Tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện an toàn thực phẩm

Chiều 5/10, Đoàn giám sát chuyên đề của Đoàn Đại biểu Quốc hội thành phố Hải Phòng do đồng chí Lã Thanh Tân, Phó Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội chuyên trách thành phố làm Trưởng đoàn, giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2022 - 2026 tại Công ty CP Bia Hà Nội - Hải Phòng.

Tham gia Đoàn giám sát có đồng chí Phạm Thúy Chinh, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kinh tế và Tài chính của Quốc hội cùng đại diện lãnh đạo một số sở, ngành liên quan.

Qua nghe báo cáo và khảo sát trực tiếp khu vực nhà xưởng sản xuất, chế biến, kho bảo quản…, Đoàn giám sát đánh giá cao việc tổ chức thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm tại doanh nghiệp.

Đoàn giám sát cũng ghi nhận một số khó khăn trong quá trình thực hiện. Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm thường xuyên được sửa đổi, bổ sung, nội dung liên quan đến nhiều lĩnh vực nên doanh nghiệp phải thường xuyên cập nhật, rà soát và nghiên cứu để áp dụng đúng quy định. Do số lượng lao động và nhân sự thay đổi trong quá trình sản xuất, việc đào tạo, cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm cho người lao động chưa được thực hiện thường xuyên.

Bên cạnh đó, sau khi sắp xếp, tổ chức lại bộ máy và địa giới hành chính, doanh nghiệp cần thời gian để cập nhật đầu mối cơ quan quản lý, địa chỉ, thủ tục và phương thức thực hiện, bảo đảm hồ sơ, thủ tục đúng quy định.

Nhằm khắc phục những khó khăn trên, đồng chí Lã Thanh Tân đề nghị các ngành công thương, y tế, nông nghiệp và môi trường cùng các sở, ngành liên quan tiếp tục tăng cường hướng dẫn, hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện hiệu quả công tác an toàn thực phẩm; tham mưu thành phố có chính sách ưu tiên, hỗ trợ doanh nghiệp.

Đồng thời, tăng cường kiểm tra, kiểm soát nguy cơ về an toàn thực phẩm tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh. Việc kiểm tra cần tập trung hướng dẫn, hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện đúng quy định, không ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của đơn vị; xử lý nghiêm các trường hợp cố tình vi phạm.

Đồng chí Lã Thanh Tân cũng đề nghị doanh nghiệp tiếp thu ý kiến của các đại biểu Quốc hội, sở, ngành; tiếp tục thực hiện hiệu quả chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp cần thường xuyên tuyên truyền, tập huấn, hướng dẫn và đôn đốc người lao động chấp hành nghiêm quy định của Luật An toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, kiểm soát nội bộ trong quá trình sản xuất, nhất là kiểm soát nguồn nguyên liệu; bảo đảm chất lượng sản phẩm, không để xảy ra vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Công ty CP Bia Hà Nội - Hải Phòng hoạt động trong nhiều lĩnh vực, trong đó có sản xuất bia tươi, bia hơi, bia chai, rượu và nước ngọt. Riêng sản xuất bia có quy mô công nghiệp, công suất thiết kế 75 triệu lít/năm, với hệ thống khu vực sản xuất, chiết rót, đóng gói, kho nguyên liệu, kho thành phẩm và các khu vực phụ trợ. Nguồn nguyên liệu chính được nhập khẩu từ châu Âu và Trung Quốc. Hiện công ty có hơn 5.000 điểm bán và mở rộng thị trường tại các địa phương lân cận như Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Đà Nẵng, Huế…

Doanh nghiệp đầu tư khá bài bản cho công tác an toàn thực phẩm. Các khâu từ sản xuất, chế biến, đóng gói đến vận chuyển, kinh doanh thực phẩm được thực hiện chặt chẽ, đúng quy trình; áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP và ISO 14001:2015.

Công ty tổ chức tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho người lao động, cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm; khám sức khỏe định kỳ mỗi năm một lần cho cán bộ, công nhân viên. Đối với nguyên liệu, công ty kiểm soát nguồn gốc và chất lượng thông qua việc lấy mẫu phân tích; đồng thời bảo đảm vệ sinh môi trường, kiểm soát và quản lý hệ thống thu gom, xử lý nước thải theo quy định.