa thuận hỗ trợ bữa ăn ca vào nội dung tiến hành thương lượng, ký kết, thực hiện thỏa ước lao động tập thể. Còn Chủ tịch Công đoàn Công ty cổ phần Nhựa Thiếu niên Tiền Phong Phạm Hồng Sỹ cho rằng, đưa nội dung bữa ăn ca của công nhân vào thỏa ước lao động tập thể sẽ mang lại lợi ích đối với nhiều phía trong phối hợp chăm lo người lao động.

Công nhân ăn trưa tại nhà ăn Công ty Synzteck (Khu công nghiệp Nomura Hải Phòng). Ảnh: Phan Tuấn

Thời gian tới, các cấp công đoàn tăng cường công tác tuyên truyền cũng như phối hợp, kiểm tra, giám sát việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn ca của công nhân tại các doanh nghiệp; thường xuyên lắng nghe những ý kiến phản ánh, đề xuất của công nhân về lĩnh vực này để có hướng giải quyết kịp thời, không để phát sinh những mâu thuẫn phức tạp. Công đoàn các cấp đề nghị, khuyến khích các doanh nghiệp mua sắm các trang thiết bị cần thiết để bảo đảm bữa ăn dinh dưỡng, an toàn, phù hợp điều kiện của doanh nghiệp…

Thiết thực thực hiện Nghị quyết số 7c của Tổng LĐLĐ Việt Nam về “Chất lượng bữa ăn ca cho người lao động”, LĐLĐ thành phố chỉ đạo các công đoàn cơ sở tích cực tổ chức thương lượng chủ doanh nghiệp, đưa nội dung bữa ăn ca vào thỏa ước lao động tập thể theo hướng tăng giá trị bữa ăn ca cao hơn mức bình quân khuyến cáo của Tổng LĐLĐ Việt Nam, hướng đến bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Đồng thời, các cấp công đoàn tăng cường giám sát thực hiện để bữa ăn ca bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đầy đủ chất dinh dưỡng với công nhân, lao động./.