Chú trọng nâng cao chất lượng

Những ngày này, khu trang trại và các cơ sở của HTX nông, lâm, thủy sản Nam Việt (huyện An Dương) đang tất bật chuẩn bị nguồn hàng đón Tết. Giám đốc HTX Phạm Văn Quyên cho biết, dịp này, trung bình mỗi ngày, đơn vị cung cấp hơn 1 tấn thực phẩm rau củ quả, gia cầm, thịt lợn, bò cho thị trường nhà hàng, khu công nghiệp, bếp ăn tập thể... Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, việc tiêu thụ cho nhà hàng giảm mạnh, nên đơn vị chủ động tiết giảm chi phí. Với sự hỗ trợ của Liên minh HTX thành phố, đơn vị được tiếp cận vốn vay và liên kết mạng lưới HTX các tỉnh, thành phố. Từ đó chủ động đa dạng nguồn hàng, bảo đảm hàng hóa lưu thông liên tục. Ngoài phương thức bán hàng truyền thống, HTX kết hợp xây dựng, phát triển du lịch trải nghiệm sinh thái, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, đưa sản phẩm lên website và các nền tảng mạng xã hội, tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng.

Để bảo đảm cung cấp sản phẩm đúng dịp Tết Nguyên đán, theo Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX dịch vụ chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản Quang Vinh Đào Đình Vinh (huyện Vĩnh Bảo), từ vài tháng trước, HTX lên kế hoạch, xây dựng phương án, thống nhất với các thành viên, chủ động hợp đồng với các thương lái, dự kiến cung cấp 10 vạn con gà lông màu và 40 vạn con cá rô đồng chất lượng cho thị trường. Còn với Công ty TNHH thực phẩm xanh Kỳ Duyên Việt Nam (huyện Vĩnh Bảo), bên cạnh bao tiêu sản phẩm rau củ phục vụ thị trường trong nước, đơn vị duy trì trồng hơn 10 ha rau sạch, hữu cơ phục vụ thị trường xuất khẩu Nhật Bản, Hàn Quốc. Sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, quy trình sản xuất an toàn, bảo đảm vệ sinh. Trong đợt cao điểm Tết này, để bảo đảm yêu cầu, đơn vị huy động 20-25 nhân công làm việc tăng ca, dự kiến xuất bán 100-150 tấn rau, củ phục vụ thị trường.

Ngoài các đơn vị trên, nhiều HTX trên địa bàn thành phố cũng đang tích cực chủ động luân phiên gối vụ nông sản, có phương án phòng, chống dịch bệnh, ảnh hưởng thời tiết để chuẩn bị nguồn hàng đáp ứng yêu cầu. Qua đánh giá, dự kiến nguồn hàng phục vụ dịp Tết sẽ tăng 10-25%. Hiện tại, năng lực của các đơn vị trên địa bàn thành phố đều đáp ứng tốt nhu cầu về số lượng, chất lượng, như sản phẩm chuối của HTX Liên Khê, An Sơn, Kênh Giang (huyện Thủy Nguyên), HTX nông nghiệp Thụy Hương (huyện Kiến Thụy) với sản phẩm gạo ruộng rươi, HTX nông nghiệp Chiêu Viên (huyện Tiên Lãng) với sản phẩm trứng gà vịt, HTX nuôi trồng thủy sản Mắt Rồng (huyện Thủy Nguyên) với thương hiệu cá vược…

Bảo đảm bình ổn giá

Nhận định sức mua thị trường Tết 2024 tăng 10% so với năm trước, song người tiêu dùng có xu hướng chi tiêu tiết kiệm, nên ngoài chủ động dự trữ, chuẩn bị nguồn hàng, nhiều HTX, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh mặt hàng tiêu dùng đẩy mạnh kích cầu, khuyến mại, bình ổn giá. Đơn cử như: Công ty TNHH thực phẩm SOVI với hộp quà tặng cá mòi kho đạt OCOP 4 sao, ruốc tôm, pate Cột Đèn; Công ty TNHH Quang Hải áp dụng khuyến mãi mua 1 can tặng 1 chai với các sản phẩm nước mắm truyền thống… Chủ tịch HĐQT công ty CP thực phẩm sạch Bình Minh Việt Nam Ngô Thị Phương cho biết, đơn vị sản xuất tương ớt, tương cà, nước tương, dầu hào với thương hiệu DASA. Nhờ xây dựng kế hoạch “dài hơi” và được Liên minh HTX thành phố hỗ trợ kết nối cung cầu, năm 2023, đơn vị tiếp nhận hơn 70 tấn ớt của vùng nguyên liệu tại huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, vỏ đựng sản phẩm được nhập tại thành phố nên tiết kiệm nhiều chi phí. Hiện, đơn vị áp dụng khuyến mại 5 thùng tặng 1 cho các nhà phân phối với giá thành ổn định.

Theo Chủ tịch Liên minh HTX thành phố Ngô Ngọc Khánh, nhằm bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng và chăm lo Tết cho thành viên, người lao động khu vực kinh tế tập thể, cùng với hỗ trợ về đào tạo, vay vốn, Liên minh HTX thành phố chủ động nắm tình hình, đôn đốc, định hướng, tư vấn cho các thành viên. Trong đó, hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cungcầu được tăng cường, duy trì thường xuyên, nhất là dịp cuối năm. Tháng 12-2023, Liên minh phối hợp tổ chức hội chợ xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội tại AEON Mall với 90 gian hàng (trong đó 5 gian trưng bày sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu của Hải Phòng) và tổ chức trao đổi kinh nghiệm giao thương sản phẩm đặc trưng vùng miền với sự tham dự của Liên minh HTX 23 tỉnh, thành phố. Đây là cơ hội giúp các đơn vị đẩy mạnh sản xuất, tiêu thụ, tăng doanh thu và nâng tầm giá trị sản phẩm.

Với việc khai thác hiệu quả các chính sách hỗ trợ của Nhà nước và sự chủ động tham gia của các đơn vị, Liên minh HTX thành phố đang góp vào thành công chương trình bình ổn giá đối với 8 nhóm hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu của thành phố. Qua đó kiểm soát tốt thị trường, đấu tranh với các hành vi kinh doanh hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, phục vụ tốt nhu cầu mua sắm của người dân dịp Tết đến xuân về.